阿媛收拾房間,賈一則出去溜達,開始尋找合適的地段,準備開飯店。
這次他沒有找中介,而是自己耐心的尋找目標。
轉(zhuǎn)了半天,沒有找到合適的地段。
回到家里,賈一就看到高進帶著陳小刀在門口玩耍,這真是天生的兄弟,兩人玩得很開心。
看到賈一回來,高進就跑過來,拉著賈一的手說道:“師父,以后可不可以讓小刀也跟你學格斗啊。”
賈一笑道:“當然可以。”
高進馬上就過去告訴陳小刀,陳小刀開心得拍著巴掌,童真一覽無余。
晚上吃飯,陳小刀也在賈一家里蹭了一頓,飯菜的味道,讓他完全不想回家,最后,賈一還讓他把剩下的半條魚端回去,陳小刀才回去了。
很快,樓上就傳來張素梅的聲音,雖然是責備了陳小刀幾句,但是張素梅還是沒有下來。
顯然,她也經(jīng)受不住魚肉的吸引,從系統(tǒng)農(nóng)場河流里面出來的魚,那味道能吸引任何人,即便是食欲不振的人,也會因此被治好。
不過第二天,張素梅下來還盤子的時候,帶了點水果,也算是還禮了。
看到院子里跟著賈一訓練的兩個小孩,張素梅和阿媛也是頗為欣慰。
“這賈先生真是個人物,我聽說香江有一些師傅什么葉問啊,張?zhí)熘景∈裁吹?但我沒有見到過他們,賈先生可是實實在在的在我面前,阿媛,你說賈先生是高手吧?”張素梅跟阿媛閑聊起來。
阿媛點了點頭,說道:“那當然了,我們家阿進跟著他師父學了幾天,現(xiàn)在身體變得更強壯了,能吃能睡,個子都長高,你們家小刀以后也會變強的?!?br/>
張素梅點了點頭,她當然知道好歹,自己一個人帶個孩子,非常艱難,如果有賈一帶陳小刀,她即便是死了,也可以安心。
“小刀,好好站穩(wěn)了,別東張西望的,這是入門功夫,如果練不好,以后跟人打起來,你會被揍得很慘的?!?br/>
賈一不停的糾正陳小刀的動作,不過也不能怪陳小刀,他才幾歲,哪兒經(jīng)歷過這種場面?
練了一會兒,賈一就讓陳小刀休息,高進開始的時候,都完全扛不住,更別說陳小刀了。
陳小刀也是倒在地上大口大口的出氣,真是累壞了,這看得張素梅也很心疼,不過,還是沒有過去。
沒過兩天,陳小刀也開始適應了下來,腰馬功夫,開始像模像樣。
最關鍵的生活水平,也在賈一的照顧下開始跟上,他的身體,正在發(fā)生質(zhì)變。
當然了,高進就變得更明顯,原本枯黃的頭發(fā),現(xiàn)在是變得烏黑發(fā)亮,整個下盤力量,跟同齡人相比,不知道要強多少倍。
而這里環(huán)境相對更好,雖然偏僻點,但是對孩子的健康成長,是非常有利的。
過了幾天,賈一也終于找到了一個房子,這房子雖然是在街尾上,但是這條街人很多,流動人口特別多,這讓賈一非常滿意。
餐飲需要的就是人流量。
房子是兩層,原本就是一家茶樓,稍作裝修,就可以開業(yè)。
原來的老板因為家里發(fā)生了變故,茶樓沒時間經(jīng)營下去。
交談之后,房價一口價12萬,也是成功的完成了交易。
雖然價格也不低,但是300平的平面面積,這絕對算是劃算的了。
過戶的手續(xù)辦得也很快,不出一個禮拜,茶樓就已經(jīng)換了主人。
賈一裝修了一番,換上了‘賈記酒樓’的招牌,正式打響自己在香江的第一炮。
為了安心經(jīng)營酒樓,賈一這段時間也是熬夜加班,把尋秦記后面的稿子全部趕完,交給了査先生。
另外,招聘人員方面,也進行得很順利,迎賓小姐兩個,長得身材蠻好的,氣質(zhì)獨特,這是門面,賈一不會吝嗇,而且,招到的這兩個叫阿芬和阿燕的女孩子,還特別能說,口才好,所以,賈一直接給了兩人500塊的月薪。
阿芬和阿燕當然很高興,現(xiàn)在香江的工資水平不高,不少白領才三四百呢,這一小酒樓的迎賓小姐,都拿到500塊,她們能不高興嗎?
大廚的工資更高,達到了1000塊。
這位大廚名叫廖光,不過他要求帶著自己的兒子廖杰一起上班,他也是個單親爸爸,上班就沒時間帶孩子,所以,提出了這個條件。
對此,賈一當然沒有意見,給了廖光足夠的支持。
廖光是個不錯的廚師,紅白案都很精通,還會做滿漢全席,這讓賈一覺得是見到了寶貝。
這年頭,能做滿漢全席的沒有幾個,這就是自己的鎮(zhèn)店之寶。
其它打雜的,工資倒是稍微低一點,不過,也都跟市場價相比要高出那么一點。
張素梅和阿媛也都進來工作,這段時間,兩人身體也發(fā)生了變化,特別是張素梅,原本是個病懨懨的女人,現(xiàn)在變得臉色紅潤,顯然身體好轉(zhuǎn)不少。
兩人負責洗碗筷,這工作,她們絕對勝任。
當然了,現(xiàn)在高進和陳小刀都被送去了幼稚園,高進現(xiàn)在是6歲,等到秋季,可以去上一年級了,陳小刀3歲,正是上幼稚園的年齡。
廖杰2歲,其實也可以去,不過太小了,廖光有點不放心。
以后有機會,肯定會送過去的。
這也讓張素梅和阿媛可以有大把時間來工作。
........
1966年11月1日,賈記酒樓正式開業(yè)。
婁三立和婁曉娥也過來贈送了花籃,另外,査先生也出人意料來了,也送上了花籃。
賈一來這邊時間太短,認識的人并不多,所以,看起來場面并不是很濃重。
簡單的開業(yè)典禮之后,賈記酒樓就正式營業(yè)。
同樣,賈一采用了跟百姓人家想通的營銷手段,采用了開業(yè)大酬賓,進店消費送雞蛋,各種打折的花招,也有辦理會員的吸引,很快,就讓賈記酒樓人滿為患。
只要營銷手段好,哪有做不來的生意?
看到店里人來人往,賈一一副胸有成竹的樣子,在包間里陪著査先生和婁三立說話。
“賈先生,這樣下去,這酒樓生意很是無可挑剔啊,而且飯菜的味道,超出我的想象,這生意想不紅都難啊?!?br/>
査先生一邊吃著紅燒鯉魚,一面說道。
賈一笑道:“做餐飲要的就是這種效果,用品質(zhì)決定成敗,用服務決定細節(jié),我想賈記酒樓一定可以在將來成為餐飲業(yè)的龍頭企業(yè),跟我在內(nèi)地開辦的百姓人家一樣?!?br/>
査先生和婁三立都連連點頭,這樣的味道,不出意外,肯定會火起來。
他們當然不知道,這是賈一開了掛,要不然,上哪兒弄這種特殊的作料去?