關(guān)于火鍋的起源,有兩種說話:一種說是在三國時(shí)期或隋煬帝時(shí)代,那時(shí)的“銅鼎”,就是火鍋的前身。還有一種是東漢關(guān)于火鍋的起源,后世出土文物的“斗”就是指火鍋。
反正火鍋的起源是很早的,之前春秋就有想過今后鋪?zhàn)拥陌l(fā)展,天氣越來越冷,那么熱乎的吃食也更能受歡迎。
不過因?yàn)橹昂驮仙仙降臅r(shí)候,袁氏說過的那些話,給春秋帶來了不小的打擊,按理說,如果這是之前,春秋一定會(huì)先將后世掙錢的火鍋不管不顧的直接搬上來,然后夢(mèng)想著能用火鍋掙錢。可她自從聽過袁氏的話后,春秋就不在這么想當(dāng)然了,她反而是先根據(jù)環(huán)境調(diào)查清楚,然后在心里計(jì)劃做什么適合的吃食。
銅鼎,也就是古代的火鍋,她之前有隱晦的問過楊李氏,冬天吃的鍋?zhàn)蛹依镉袥]有,楊李氏認(rèn)真想了一會(huì)兒,還真確定家里確實(shí)有這種冬天用的鍋?zhàn)?,而且楊李氏還將這種銅鼎從倉庫里搬了出來。
其實(shí)說是銅鼎,并不真確,這里的銅鼎就是一個(gè)分不清到底什么材料做出來的圓盆,春秋仔細(xì)的辨認(rèn)了一番,也沒有確定里邊到底包含了什么材料,不過肯定是有鐵的,還有一些青銅,因?yàn)殂~鼎上附著厚厚的一層青銹,春秋蹲在銅鼎旁邊,仔仔細(xì)細(xì)的看了個(gè)遍,隨后還伸手認(rèn)真敲打了一番,最后得出結(jié)論,就是一個(gè)盆。
這句話春秋沒有說錯(cuò),就是家用的盆,只不過質(zhì)地不同,據(jù)楊李氏所說,這個(gè)銅鼎還是她從一個(gè)商販那里花了五斤稻米換回來的呢,聽那個(gè)商販說這銅鼎是冬天富貴人家用來吃熱乎吃食用的,不過楊李氏本身大字不識(shí)一個(gè),也不知道銅鼎到底是個(gè)什么玩意,左右家里不缺那五斤稻米,而且這東西還和那種寺廟上供的的香爐很像,楊李氏也沒多想,就直接給買下來了,從那之后這銅鼎就扔到了倉庫里無人問津,要不是今天春秋問起來,楊李氏都快忘了這茬了。
春秋眼前的這個(gè)銅鼎的造型就同家里用的圓盆一樣,只不過圓盆上邊沒有東西,這里的盆上邊還有兩個(gè)小耳朵,和古代春秋時(shí)期的那種青銅鼎很像,只不過她眼前的是圓的,底下還有兩個(gè)用來固定支撐的支架。
如果用這個(gè)吃火鍋的話,就是先將木炭放進(jìn)支架底下,然后往鍋?zhàn)永镒⑺挪?,等到放的東西熟了之后,在用筷子夾出來吃掉。
只不過這種鍋?zhàn)硬⒉贿m合屋子里,而且這種鍋?zhàn)犹?jiǎn)陋了,更不適合放在鋪?zhàn)佑茫叵聼哪咎窟^多,而且還至于空氣中,這一不小心的話,還容易出現(xiàn)一氧化碳中毒。
看來,她應(yīng)該可以根據(jù)后世出現(xiàn)的那種銅火鍋改良一下眼前的銅鼎啊,何況吃火鍋吃的是什么,不就是配料和底料嗎?就算古代人再聰明,也沒有她知道的配料多啊,何況若論配料好吃的話,她是肯定不會(huì)認(rèn)輸?shù)摹?br/>
銅火鍋的前身就是東漢時(shí)期的斗,底部支架有三角叉支起,然后通過底部加溫來溫?zé)崾澄铮奖愫糜?,不過這只是最早時(shí)期的,根本就沒有后世那種銅火鍋先進(jìn),雖然這個(gè)時(shí)代銅比鐵貴,而且家用的工具大部分也都是用鐵冶煉出來的,不過春秋也不怕,反正都是做出來吃的,鐵銅都一樣啊。
后世的銅火鍋,雖然主體還是鍋,可鍋的上方有一個(gè)圓形的煙囪,然后下半截是底坐,三個(gè)成為一個(gè)整體,就是后世的銅火鍋了。
