?在鄭總裁和蘇綺妹子以光速劈完柴火之后,攝像師不由得開始擔(dān)心以這種速度進行下去,最后剪輯出來的節(jié)目時長真的夠嘛,簡直比他們以前拍攝任務(wù)剪完之后剩下的時間還要少,他從來就沒見過這么……奇葩的嘉賓qaq
算了,反正這是剪輯師的事情,哼哼,時長夠不夠什么的,你們自己想辦法湊湊吧,或許需要來個慢速播放【微笑
節(jié)目組一行人帶著囧臉在原地看著兩姑娘劈完柴還做了幾個拉伸動作,比如拉拉胳膊,下下腰,扭扭脖子,180度劈個叉,還有骨頭“咔嚓咔嚓”的聲音,他們都快哭了,這聲音,分明是故意的!知道你們最厲害最棒行了吧,有必要示威嗎?他們節(jié)目組的尊嚴都快被燒成灰燼!
電視機前的觀眾們則是在心中為兩姑娘良好的柔韌性默默點了無數(shù)個贊,簡直是高手在民間,啊不,在娛樂圈,這年頭混娛樂圈,沒幾個拿得出手的特長,都不意思去上綜藝節(jié)目。
劈完柴,當(dāng)然,任務(wù)才不會這么容易結(jié)束呢,節(jié)目組準備了一個連環(huán)任務(wù),既然咱們都劈柴了,就再挑個水。原本節(jié)目組在策劃的時候是這么想的,弄個挑水比賽活動,讓明星們體驗一下手工勞作的生活,肯定能增加不少囧點和笑點,比如不會用扁擔(dān),水桶一邊倒,腳滑摔倒之類的。
不過……
現(xiàn)實總是辣么地殘酷。
在見識到嘉賓里兩姑娘劈柴的實力之后,他么深深懷疑起之后連環(huán)任務(wù)的可行性,這兩人就是兩朵奇葩花。
節(jié)目組工作人員竟然這么快就頓悟,也是不容易。
小布在給出下一個連環(huán)任務(wù)的時候,都是欲哭無淚的表情:
“其實,這是一個連環(huán)任務(wù)。”
小布的語氣很沉重:“所以,劈柴過后,咱們節(jié)目組還給你們準備了一個挑水比賽,獲勝者將得到節(jié)目贊助商xx連鎖餐廳提供的大獎一份?!?br/>
小布表示一點都沒期待任務(wù)過程有多艱難,就算抱著僥幸的心理……不過,似乎并不會有僥幸的情況出現(xiàn),如果連挑水都能輕松通過,小布不得不懷疑下鄭總裁和蘇綺姑娘難道真的在業(yè)余時間經(jīng)常劈柴挑水?
想象是一回事。
比賽現(xiàn)場又是另外一回事。
獎什么的,誰拿都一樣。
盡快挑完水去吃午飯才是王道。
“那挑完這個水我們是不是就可以去吃午飯了?”美嘉問主持人。
小布雖然有種不詳?shù)念A(yù)感,但還是點了點頭:“嗯,這個任務(wù)結(jié)束就可以吃午飯了?!?br/>
“ok,我明白了,現(xiàn)在可以開始了嗎?我和秦風(fēng)南一組,蘇綺和呂回一組?”美嘉立馬開始安排。
小布表示……他能有什么意見嗎qaq
其實挑水任務(wù)里面,真正要出力的是挑水的,同組另外一個則是幫同伴拿新水桶的角色,最后以水桶數(shù)來決勝負。
而秦風(fēng)南和呂回就是坐著看同伴挑水的角色。
不是他們沒有紳士風(fēng)度,是老板嫌棄他們力氣速度都沒她們兩個好不讓他們干重活……
所以兩人只能默默地坐著等。
節(jié)目組工作人員也戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地等著比賽開始。
結(jié)果比賽一開始兩姑娘就高能地表示,扁擔(dān)什么的太麻煩,直接用手提不就行了?!于是場上就出現(xiàn)了鄭總裁和蘇綺邊提水桶邊走還邊聊天的情景,悠閑地不行。
對話如下:
“這水桶也不怎么重?!?br/>
“嗯,沒什么重量,咱們慢點,否則不到三分鐘,所有水桶都要用完了?!?br/>
“沒錯,那咱們慢點,你說我們等會兒會吃什么?”
