【在你的印象里，五六十年代的中國是什么樣的呢？】

    【精神飽滿卻面黃肌瘦，充滿干勁卻總吃不飽？】

    【事實上大多數(shù)人的生活確實如此？】

    【1949年建國之初，我國的糧食產(chǎn)量為1.13億噸，人均209公斤】

    【而一般情況下國際認為的糧食安全標準線是多少呢？400公斤，差了將近一倍】

    【如此可以想象我國缺糧程度，人民生活的艱難程度】

    【即使到1956年，我國的糧食產(chǎn)量也不過1.92億噸，人均占有量306公斤，依舊達不到國際安全線】

    洪武年間，金陵城。

    朱元璋看著天幕好像失去了色彩，天幕所看到的影像估計就是后世所在的年代，再往前五六十年左右的世界。

    而這講的怕是后世建國后的一段往事。

    從天幕中可以看到，里面的場景基本都是在農(nóng)村，要么是收割小麥，要么是鋪路或者挖礦等。

    里面的人較之后世，實在是非常的瘦，雖然影像是黑白的，卻可以到其精神面貌要飽滿得多，其熱情在天幕外都能感受得到，這種洋溢著的熱情和質(zhì)樸在如今應(yīng)天府下轄各縣的農(nóng)民身上依然可以看到。

    不過相對而言，天幕中的那個年代，似乎有一股蓬勃的生機。

    朱元璋無暇顧及為什么后世之人的精神變化，依然仔細地觀察著。

    從一幕幕劃過的生活場景來看，那時農(nóng)村的生活和如今比，幾乎相差無幾。

    是什么讓他們后來變化如此之大呢？

    朱元璋無從得知，這個答案天幕從未說過，不過他更在意的是：大明在天幕的幫助下，是否能復(fù)刻這個奇跡呢？

    和興茶食店，一眾食客都寂然無聲，原來他們五六十年前和我們也差不多。

    如果去掉那一些機械和汽車，還有隨處一行行的文字，那幾乎是翻版的鄉(xiāng)下場景。

    那拿著連枷脫谷和如今也是相差無幾的，還有一堆人在曬稻谷收稻谷等。

    還有那一些隨處可見的文字：

    “抓革命，促生產(chǎn)，促工作，促建設(shè)！”

    “鼓足干勁，力爭上游，多快好省地建設(shè)社會主義”

    “保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要”

    【這種情況下人們在吃食上自然沒法挑剔，向來是有啥吃啥】

    【糙米、高粱、番薯等就是人們的一日三餐，即便如此糧食依舊不夠吃，為了增加飽腹感，稀飯野菜成了餐桌上的?？汀?br/>
    【饅頭米飯什么的，堪稱老百姓最大的盼望，而那時的稀飯跟現(xiàn)在也不一樣，基本都是粗糙的雜糧】

