西塞社區(qū)，和魚龍混雜的東里小區(qū)不同，這里是東海市最高檔的社區(qū)，沒有500萬以下的房子，也沒有身家千萬以下的住戶。
最漂亮的海邊小院，最安全的居住環(huán)境，這是東海首富馬東里開發(fā)西塞社區(qū)時的兩個主打宣傳口號。
第一個毋庸置疑，坐擁整個東海市最漂亮的海灘——小白灘，干凈柔軟的白沙、溫柔馴服的細(xì)浪，這給西塞社區(qū)帶來了數(shù)不盡的贊譽(yù)。
當(dāng)年開發(fā)小白灘的時候，有不少市民抗議這種私人占據(jù)公共資源的惡劣行徑，又是向上面舉報，又是找媒體暴光，鬧得是沸沸揚(yáng)揚(yáng)。
但馬東里神通廣大，輕輕松松地就把這件事壓了下來，順利地拿下小白灘，利用西塞社區(qū)這個項(xiàng)目，把東里集團(tuán)一舉推上東江省第一房地產(chǎn)開發(fā)商的寶座。
東江省有很多有錢人在這里擁有房產(chǎn)，除了房產(chǎn)大亨馬東里自己，大珠寶商金不換、省城首富賈半城、東江船王卓牧閑、醫(yī)藥巨子趙開山等等。
因?yàn)橐恍┰?，雷澤的外公鄭軒之在西塞小區(qū)擁有一套帶小院的別墅，面積不大，卻布置的很漂亮，很有情調(diào)。
雷澤很少來這里，相較而言，他還是更喜歡外公原本的老宅。他在那里住過幾年，覺得比這里更有人情味，住著更舒服。
……
上午十點(diǎn)，收拾得井井有條的別墅小院里，鄭軒之正在向雷澤教授味道的基本原理。
“味的對比現(xiàn)象，指兩種或兩種以上的呈味物質(zhì)，適當(dāng)調(diào)配，可使某中呈味物質(zhì)的味覺更加突出的現(xiàn)象?！?br/>
“味的相乘作用，指兩種具有相同味感的物質(zhì)進(jìn)入口腔時，其味覺強(qiáng)度超過兩者單獨(dú)使用的味覺強(qiáng)度之和……”
味道的基本原理并不復(fù)雜，沒有太多需要死記硬背的東西，對于廚師來說真正的精髓在于對這些原理的靈活運(yùn)用。
所以鄭軒之只講了兩遍便讓雷澤自己拿書本背誦，他則陪著嘴巴里塞滿零食的陳悠悠有一搭沒一搭地閑聊。
“鄭爺爺，你教的這些雷澤學(xué)會學(xué)不會??？”
陳悠悠把吐出來的瓜子殼一個個排在石桌上，整整齊齊的像一列列小兵。
“當(dāng)然沒問題，我的外孫，怎么會學(xué)不會廚藝呢？”
如果在前天，鄭軒之自然不會隨便夸下這種?？?。
但是從昨天見識過雷澤的天分后，他開始對這個外孫充滿了信心。
從來沒有摸過菜刀卻能隨手施展出高明刀工，一舉一動暗合味道的真諦，這樣都不能算天才的話，這個世界上還有人能稱得上廚藝天才么？
夸下海口10分鐘后，雷澤的表現(xiàn)讓鄭軒之又一次陷入失望的深淵。
“味的對比，是指……呃，后面的我忘了?！?br/>
雷澤不好意思地?fù)项^傻笑。
幾百個字呢，10分鐘時間也就剛夠他讀兩遍，離會背的程度還差很遠(yuǎn)。
“嘻嘻，雷澤果然是笨蛋呢?！?br/>
陳悠悠毫不客氣地嘲笑雷澤，“到遇常經(jīng)中活生……”
倒背如流，真正的倒背如流！
只聽雷澤讀了兩遍便能將書本里幾百個字倒著背出來，而且半個字都不差。
天才級的學(xué)霸，又一次華麗麗地碾壓了雷澤這個學(xué)渣。
雷澤一向佩服陳悠悠，這次更是心服口服，沒有任何不服氣的理由。