“不知道,隨便吧,我五碗飯打底?!?br/>
節(jié)目組:qaq
為什么沒人告訴他們說蘇綺的食量這么大?!
還有,你們你們是在逛街呢?咱們可以拿出點比賽的精神嗎?在一旁圍觀導(dǎo)播都想提醒兩人,你們不要無視扁擔(dān)好嘛?!扁擔(dān)是無辜的啊……雖然徒手提明明難度更高的樣子,可是他一點都不覺得高興。
秦風(fēng)南和呂回覺得好無聊好無聊,這下他們更無用武之地,面前的水桶在僅有三分鐘的時間里就將兩人層層疊疊地圈住,節(jié)目組的工作人員已經(jīng)忍不住抓住了自己膝蓋,克制住,千萬不能就這么給跪了,雖然整個人已經(jīng)呈石化狀態(tài)。
心好累。
最后蘇綺以微弱的優(yōu)勢獲得了大禮包,而節(jié)目組工作人員則是木然著臉看著她領(lǐng)走禮包,他們什么都不想說,光是面前那么多個水桶就夠讓他們頭疼的。這難道就是所謂的,抬頭向天看,蒼天饒過誰?讓他們以前折騰嘉賓,現(xiàn)在輪到嘉賓來折騰他們!
pd默默蹲到角落種蘑菇,他好失敗,好失敗,竟然做出了這么沒有挑戰(zhàn)性失敗的企劃。
任務(wù)結(jié)束,小布也不想再和這幫奇葩的嘉賓再說些什么,這次的嘉賓實在太可怕,他徑直帶著他們?nèi)コ燥??;蛟S是因為上午大家活動地比較多,消耗也多,所以這頓飯吃地特別香,吃地那個叫干干凈凈,吃飽喝足之后,節(jié)目組眾人才勉強打□□精神。
從哪里跌倒再從哪里爬起來!
沒關(guān)系,那么多任務(wù),總有一個能夠折騰到嘉賓!
鄭總裁不屑地表示圖樣圖森破。
下午的活動才是重頭戲,除卻尋訪譚家菜傳人之外,還穿插尋找、處理食材的任務(wù),節(jié)目組原本就打著讓鄭美嘉上來秀秀廚藝的心思,只是……他們還是嘀咕的鄭總裁的廚藝,她可是新時代的中華小當(dāng)家,大隱隱于市的特級廚師!
小布無力地盯著鄭總裁。
電視機前的觀眾們?nèi)棠康煽诖簦挛绲幕顒雍喼笔侨谈吣苈铮?br/>
去釣魚,鄭總裁和蘇綺姑娘一竿一條魚,節(jié)目組發(fā)的一個水桶還不夠裝。
去找口蘑,兩人就跟偵|察兵似的,一找一個準。
相關(guān)知識問答,正確答案全被學(xué)霸鄭總裁給承包了。
整個節(jié)目組現(xiàn)在都處在累不**的狀態(tài)中,說好這是讓嘉賓痛苦并快樂著的節(jié)目呢?!現(xiàn)在只有快樂沒有苦,每次都贏地這么容易,最讓他們不明白的是,那些魚為什么老**往她們那邊湊,真的只是運氣?覺得整個節(jié)目組的智商都被襯托地特別低,這不科學(xué)……他們想和挑嘉賓好好談一談。
而觀眾大概是最開心的群體,他們表示從來沒見過節(jié)目組被嘉賓玩地這么囧的,不要太大快人心,希望他們能繼續(xù)愉♂快地相處下去。
總裁表示絕對不會辜負人民的期望!
