在陳氏面前，林貞娘只是喏喏應(yīng)是，轉(zhuǎn)過(guò)頭，就用眼睛瞪林靜，“你個(gè)叛徒！漢奸！”
林靜眨眼琢磨什么是漢奸的工夫，林貞娘抹身去了廚房。
林家沒(méi)有請(qǐng)廚娘，也沒(méi)有丫頭。平日里煮飯什么的，多是陳氏和如玉兩個(gè)人做。只是自林父死了之后，一直喜歡下廚的如玉就總是說(shuō)身上不舒服，十天倒有九天是不肯做事的。陳氏不是個(gè)喜歡爭(zhēng)執(zhí)的人，也就隨著她休養(yǎng)。
自林貞娘醒來(lái)后，這廚房里的事兒倒有大半都是她在做。除了關(guān)心陳氏不想她勞累外，倒有一半是因?yàn)樗龑?shí)在喜歡廚房。雖然和現(xiàn)代干凈整潔，沒(méi)有多大煙灰的廚房相比，林家那間廚房實(shí)在是太古老了。可是聞著飯香，嗅著油味，哪怕是被煙嗆到，她仍覺(jué)得心情平和，好像她離前世并不太遠(yuǎn)一樣。
知道林家人的飲食習(xí)慣，林貞娘也不敢做得太過(guò)明顯，這些天也無(wú)非是煮麥飯，用醬料燉菜什么的。今天，卻是借著陳氏咳嗽的由頭，說(shuō)好了做了甜水給陳氏潤(rùn)潤(rùn)肺。
剛剛買(mǎi)的梨子切成薄片，早前家里用剩的銀耳泡發(fā)后撕成小塊，用茶盅代替了燉盅，坐在鍋里蒸起。林貞娘就轉(zhuǎn)過(guò)身去做另一道吃食——蜂蜜千層糕。
蜂蜜滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒，對(duì)咳嗽也有一定療效，這個(gè)時(shí)候做給陳氏吃，最合適不過(guò)。
今天在菜市里買(mǎi)了面粉。雖然說(shuō)是精面，可是這時(shí)候精磨的面粉仍比現(xiàn)代的精粉要粗糙一些。林貞娘用最細(xì)的篩子細(xì)細(xì)篩了兩遍，雖然仍覺(jué)得有些粗，但也只能這樣先用著了。
面粉篩好備用，她打了雞蛋，將蛋清和蛋黃分離、分裝。蛋清要加白砂糖打散，可惜現(xiàn)在買(mǎi)的糖并不是砂糖，而是一塊的飴糖，麥芽制成，不是現(xiàn)在的甘蔗白砂糖，所以這道工序要加上把飴糖輾碎這一項(xiàng)。
雖然沒(méi)有打蛋器，但林貞娘用筷子一樣?jì)故?，左手端碗，右手持筷，手看似沒(méi)有什么大動(dòng)作，可是筷子卻一直沿著同一個(gè)方向快速地?cái)嚢?。中間分三次把飴糖粉放進(jìn)蛋清，直把蛋清打成發(fā)泡狀，看起來(lái)就像是一團(tuán)泡沫一樣，才放下手。同樣的，蛋黃也要打發(fā)了，只不過(guò)蛋黃里，加的就是蜂蜜而不是飴糖了。
等蛋黃打發(fā)了，體積脹大，顏色淺了，就加入一點(diǎn)油——定陶這里，都是吃花生油的。這一點(diǎn)，倒是和現(xiàn)代差不多。同樣的，不論古今，各個(gè)不同的地方吃的植物油都有不同，聽(tīng)說(shuō)遼東府是吃大豆油，劍南道就要吃菜仔油。
蛋黃、蛋清攪拌好后就要拌在一起從底翻拌均勻，然后再倒入面粉，重新翻拌成面糊。
這樣子，準(zhǔn)備工作也就算是完成了。不過(guò)，這年頭，可沒(méi)有烤箱。之前在街上，林貞娘有看到烤飲餅的，那烤飲餅的也和現(xiàn)代的烤箱完全不同。不過(guò)，她倒是受那啟發(fā)，想到了代替的法子。
雖然沒(méi)有烤箱，但認(rèn)真說(shuō)來(lái)，烘焙蛋糕也和烤飲餅差不多，她現(xiàn)在用平底鍋，也應(yīng)該能做得出的。