春秋定好計(jì)劃,然后轉(zhuǎn)過頭直接去找她爹去了,開玩笑,她才是一個(gè)五歲小丫頭,理論還可以,要是實(shí)踐的話,還是她爹比較靠譜。
正好她爹因?yàn)槭直鄣氖逻€在家里休息,春秋沒費(fèi)啥力氣,直接在院子?xùn)|邊的水稻堆里發(fā)現(xiàn)了正在里邊編床墊的楊為柏。
“爹,還有多少?zèng)]完事???”春秋站在水稻堆的外圍,踮著腳對(duì)著正坐在中央的楊為柏問道。
“誒?咋嘞?秋兒有啥事嗎?”楊為柏回頭,直接回了一句。
“沒啥事,就是問問”春秋笑了笑,也沒解釋。
“哦,爹這還有半個(gè)沒編好嘞,秋兒有啥事在等會(huì)兒啊”楊為柏抬頭沖著春秋笑了一下,然后接著用右手編了起來。
春秋聽完,想著她爹目前的速度,應(yīng)該不會(huì)費(fèi)多長(zhǎng)時(shí)間,春秋也就沒離開,低頭直接伸手拿了一些沒用的稻草墊在一邊,然后她一屁股坐了下來。
她爹做的這床草墊是留給她哥的,因?yàn)橹暗奶J席夠用,春秋屋里已經(jīng)換上了新的,和況家里住的是土炕,冬天自然也不會(huì)很冷,可是楊春明不一樣啊,他睡床的,袁氏擔(dān)心冬天床鋪太涼,所以讓楊為柏直接用這些稻草編了一個(gè)厚厚的草墊,準(zhǔn)備回頭鋪到楊春明的床上。
春秋目不轉(zhuǎn)睛的盯著她爹的動(dòng)作,只見她爹先是將稻草鋪成一層,然后在往上續(xù)一層,就這樣左一層右一層的加著,她爹編織的草墊也已肉眼可見的速度變得越來越厚,等到他爹續(xù)好最后一層稻草之后,春秋也從草堆里起來,她爹忙完,接著來就是她的事了。
楊為柏干了一上午的活,身上上的汗水自然流了不少,他先是伸手擦了擦汗,然后低頭看著春秋,語氣有些疑惑,“秋兒,啥事???”別看楊為柏有些憨也有些呆,可是基本的眼力見還是有的,他閨女要是沒啥事的話,肯定不會(huì)在這里等這么久。
春秋看了眼她爹那身上的汗珠,還是將懷里的手帕遞了過去,“爹,你先擦擦汗,咱們?nèi)ダ鏄涞紫抡f去”
楊為柏接過春秋的手帕,點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后拿起春秋的手帕就往臉上招呼,直到將汗珠都擦干凈,春秋的手帕也都變成黑的了,楊為柏看到后,頓時(shí)有些不好意思,“秋兒,這…一會(huì)兒爹讓你娘在給你一條啊”然后這條繡著小鴨子的手帕就被楊為柏直接踹進(jìn)了懷里。春秋直接擺擺手,不在意的說道“爹,沒啥,我那里還有嘞”這有啥的,她那里的手帕不要太多好不好。
“閨女,那咱們?nèi)ダ鏄溥叞伞睏顬榘靥ь^看了眼天,然后直接伸手指了指離他們只有三米遠(yuǎn)的梨樹。
梨樹因?yàn)槿~子都掉了差不多了,也不比外邊清涼多少,春秋相中那里主要是因?yàn)榭梢杂媚局Ξ嫋|西,等到父女兩人坐在梨樹底下之后,春秋直接撿起一旁的木枝畫了起來。
簡(jiǎn)筆畫不難,春秋也就簡(jiǎn)單的幾筆,就將銅火鍋的大致的形狀勾勒了出來。
楊為柏就在一旁抻著脖子不斷的張望著,時(shí)不時(shí)的皺皺眉,然后一臉茫然。
“爹,你看這個(gè)能做出來嗎?”春秋畫完東西,又將手里的木棍扔到了一邊,然后抬頭看著一旁的楊為柏。
楊為柏先是撓撓頭,然后有些遲緩的說道,“秋兒,這東西是啥啊,為啥盆上還放個(gè)煙囪???”楊為柏倒是能理解盆下邊的支架,可是盆里放個(gè)煙囪是干啥的?通風(fēng)的嗎?