傍晚時分,節(jié)目組帶著嘉賓一行人終于尋訪到譚家菜的傳人,李景文。譚家菜興于民|國初年,雖叫譚家菜,掌廚的卻是譚篆青的如夫人,底子其實是淮揚菜,又承襲譚篆青的姐姐夫家即嶺南陳氏去其濃腴,易為清醇而集大成。
這位譚家菜的傳人如今在首都經(jīng)營一家餐廳,李景文今年已經(jīng)五十有余,依舊精神矍鑠,對于節(jié)目的到來,提起譚家菜,那是相當(dāng)自豪:“既然難得來一回,肯定要讓你們見識下真正的譚家菜?!?br/>
李景文同意了節(jié)目組拍攝特定菜式的做菜過程,主持人和嘉賓就在一旁瞧著。做菜用的食材全部都已經(jīng)準備好,就等李景文上手,不愧是在廚藝界浸**四十多年的大廚,從記事起他就開始認識廚房各種物事,如今,對做菜這件事情已經(jīng)熟悉地不能再熟悉。
李景文給他們展示的第一道菜是紅燒鮑脯,曾和譚家菜中的白切油雞被張大千譽為中國美食之極品。這道菜極其考驗火候,太老太生嚼不動都不行,若是無法入味,那就更沒了吃頭。而譚家菜中這道紅燒鮑脯,做法極為復(fù)雜,得先把細羊肚手巾放在雞湯中煮透,浸潤湯汁,待手井涼透之后再用它包緊鮑魚,放在文火上慢慢烤嫩,直到湯汁收干,細細密密地全部滲透到鮑魚中,自然入味又鮮滑軟嫩,色如琥珀,嚼起來更不費力,不像有的嚼起來和橡皮似的,鮑魚圓心輕輕一咬,嫩地可以感覺里面流出溶漿態(tài)的東西。
這樣美好的食物,實在讓人不忍心下筷。
此外,李景文又做了道素菜,姜牙口蘑丁炒虎爪筍,清淡可口,鮮美地讓人想把舌頭都給吞下去。兩盤菜很快就被名為“品鑒”的眾人吞吃入腹,美地他們感覺自己胃都要成仙了,美味食物的味道,總會在舌尖縈繞數(shù)日不去,不僅舌頭,腦子也記得。
雖然嘗到了他們期待已久的名菜,但節(jié)目的任務(wù)還沒有結(jié)束,作為一檔綜藝節(jié)目,嘉賓總是每時每刻都要干點什么才行,而這次要派出的就是鄭美嘉。
“李師傅,咱們好不容易來一回,能不能現(xiàn)場跟你學(xué)學(xué)?我們這兒也有位嘉賓挺會做菜的,喏,就這小姑娘?!毙〔枷蚶罹拔慕榻B鄭美嘉。
鄭美嘉:→_→你確定你要我去學(xué)?