在現(xiàn)代被一只狼發(fā)揚(yáng)光大的平底鍋，倒不算是舶來(lái)品，只是這時(shí)候不是叫平底鍋，而是叫鐺，一般來(lái)說(shuō)就是餅鐺，也就是烙餅用的。現(xiàn)代的電餅鐺就是這么來(lái)的稱(chēng)呼。
現(xiàn)在的平底鍋，不是手執(zhí)勺柄，而是上面兩只耳朵的鐵制品。
在小灶上坐上平底鍋，燒好了火，看著溫度差不多了，林貞娘才用勺子舀了面糊倒在平底鍋上。溫度太高，面糊一倒上去，她手上的動(dòng)作就得跟上，這樣才能把蛋糕做出她想要的形狀來(lái)。
沒(méi)有用鍋鏟，而是直接用鐵片做成的薄片鏟，這樣比用鍋鏟更方便，從前在街上有賣(mài)煎餅……
林貞娘的目光一閃，雖然手中動(dòng)作沒(méi)停。可是腦子里卻在不停地轉(zhuǎn)著。前世她可是沒(méi)少吃山東煎餅，但現(xiàn)在好像還真沒(méi)看到有賣(mài)這個(gè)的。許是宋朝時(shí)這煎餅還沒(méi)有人做出來(lái)？如果是這樣，她倒不妨考慮下這煎餅生意。
后世山東煎餅?zāi)苋珖?guó)聞名，不是已經(jīng)充分證明它的魅力，更別說(shuō)她現(xiàn)在還就是在原產(chǎn)山東了。
要說(shuō)這山東煎餅，雖然她前世吃的都是路邊攤，未必多正宗，味道也不過(guò)一般，可勝在便宜又能充饑，本錢(qián)應(yīng)該也不大，倒對(duì)她這樣沒(méi)什么本錢(qián)又想著能做些什么的人是最好的營(yíng)生。
心里盤(pán)算著，林貞娘越想越美，就連現(xiàn)在正做著的活計(jì)也覺(jué)得輕快許多。甚至嘴里沒(méi)意識(shí)地哼唱著歌兒……
“你唱的是什么詞？”
突然響起的聲音讓林貞娘嚇了一跳。扭過(guò)頭才發(fā)覺(jué)竟是林靜倚在門(mén)口，扒著門(mén)往里看。平常如玉總說(shuō)什么“君子遠(yuǎn)庖廚”的話，從不讓林靜靠近廚房。所以，林貞娘根本就沒(méi)有防備。就這樣在只有她一人的廚房里徹底放松下來(lái)。
待林靜出聲問(wèn)出那一句話之后，她才意識(shí)到自己無(wú)意識(shí)中哼唱的是周董那首《千里之外》。雖然是中國(guó)風(fēng)，但無(wú)遺在宋朝這樣的曲子根本不過(guò)是下里巴人的小曲罷了。
咽了下唾沫，她故意扭過(guò)頭不去看林靜，只是悶聲問(wèn)：“你跑廚房來(lái)干什么？”
林靜頓了半晌，見(jiàn)林貞娘根本沒(méi)有回答他問(wèn)題的意思，才訕訕地出聲：“那個(gè)，漢奸為何？”
這個(gè)嘴賤！
眨了下眼，林貞娘捏著手里的薄鏟，猛地回頭，氣勢(shì)洶洶地瞪著林靜，哼道：“說(shuō)的就是你這樣出賣(mài)親人、出賣(mài)朋友的壞小子！”
林靜的嘴哆嗦著，似乎是想說(shuō)什么，但最終卻到底什么都沒(méi)有說(shuō)，猛地轉(zhuǎn)身跑出了廚房。
林貞娘松了口氣，可看著那瘦小的背影，心里卻又有一種說(shuō)不出的別扭：那小子，不會(huì)躲在什么地方哭吧？
把面糊統(tǒng)一烙成薄厚一致的餅片，又切成大小相等的長(zhǎng)方形，用蜜蜂涂抹將餅片粘在一起。雖然不能真?zhèn)€千層，卻也足有十層。
準(zhǔn)備好了點(diǎn)心，又把銀耳雪梨糖水盛好，林貞娘徑直出了廚房，在院中略作停頓，便進(jìn)了上房。
眼一掃，還沒(méi)看到陳氏，就先看到坐在外間桌前看書(shū)的林靜。早就聽(tīng)到腳步聲，可是林靜卻沒(méi)有抬起頭，只是在林貞娘笑著叫“娘”的時(shí)候偷偷瞥她。