    【要是誰家吃了頓大米小米做的稀飯，那不得了啊】

    【那時候供應(yīng)限量、調(diào)料不足的情況下，野菜口感跟現(xiàn)在也沒法比】

    【清水一燙，撒點鹽拌拌就差不多了，估計有人想，野菜燙一下，撒點鹽吃起來也不錯的】

    【對，一頓兩頓是不錯，但要是天天吃年年吃呢，別說覺得不錯了，只怕看見野菜都要吐了】

    【然而在那個年代，有野菜吃也不錯了，畢竟好吞咽好消化】

    【最折磨人的還是那些粗糧，窩窩頭聽說過吧，但你知道當時人們是用什么做的嗎】

    【碾碎的玉米棒子芯，這種東西別說口感了，吞咽都艱難，而且還極難消化】

    【至于肉蛋點心一類，更是奢侈品中的奢侈品，逢年過節(jié)走親訪友的時候，買點也就差不多了】

    【而且這些東西很難買，要糧要票不說，還得看供應(yīng)，人民生活艱難之苦是什么造成的呢，缺糧、糧食產(chǎn)量極低】

    【那么問題來了，五六十年代的糧食產(chǎn)量為何會那么低】

    貞觀年間，長安城。

    李世民聽著天幕的描述，這些在他們眼中‘艱苦’的過往，其實已是不可多得的和平時期，苦是苦了點，但也不是不可忍受。

    雖說距離盛世還有些差距，但也相差無幾了。

    而且其提到的艱苦、糧食不夠，其中很重要的一個原因是人口太多了，如果人口少一半的話，那情況可能會好很多很多。

    說到糧食產(chǎn)量低，如今的大唐也沒好到哪里去，同樣是差不多的耕種田地，后世人口比大業(yè)年間還多了二十倍，比如今更是.

    按后世的說法，紅薯可以應(yīng)急用，但做不了主食，土豆倒是不知道具體情況。

    難道除了高產(chǎn)作物和化肥，還有其他增產(chǎn)的方法嗎？

    五六十年代的經(jīng)驗總結(jié)，或許對如今的大唐來說，也是良方呢。

    【這是多方面因素造成的，首先就是種子問題，眾所周知，想要糧食產(chǎn)量高必須選擇好種子】

    【因此育種問題是重中之重，早在西周時期就有了育種概念】

    【幾千年下來育種更是成了每代人都在做的事，不過由于信息流通速度制度等方面的問題，育種工作一直沒有太大的進展】

    【如小麥這種常規(guī)作物，在建國初的畝產(chǎn)量你敢想象有多少嗎？150斤至200斤】

    【而如今呢，哪怕是極貧瘠的地方，每畝也能收獲500斤，土地肥沃的地方甚至有1300斤，如此大的產(chǎn)量差距，育種起到了極大作用】

    【要知道如今我國農(nóng)民使用的小麥種子，都是從良種公司購買的，經(jīng)過無數(shù)次選育，在產(chǎn)量穩(wěn)定性抗倒伏抗病毒等方面，有很大優(yōu)勢】

    【而五六十年代呢，糧種再怎么好產(chǎn)量也不如現(xiàn)在，想培養(yǎng)出高產(chǎn)的種子，必須得經(jīng)過一代又一代的育種，而這需要的時間絕不是一年兩年】