李景文看到鄭美嘉有些訝異地“哦?”了聲,沒想到是這么小的小姑娘,不過一般生活中,還是女孩子廚藝好的比較多,“當(dāng)然可以,那就這道姜芽口蘑丁炒虎爪筍吧,剛才有看清楚步驟嗎?等會兒我再在一邊指導(dǎo)你,應(yīng)該還是比較簡單的?!?br/>
李景文這個簡單是對普通人而言,他也不要求什么火候刀工等等達到專業(yè)廚師的要求,只要她能把這個菜炒出來看著像樣,基本就行了。真正的好菜,各方面可是相當(dāng)將就的,調(diào)料,差之毫厘謬以千里,普通人或許吃頓點,但凡是老饕和大廚都是能嘗出其中的差別。
鄭美嘉眉心一跳,她的確會……這道菜,畢竟小胖子當(dāng)初把民|國各種菜通通教了一遍給她,但觀眾看是一回事,嘗又是另一回事,他們知道她廚藝好,不知道她做的菜味道是真的絕。普通人能嘗出好,但說不出哪里好,也品不出好的等級,但專業(yè)人士的舌頭就不一樣了,菜最后還是要回歸到味道上,李景文待會兒一嘗就會知道,她的水準到底如何。
誒,太優(yōu)秀也是一種壓力呢。
不過自己這個跟著別人學(xué)了譚家菜的跟著人家正統(tǒng)傳人學(xué),怎么都覺得有點不好意思。
“咳咳,那個,真的要我學(xué)?”鄭美嘉扭頭向小布確定了一下。
小布點頭:“當(dāng)然,鄭編劇,咱們這兒最會做菜的就是你了。只是跟李師傅學(xué)一學(xué),嘗試嘗試,沒有別的要求,你別緊張,做不好也沒什么?!?br/>
鄭美嘉:孩子你造你這是在立flag嗎→_→那高高立起的flag~~
小布原來是以為鄭美嘉見了大師級的廚師露了怯不敢班門弄斧,其實鄭總裁想的和他根本不再一個腦回路,她是怕自己做地太好被李景文發(fā)現(xiàn)就不好了,小布要是她心里是這么想的估計要吐血。
至于攝制組就淡定多了,這回做菜總不可能出什么幺蛾子了吧,頂多就拍出她的廚藝不錯。
每次都是在眾人意想不到的時候出狀況。
廚藝不錯什么的怎么夠形容我們在廚藝上也驚才絕艷的鄭總裁呢(*/\*)
“小姑娘,來試試吧,這菜不難的,其實挺容易學(xué)的,也不要求你做地多好,就嘗試一下,學(xué)道新菜?!崩顜煾岛吞@地說道。
鄭美嘉略帶沉重地點點頭,“嗯,好,謝謝師傅?!?br/>
等會兒師傅您一定要挺住……
一開始我本來是拒絕這個提議的,但是,盛情難卻。
李景文將口蘑和發(fā)好的虎爪筍按份量裝好放到案板旁,這道姜芽口蘑丁炒虎爪筍雖然是道素菜,但也是一道非常講究的菜,越是簡單的菜,越是素菜,要做得滋味十足,并不比葷菜難,而且筍這種東西,一個處理不好,就會嚼之無味,連帶本身的口感都收到影響,火候也十分重要。
“先將口蘑切成算盤疙瘩大小的口蘑丁。”李景文站在一邊指導(dǎo)她。
鄭美嘉拿起菜刀利落地動手,雙手齊動,唰唰迅速地幾刀,案板上就出現(xiàn)了如李景文所說算盤疙瘩大小的口蘑丁,一朵切完繼續(xù)下一朵,只見鋒利的銀光上下閃動,殘影顯現(xiàn),大小完全一致的口蘑丁轉(zhuǎn)眼間就整整齊齊地被盛在碗中。
“好……好快?!北娙硕急秽嵜兰蔚牡豆そo震撼了一下,攝像師急忙湊過來給特寫,這鏡頭怎么能不好好拍呢?
李景文瞧著她的刀工略以沉思,拿刀很穩(wěn),速度快,下刀力度有分寸,真是瞧不出來這小姑娘細胳膊地力氣控制竟然這么好,他的許多學(xué)徒都未必都能她這樣鎮(zhèn)定如山。
“然后再是虎爪筍切片,不可又透又軟,也不能太厚入不了味,參照我剛剛切的厚度,最好每一片都薄厚一致?!?br/>
真正的刀功才剛剛開始。
李景文話音剛落,鄭美嘉就迅速開始切筍片,這回刀起刀落的頻率更快,“蹬蹬蹬”的聲音在廚房里回蕩,這下攝像師也只能拍到菜刀翻飛的畫面,白玉如雪的筍片一片片從刀口析出,積累誠厚厚的一疊,與此同時,筍片的數(shù)量仍然在以讓人看得眼花繚亂的速度增加著,眼前只有白花花地移動的一堆筍片。
他們的腦袋反應(yīng)速度都快跟不上鄭美嘉切筍片的速度。
臥槽這節(jié)奏不對!