“這是排氣的,爹,這是我根據(jù)阿奶給我的銅鼎改的”春秋直接扯出了楊李氏,然后又對(duì)著楊為柏解釋道“爹,你看這個(gè),這是用來放木炭的地方,然后這里一加熱,產(chǎn)生的氣就會(huì)順著這個(gè)煙囪跑出去…然后,這樣…”春秋伸出手指對(duì)著地下比比劃劃一通,楊為柏在旁邊則是時(shí)不時(shí)的點(diǎn)下頭,等到春秋講完的時(shí)候,她爹則陷入了一邊沉思之中。
“爹,咱家鋪?zhàn)硬皇遣恢雷鍪裁闯允沉藛??你看這個(gè)咋樣?比銅鼎好用”春秋笑瞇瞇的說著。
“銅鼎是啥啊?是富貴人家冬天用來吃飯的鍋?zhàn)訂??”楊為柏直接問了出來?br/>
“對(duì),就是那個(gè),不過銅鼎不方便,如今換成這個(gè)模樣,就好用嘞”春秋點(diǎn)頭說道。
“這還行嘞,確實(shí)比銅鼎好用多了”楊為柏憨笑著回道。
“嘿嘿,這樣吃東西也不怕涼嘞,直接放進(jìn)去不就好了嗎?”春秋搖晃著小腦袋,一臉興奮。
“嗯,確實(shí)不錯(cuò)嘞,不過咱家打不出來這東西啊”楊為柏有些為難,“這種東西要去鐵匠鋪呢”
“爹,明天你不要去送糧食嗎?去鐵匠鋪王大叔那里做一個(gè)不就好了嗎?”春秋想到明天她爹要去黑山鎮(zhèn)賣糧食,這不正好是機(jī)會(huì)嗎?因?yàn)橹皸罾钍峡吹酵淼臼粘刹缓茫瑩?dān)憂來年開春會(huì)鬧饑荒,本打算不賣糧的,結(jié)果這次晚稻的收益比之前預(yù)測(cè)的好了一成,現(xiàn)在家里的糧食,庫房都裝不下了,楊李氏這才同意賣一些出去。
“那…也行”楊為柏想了想,點(diǎn)頭說道。
兩人計(jì)劃好火鍋的事,春秋又跑回了屋,順便還將之前觀察了很久的銅鼎也小心的挪回了雞架邊,因?yàn)樗陶f了,這東西看起來也沒啥用,正好之前雞盆壞了,直接給雞**盆吧,春秋同情的看了一眼已經(jīng)破的不能再破的銅鼎,嗯,這也算是物盡其用吧。
因?yàn)檫@兩天她大伯娘不在家,家里少了能鬧騰的人,一下子變得有些冷清下來,春秋這么一想,還真有中莫名的不適應(yīng),呃呃,可能是她有些欠虐?
