這幾天的生意好，家里熬得辣椒油快要見(jiàn)底了，把粽子煮上，文蓉又開(kāi)始熬辣椒油。熬得滾開(kāi)的油一澆到辣椒上，激發(fā)出的香味就開(kāi)始在整個(gè)胡同蔓延。

    文蓉今天買(mǎi)了一條魚(yú)，姥娘這會(huì)正在處理，晚飯還得等一會(huì)，文俊聞著辣油的香味覺(jué)得更餓了，拿了一個(gè)饅頭就沾著辣油吃。文靜看了也要去試試，文蓉趕忙阻止：“這么吃干嘛？一會(huì)魚(yú)就做好了，晚飯好好吃魚(yú)?！?br/>
    文俊吃得正香：“大姐，這么吃可好吃了，你給我留一瓶辣椒油，以后每次蒸了新饅頭我就沾著吃”。

    文蓉哭笑不得：“哪有把辣椒油當(dāng)菜的，你要想吃大姐給你做點(diǎn)辣椒醬放著?！?br/>
    文俊一聽(tīng)，趕忙答應(yīng)：“好啊，好啊，大姐你現(xiàn)在就做吧，我給你幫忙?！?br/>
    家里的材料都是現(xiàn)成的，把芝麻，花生，干辣椒炒熟，一起放到石臼里搗碎，這個(gè)石臼可不是平常家庭廚房用的石臼，而是它們這里特有的青石制成的大石臼。

    石臼大都高四五十公分高，是用一整塊石頭鑿成碗狀，再?gòu)捻敳恐虚g掏一個(gè)圓洞，掏出來(lái)的石頭安上木頭把手充當(dāng)搗頭。這種石臼原本家家都有一個(gè)，可是現(xiàn)在生活條件好了，有些人家翻蓋新房時(shí)嫌棄它占地方，也已經(jīng)丟棄了。

    三奶奶家里就留有一個(gè)，就擺放在大門(mén)旁邊。胡同里，誰(shuí)家需要用到的時(shí)候就搬個(gè)小凳子，坐那里把帶來(lái)的東西搗碎。村子里雖然沒(méi)有什么規(guī)章制度來(lái)約束村民，可一代代的流傳下來(lái)，自然有大家從小就接受的鄉(xiāng)俗民約來(lái)遵守。

    像石臼、石碾這種大型的生活用具，無(wú)論是私人的還是公共的，在村里都是放在顯眼的路旁，大家隨時(shí)都可以使用，但是每個(gè)人用完必須要清理干凈，畢竟上一個(gè)人搗的是花生，下面一個(gè)人可能要搗麥仁。如果誰(shuí)家用完沒(méi)有清理干凈，在村民的口口相傳之下，就如同列入了黑名單，以后想在村子里和別人共事就難了。

    文蓉把炒好的料都放在石臼里搗碎，這樣做出來(lái)比用刀切碎的要香的多。文俊和文靜留在后面清理石臼，因?yàn)槲娜亟裉鞊v了辣椒，所以石臼要用水多清洗幾遍擦干，免得殘留辣味。

    起油鍋，放入各種香料炸出香味后撈出，把搗好的花生辣椒下入鍋里，再放入切碎的鹽豆一起熬煮。這鹽豆是腌制完曬干的，和豆豉差不多，不過(guò)是腌制的方法不同，最后再放入準(zhǔn)備好的調(diào)料出鍋，這辣椒醬就熬好了。

    文俊直接挑了一筷子放入嘴里，嘗了一口，眼睛就亮了：“大姐，你做的這個(gè)辣椒醬是我吃過(guò)最好吃的?！?br/>
    姥娘見(jiàn)他們愛(ài)吃辣醬，就把魚(yú)直接清蒸，出鍋時(shí)澆兩勺辣醬，沾著吃。這么一弄，果然下飯，一條魚(yú)吃得干干凈凈。

    文蓉辣醬做的多，就找出幾個(gè)瓶子裝了幾瓶出來(lái)，三奶奶、化肥廠食堂的張叔、周姐、小姑、每家都送一瓶，雖然不值錢(qián)，可也是她們的心意。

    服裝商場(chǎng)開(kāi)業(yè)的第三天正好是星期天，這天的人流格外的多，原本空蕩蕩的停車(chē)場(chǎng)被自行車(chē)、摩托車(chē)擠得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)摹Ｐ∠锢锎蠹叶济Φ哪_不沾地，每家的攤位都滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)淖鴿M(mǎn)了人，來(lái)吃飯的有的還帶著幾歲的孩子，就聽(tīng)著吆喝聲，催促聲，孩子的哭鬧聲交織在一起。

    “好了沒(méi)，都等半天了。。。。。?！?，“到了，到了，馬上就到你的了。。。。。?！薄澳莻€(gè)大姐你看好孩子，別碰到爐子上了。。。。。。”文蓉在低頭切著涼皮，在這一陣鬧聲中聽(tīng)著一個(gè)疑惑的聲音“蓉蓉，你們?cè)趺丛谶@呢？”