難道不應(yīng)該是鄭總裁無比認真地跟著大師李師傅學(xué)習(xí)如何做一道好菜,一句句聆聽教誨,而不是現(xiàn)在這樣……唔,妹子你這么熟練真的是第一次做這道菜嗎都要下鍋了啊,你沒看到李師傅都露出了驚呆了的表情嗎?!
節(jié)目組工作人員再一次集體摸了摸自己的膝蓋,感覺不受控制地要跪下了呢,這刀功,好吧,別怪他們沒見識,是真的覺得……好逆天,近距離看的感覺,跟在電視里看的完全不一樣,這時候他們才有了一點,編劇真的是個大廚的真實感qaq
雖然這個設(shè)定怎么都感覺有點奇葩!
但一旦接受了還是覺得挺帶感的。
此時鄭美嘉已經(jīng)進入了炒菜關(guān)頭,這環(huán)節(jié)的火候至關(guān)重要,但這是哪怕是指導(dǎo)的李師傅也無法完全交給她,因為火候完全是靠經(jīng)驗和手感,多做,多嘗,就知道了,所以李景文之前不指望她能做多好的原因就是火候不好掌握,素菜的火候的確不容易計算好,尤其是筍片不容易入味,但不如味是覺得不行的,入味還得適度。
但現(xiàn)在鄭美嘉的狀態(tài)依舊不錯,掌勺很順暢,心中計好時間,差不多時候她就將菜出鍋,李景文也沒說什么,雖然他心理覺得鄭美嘉的時間把握應(yīng)該是對的,但到底行不行,嘗嘗才知道。
觀眾們還沒回過神來,就發(fā)現(xiàn)鄭總裁已經(jīng)做好菜出鍋,全程行云流水,沒有任何停下來的跡象,或者向李景文提出問題尋求幫助,除了李景文告訴她調(diào)料之外,全部都是自己一個人完成的。
她的廚藝好,看起來是名不虛傳。
真的好不好,那得等李景文嘗過才知道,鄭美嘉盛好菜,先遞給李景文嘗,“李師父先嘗嘗,還可以嗎?”
李景文分別夾了一筷子的口蘑丁和筍片,入口那一瞬間,他便有想法,仔細品味了一番之后,眼睛微微睜大,不由得有些訝異,這味道竟和他做的一模一樣,不,是有過之而無不及!
在這個想法閃過腦海之后,李景文又一度以為是自己的舌頭出現(xiàn)了錯覺,不可能啊,完全看不出這個小姑娘有什么天賦,而且人家還是明星,原諒**做菜宅在廚房的李師傅對鄭美嘉沒有太多的印象。
再嘗嘗,依舊是那種驚艷自己的味道,筍片清鮮有味,回味無窮,相當(dāng)難得,看來……這姑娘真是天賦之人,沒跑了!
其他節(jié)目組都聚精會神地盯著李師傅嘗菜的神態(tài),而對準他的攝像機剛好全程捕捉到了他變幻萬千的表情,簡直不能更精彩,精彩的同時,也讓工作人員們憋了一口氣,您倒是快點說???嘗都嘗了快點說!這么一副要說不說好像有什么猛料的樣子簡直是急死他們!
其實他們更好奇鄭總裁又把人家大廚給怎么了_(:3」∠)_
終于,李師傅肯開金口了,開口第一句話是——
“小姑娘,和我學(xué)做菜吧!”
……
美嘉:→_→不約,師傅我們不約,我的目標是星辰大海!
小布:李師傅你真的是認真的?!畫風(fēng)突然有點不一樣啊我去!
節(jié)目組:鄭編劇,我們來談?wù)勅松?br/>
觀眾表示,槽多無口,明明是正常向的綜藝美食節(jié)目為什么突然變成了師父找徒弟的師徒結(jié)對活動的趕腳,另外,作為一個編劇你開啟大廚副本是幾個意思,繼演員界、學(xué)霸界、漫畫界,現(xiàn)在你連廚師界都不放過了嗎……