    “短短幾十年，小麥增產(chǎn)4-5倍，這真的是人力能做到的嗎？”有武將喃喃自語，說出了其他人的心思。

    從古至今，農(nóng)業(yè)的進步、糧食的增產(chǎn)都是極為緩慢的，且是民間自發(fā)演化改進的。

    無論是耕種技術(shù)也好，或者是耕種工具也罷，那都是在一小片地區(qū)內(nèi)發(fā)展，需要極長的時間才能推向全國。

    “想不到種子對收成的影響竟如此之大！”有人感慨著，他當然不是不知道優(yōu)良的種子產(chǎn)量更高，只是沒想到會高到這種程度罷了。

    短短幾十年增產(chǎn)4-5倍，其種子必然是不斷選育改進的，否則有如此高產(chǎn)的種子早被發(fā)現(xiàn)了。

    而這一切都需要極大的人力物力投入，而且對于農(nóng)民來說，即使是豐年家里余糧也不多，未知的品種代表著風(fēng)險，這也是育種難以進行的原因之一。

    李世民看著大發(fā)感慨的文武官，突然間意識到，無論何朝何代，似乎真的沒有人低頭看過那幫在泥濘田地里覓食的百姓。

    更別提育種這種費時費力的大事了。

    而事實正是如天幕所言，各地交通不便，信息交流不暢，也許一山之隔小麥水稻因品種不同，那產(chǎn)量也會是天差地別。

    這又是一個糧食增產(chǎn)的全新方向，這個新的方向是指以朝廷的名義總攬全局，在全國范圍內(nèi)選擇和培育優(yōu)良的品種。

    如果真能辦成，那同樣的耕地，以全國為一個總體，糧食產(chǎn)量將會大增。

    這是一個大工程，幾乎是以十年為單位的偉大事業(yè)。

    李世民內(nèi)心動容，從天幕來看，后世對于這種大工程的投入是極大的，像育種、黃河治理、涉及地域極廣卻只提到一次的三北防護林。

    這種工程解決的問題又是和民生息息相關(guān)的，這些事都給了他不少的靈感。

    【如袁隆平院士幾十年精力都用在育種上，才終于培養(yǎng)出雜交水稻，可想而知育種工作有多難了】

    【然而再是困難育種工作也得做，畢竟沒有好糧種，糧食產(chǎn)量就上不來，這關(guān)系到百姓的溫飽問題】

    【為了選育良種，解放初期我國農(nóng)業(yè)部還展開了群眾選種運動，發(fā)動全國老百姓一起選種】

    【雖說聲勢浩大了些，但群眾選種成果也斐然，到1959年我國2444個優(yōu)良品種，有2/3都是各地農(nóng)民選出來的，推廣面積更是高達18億畝】

    【正是有這樣的育種基礎(chǔ)，我國糧食產(chǎn)量在60年代中期，才能突破2億噸大關(guān)】

    【當然除了種子外，灌溉和化肥也是影響糧食產(chǎn)量的兩大因素，灌溉自不必說，這個需要國家層面進行極大的投入水利設(shè)施建設(shè)，而我國對于水利設(shè)施的建設(shè)也是沒停過】

    【化肥的重要性想必大家都知道，老話說得好，莊稼一枝花全靠肥當家】

    【肥料不足的話莊稼自然長不好，所以現(xiàn)在農(nóng)民種地基本都不會吝嗇在化肥上的投入】

    【但那個年代呢，就是拿著錢伱也買不到化肥，全國上下都缺】

    【此外人口也是一個較為重要的原因，建國之初我國人口就超過5億】

    【即使是到現(xiàn)在，想養(yǎng)活這么多的人口也是非常不易的，更何況物資極度匱乏的五六十年代】

    洪武年間，金陵城。

    武英殿前靜悄悄的，一眾文武官員也是知道輕重的，像涉及到民生大事那可是萬萬馬虎不得的，畢竟不為烏紗帽也得為自個的腦袋著想。

    朱元璋若有所思，從天幕得知，這育種也是橫跨幾十年的大工程，即使是到后世也依然進行著。

    其實仔細琢磨一下就知道，這事情還真就非朝廷不可。

    對于升斗小民來說，要他們?nèi)ミx育和改良品種，那真是太為難他們了。

    對于家業(yè)稍大一些的地方大族來說，這事也是吃力不討好，畢竟人力物力投入太大，耗時又久，還不一定見效.

    怪不得后世是舉國之力去辦此事，這倒是很好的一個思路。

    以行省-府-縣一級級落實下去選種，執(zhí)行得好的話，于民未有騷擾又得此實惠，確實是個好的辦法。

    朱元璋粗略地想了一遍，又將目光投向評論區(qū)，那是交叉驗證的地方。

    《因為工業(yè)化程度沒上去，機械，化肥，良種沒發(fā)展。前輩一代人吃了幾代人苦，戰(zhàn)天斗地抓生產(chǎn)，搞科研突破，斡旋于兩個超級大國的封鎖，才有了今天的發(fā)展》

    《化肥跟不上產(chǎn)量太低成本高，70年代與美國破冰買了歐洲13座最先進化肥廠解決糧食危機》

    《其實70年代以后，糧食供應(yīng)已經(jīng)好很多了，最主要是化肥，良種和水利工程的功勞，但是那時候中國窮，好一點的東西都出口換外匯了，所以大家日子過的還是緊巴巴，而養(yǎng)豬是需要糧食的，只有等到以后有錢了，大量進口轉(zhuǎn)基因玉米，大規(guī)模養(yǎng)豬養(yǎng)雞才能做到》

    《沒吃飽只會有一個煩惱，吃飽了就會有無數(shù)個煩惱》

    (本章完)