雖然也喜愛性格爽朗的陳悠悠，但畢竟雷澤這小子才是親外孫，鄭軒之情知雷澤一時半會不可能像陳悠悠一樣倒背如流，無奈之下也只能暫時略過這個環(huán)節(jié)，直接進(jìn)行下一環(huán)節(jié)。
“算了，先不背書，小澤你過來。”他站起身板著臉問：“昨天交待你看的《香料大全》看過沒有？”
雷澤老老實(shí)實(shí)地回答：“時間太短，只看了一半不到?！?br/>
那個圖文版的《香料大全》好幾百頁，足足有一千種之多，4個小時的時間別說記住，只是翻翻也看不了多少東西。
“嗯，也不少了，算你用心?！?br/>
鄭軒之滿意雷澤的態(tài)度，隨口夸獎一句，然后指著石桌上的兩個長方形玻璃盒子，“那本《香料大全》前邊都是些常見的香料，只要能看完一小半就能掌握的差不多了。
這是家里的調(diào)料盒，里邊有幾種常用的香料。你打開看看，看能認(rèn)出幾樣?！?br/>
石桌有接近兩個平方大小，兩個盒子占去了一小半的面積，里邊盛放了許多五顏六色的東西，看著像是些植物的樹葉、果實(shí)。
作為廚藝大師，鄭家的廚房里香料雖然比不上餐廳的廚房那樣種類繁多，卻也是不差太多，常見的香料和鄭軒之擅長使用的香料一直都準(zhǔn)備的有。
逢年過節(jié)家庭團(tuán)聚時，鄭軒之最得意的弟子雷宏遠(yuǎn)就會在這里大顯身手，偶爾心情好了，他自己也會指導(dǎo)兒女進(jìn)行簡單的烹飪。
雷澤打開玻璃盒子，正在琢磨里邊到底是些什么東西的時候，身后的鐵藝大門外傳來一個有些尖利的女子聲音。
“喲，這不是小五么，什么時候來的，怎么不提前跟你舅舅打聲招呼？哎呀，原來二小姐也在啊……”
陳悠悠抬頭看去，發(fā)現(xiàn)說話的是一名濃妝艷抹的女子，正搖曳著身姿從門外走進(jìn)來。
因?yàn)槟樕贤苛颂嘀郏床怀稣鎸?shí)年紀(jì)。
顴骨很高，看人的時候眼睛滴溜溜直轉(zhuǎn)，一看就知道是個極精明的女人。
嘴唇很薄，巴拉巴拉地把些沒營養(yǎng)的話翻來覆去說個沒完。
這人她聽說過，但沒見過面，更沒打過交道。
只知道是雷澤的二舅媽，準(zhǔn)確來說是他二舅的第二任妻子，名叫趙君琪，據(jù)說年紀(jì)只比雷澤大姐大五歲。
以前還有一些跟這女人有關(guān)的閑言閑語傳進(jìn)過陳悠悠的耳朵，她雖然不愛信那些，卻也本能地不愿意跟這樣的女人打交道。
今天一見，果然是個不容易打交道的女人，她只從剛才那句話里就能聽出這個女人的小心思。
外孫到外公家還得提前跟舅舅打招呼，為什么必須提前打招呼，打招呼做什么？
說到底，還不是覺得這個外甥最受公公寵愛，害怕分了這座別墅。
陳悠悠不喜歡這樣的人和事，扯扯嘴角權(quán)作招呼，然后不等回應(yīng)便轉(zhuǎn)回頭自顧自地嗑自己的瓜子。
……
騷擾過陳悠悠，趙君琪看到桌子上的調(diào)料盒子愣了一下，奇怪地問鄭軒之：“爸，你們這是做什么呢，怎么把廚房里的調(diào)料盒子都拿到這里來了？”
“啪！”
沒等鄭軒之回答，趙君琪重重地在自己大腿上拍了一下，恍然大悟道：“爸，你這是在教小五學(xué)廚藝的吧？”
也不知道她想到了什么，忽然捂著嘴笑得花枝亂顫，好一會兒才直起腰，“聽二姐說姐夫想過教小五廚藝，不過最后不了了之，說是這孩子記性不好，連最基礎(chǔ)的東西都記不住。
姐夫都教不會，爸你覺得你能教得會嗎？”