不過不管怎么樣,大伯娘還是離開了,這兩天春花和小石頭的神色都有些厭厭的,就是同春秋玩游戲都像是缺了精氣神一樣,讓人看著不免心疼。
可是就算再心疼,也沒有辦法啊,楊李氏親自發(fā)話,她老人家不松口,家里可沒有人敢把顧氏接回來。
春秋心里雖然可憐春花和小石頭暫時(shí)沒娘,可要是想到她大伯娘回來還要接著鬧得話,她還是情愿大伯娘晚些回來,別怪她冷血沒有人情味,實(shí)在是她大伯娘太…能鬧騰了,之前為啥打架啊,還不是因?yàn)轭櫴峡床粦T于氏多摘了柿子,這要不是她奶領(lǐng)著人過去,指不定能鬧到什么程度呢。
雖然她大伯娘被趕回家很可憐,可是可憐之人必有可恨之處啊,不說別的,就拿銀錢補(bǔ)貼娘家,就已經(jīng)讓楊李氏很反感了,這可都是老楊家的銀錢,又不是大風(fēng)刮來的,你逢年過節(jié)的拿點(diǎn)也就算了,居然還隔三差五的給,對(duì)自家閨女兒子都沒這么大方,這能不讓楊李氏炸了嗎?何況這件事偷偷進(jìn)行不讓楊李氏知道也就算了,結(jié)果她大伯娘不僅沒有瞞好,還讓七奶奶那個(gè)小心眼的人給撞見了,她奶是多要面子的一個(gè)人啊,為了這件事,還要給七奶奶服低做小,能不生氣才怪呢,不過,就算是大伯娘再怎么作,她阿奶也不會(huì)輕易讓大伯休妻的,畢竟對(duì)將來要考學(xué)的楊春軍影響不好,反正春秋沒啥想說的,她只希望她大伯娘下次回來的時(shí)候真的長(zhǎng)點(diǎn)心吧!
別在惹阿奶生氣了,雖然說被休的概率是不大,可若是她大伯娘不知悔改,沒準(zhǔn)她阿奶還真能狠的下心呢,不過這些和她也沒啥大關(guān)系,她也就是沒事瞎感慨一下。
火鍋的事情就等結(jié)果,難得空閑的時(shí)間春秋自然又撿起了自己的本職工作,晾曬草藥,等過段時(shí)日,她還會(huì)去黑山鎮(zhèn)的,到時(shí)候這些藥材就直接交給周爺爺,也算是接下來的學(xué)費(fèi),嗯,反正春秋就是這么定義的,她可不是會(huì)占便宜的人呢!
“三姐,三姐”
“誒,啥事???”春秋回過頭看著跑過來的小石頭,問道。
“三姐,你說我去求爹,能不能把娘和大姐接回來???娘都去照顧姥姥好幾天了,我…我想她們嘞”小石頭說完,就直接當(dāng)著春秋的面小聲的哭了出來。
春秋手忙腳亂的給小石頭擦眼淚,一邊擦一邊安慰道“這事你和二姐說了嗎?”
“沒有…我不敢”小石頭抽抽噎噎的回話。
“這個(gè)事,你先別哭”春秋看著小石頭又要哭的樣子,趕忙伸手捂住了小石頭的嘴,然后小心的看了眼四周,發(fā)現(xiàn)沒人后,又將小石頭直接拽到了梨樹背后。
春秋家里的梨樹能有一人粗細(xì),春秋兩人站在背后能擋的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),春秋一臉認(rèn)真的眼角還掛著淚珠的小石頭,低頭小聲說道,“你別去問,不然大伯娘回來就更慢了”
小石頭還小,不明白春秋話中的心思,只知道她三姐也不讓他去求他爹,那他娘不會(huì)回不來了?想到這里,小石頭又癟嘴準(zhǔn)備哭了。
“哎呀,行了,別哭”春秋看著這兩天一直在騷擾自己的小石頭,無奈的嘆了口氣,這咋說啊,能說這事就是你娘自己作的?還是說,阿奶沒消氣呢,你娘回不來了。就算是說了,他也不明白啊,何況小石頭只知道她娘回家照顧他姥了,其他的他也不知道啊。
春秋無奈的看著小石頭那一雙有些發(fā)紅的眼睛,小聲哄道,“小石頭,你姥姥可能是家里的事太多了,在等兩天,你娘就回來了呢?別著急,小石頭都已經(jīng)是個(gè)小男子漢了,可不能輕易得哭鼻子,不然你娘回來肯定會(huì)打你的…”春秋這一番哄騙威脅的話,成功的將小石頭又一次鎮(zhèn)住了,小孩子注意力來的快走的也快,春秋怕小石頭在想,又領(lǐng)著他出門去找虎子玩,等到幾人玩好回家,這件事才算是過去。