雖然知道林靜在偷看她，可是林貞娘卻沒(méi)有說(shuō)話，只是笑著招呼陳氏，“娘，快來(lái)試試我做的點(diǎn)心，別處沒(méi)有有得賣(mài)的！”順手從陳氏手上搶走已經(jīng)繡了一半的佛經(jīng)，她嗔怪道：“娘，你這些天身子也不舒服，還這么勞神做什么？再繡到三更半夜，咳嗽又要加重了?！?br/>
“不辛苦，”陳氏先是笑著說(shuō)了一句，頓了頓才又道：“說(shuō)好了的，我繡些佛經(jīng)拿去戚姬寺，蓮實(shí)師太也好多為你爹頌上幾部經(jīng)……”
這事，林貞娘雖然知道，可是這會(huì)兒聽(tīng)著陳氏平淡卻又難掩一絲哀然的語(yǔ)氣，不免有些說(shuō)不出的難過(guò)，“我知道娘是想著爹，可若是爹在，也不會(huì)讓娘這么操勞的?！?br/>
自古來(lái)癡心女子負(fù)心漢，縱是被負(fù)了，可在陳氏心里還是最在意逝去的丈夫，不像廂房里的那人——好像也有些不對(duì)！雖然林父是納了妾，但那是三十無(wú)子后的事，而且好像在林貞娘的記憶里，林父一直對(duì)妻子很好……
晃了晃腦袋，一直以后世思維模式思考的，但殘存的記憶又告訴她，林父其實(shí)在這個(gè)時(shí)代已經(jīng)算是很好的男人了。兩種思維方式讓林貞娘有些混亂，不過(guò)這些似乎不是她現(xiàn)在應(yīng)該想的事情。
“靜哥兒，過(guò)來(lái)吃點(diǎn)心。”
聽(tīng)到陳氏的聲音，林貞娘沒(méi)有出聲。托盤(pán)里兩只小碟，各放了兩塊千層糕，又有兩盅銀耳雪梨湯。陳氏把其中一份推到林靜面前，又叫林貞娘過(guò)來(lái)，只拿了一塊千層糕，就把碟子往她面前推。
“娘，我剛才吃了。你放心，還有呢！我一會(huì)兒再給東伯送一份。”
正在小口咬著千層糕的林靜抬了下頭，咀嚼的動(dòng)作頓了頓，卻什么話都沒(méi)有說(shuō)。只是吃過(guò)一塊后，就沒(méi)有像往常一樣再吃另一塊，而是低聲道：“母親，我一會(huì)兒把點(diǎn)心拿回房吃可以嗎？”
林貞娘嘴角一揚(yáng)，卻沒(méi)有抬眼。
陳氏點(diǎn)頭，淡淡道：“那你先回去吧！記得一會(huì)兒再把功課寫(xiě)兩遍，明個(gè)兒上學(xué)先生要考的?！?br/>
林靜應(yīng)了一聲，夾著書(shū)，一手端碟，一手端茶盅，頗有些狼狽。林貞娘睨著他，卻沒(méi)說(shuō)把托盤(pán)遞過(guò)去。
陳氏張了張嘴，到底沒(méi)喊林靜，只是輕輕推了下林貞娘，“你這孩子，就沒(méi)看出來(lái)？”
“看出什么？”林貞娘哼了聲，“他自要孝順自己的親娘，寧可自己不吃也要給她帶回去，我難道還要擋著不成？”撇了撇嘴角，“我就是再小氣，也不會(huì)在一口吃食上短了她——娘，你別又瞪我，我是說(shuō)真的。那點(diǎn)心我送了份給姨娘了……”
不過(guò)，是放在那緊閉的房門(mén)外頭，會(huì)不會(huì)叫哪兒鉆進(jìn)來(lái)的貓兒狗兒叨了去，或鳥(niǎo)兒啄爛了，她可就不管了。誰(shuí)叫如玉關(guān)著門(mén)，叫了也不應(yīng)呢？
陳氏看著她上翹的嘴角，也猜著女兒必是還有些話沒(méi)說(shuō)，只是卻也不再問(wèn)，拉了她坐下，正待開(kāi)口，卻聽(tīng)到東伯的聲音：
“娘子，有客來(lái)訪……”
客？！這個(gè)時(shí)候，會(huì)是什么人？！
陳氏站起身，忙捋了援頭發(fā)，回眸看向林貞娘，一半探詢(xún)一半惶惑。
，