    文蓉抬頭一看，說(shuō)話的是她的三嬸劉明英，三嬸一行四個(gè)婦女每人都帶著一個(gè)孩子，站在文蓉的攤子前，把攤子堵的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，文蓉也不搭三嬸的話，反問(wèn)道：“三嬸，你怎么到市里來(lái)了？來(lái)逛街的？”

    “我們廠里的幾個(gè)同事，聽(tīng)說(shuō)這邊開(kāi)了一個(gè)服裝商城就帶著孩子來(lái)逛逛”劉明英話剛說(shuō)到這里，文蓉就順勢(shì)接過(guò)話茬：“那三嬸你們得好好看看，這邊的東西還挺實(shí)惠的，我這邊忙就不招呼你了?！?br/>
    劉明英眼珠一轉(zhuǎn)，掃了掃文蓉的攤子說(shuō)道：“這個(gè)攤子是你們的吧文蓉，怪不得這些天在村里看不見(jiàn)你們呢？我和你三叔那天還說(shuō)呢，怎么你姥娘一來(lái)，也不見(jiàn)你們姐弟來(lái)我們幾家子走動(dòng)了，到底是和你們姥娘親?！?br/>
    三嬸說(shuō)話就是有這個(gè)本事，稍不留神就被她帶坑里了，文蓉可不愿這么被她輕描淡寫(xiě)的就抹黑了一筆“看三嬸說(shuō)的，我姥娘沒(méi)來(lái)的時(shí)候，也沒(méi)見(jiàn)哪家敢和我們走動(dòng)呀？怎么現(xiàn)在我們姐弟又成了香餑餑了?！?br/>
    三嬸也不惱：“你這孩子小小年紀(jì)，心眼子還不少呢，三嬸也沒(méi)說(shuō)什么呀？咱們娘倆有什么話以后再說(shuō)，你這賣(mài)得都是什么呀？”

    “我這里是調(diào)的涼皮和蛙魚(yú)，小碗七毛，大碗一塊，怎么的，今天中午三嬸請(qǐng)客呀？那幾個(gè)嬸子光吃這個(gè)，也許吃不飽，三嬸你再去旁邊買(mǎi)幾個(gè)餡餅配著吃?！蔽娜夭豢蜌獾恼f(shuō)道。

    三嬸還沒(méi)來(lái)得及開(kāi)口呢，文蓉的堂弟江文亮就嚷上了：“媽?zhuān)乙赃@個(gè)涼皮”。文亮一叫嚷，隨行的幾個(gè)孩子也都吵著要吃。

    三嬸無(wú)法，一起來(lái)的都是自己在編織袋廠認(rèn)識(shí)的，都是車(chē)間里有些關(guān)系的，這時(shí)候，她也只得大方地說(shuō)道：“咱們就在這吃吧，這是我家侄女的攤子，你們坐這歇會(huì)，想吃什么隨便點(diǎn)?！?br/>
    文蓉可不會(huì)讓三嬸拿自家的東西送人情：“就是，各位嬸子，難得我三嬸請(qǐng)客，你們想吃點(diǎn)什么都別跟她客氣。”

    幾人推讓一番，點(diǎn)了三碗蛙魚(yú)，五碗涼皮，文蓉一一幫著調(diào)好，端到桌上。攤子上人多，幾個(gè)人擠在一張桌子上，坐也坐不開(kāi)。三嬸端著碗站在文蓉跟前看文蓉忙活，“蓉蓉，你這加的是什么料呀？”  “調(diào)料!”

    “你這個(gè)辣椒油還挺香的用什么做的呀？”　　“辣椒！”

    “你這孩子跟三嬸說(shuō)話還保密呀？三嬸這不是看著你挺能耐的，替你高興呢！你說(shuō)我們老江家也出了一個(gè)小老板了，你這一天掙的不得比我和你三叔還多?！比龐鹨琅f不緊不慢的和文蓉套著話。

    “三嬸，我可不是老板，我四叔那樣的才是大老板呢，我就是一個(gè)擺地?cái)偟模瑨甑靡簿褪莻€(gè)辛苦錢(qián)，可不像你和我三叔，都在工廠上班，也不用多操什么心，月月到日子領(lǐng)工資就行。”

    幾人吃過(guò)了飯，文俊不等姐姐開(kāi)口，直接跟三嬸算賬：“三嬸，一共五塊六?！?br/>
    三嬸原本還想說(shuō)笑一下，可對(duì)上文俊繃著的小臉，也沒(méi)了心思，掏了錢(qián)遞給文俊，嘀咕了一句“你這孩子，三嬸在你們這吃點(diǎn)東西，還能少了你們的錢(qián)了?！?br/>
    一行人走的時(shí)候，三嬸頻頻回頭，文俊和大姐說(shuō)道：“大姐，你說(shuō)我三嬸今天一直盯著咱們攤子看什么呢？”

    文蓉不以為意：“隨她去，她愿意看，看就是了，不用管她。”