白臨夏準備等自己十八歲以后,再要孩子。
這一點她跟沈千宸都已經(jīng)達成了共識。
告示張貼出去之后,很快就有了效果。
白臨夏在告示上承諾,將來學(xué)有所成的孩子,將會留在她的鋪子里做事。
如此具有誘惑力的條件,吸引了不少家貧的人。
他們都不想自己的孩子,一輩子在家種地。
白臨夏鋪子里的食物,跟其他地方的與眾不同,完全是獨一份,對那些人的吸引力就更大了。
若是學(xué)會了廚藝,不僅能夠在白臨夏的鋪子里做事,還能掌握一些別人不知道的美食方子。
即便將來要離開她的鋪子,也依然能夠找到活計。
這么好的事情,不少人都帶著自家的孩子過來了。
如果能被白臨夏選上,意味著他們的孩子的未來就有了期盼。
農(nóng)家的孩子,除了走科舉之路,便只能留在家里種地,一家人忙忙碌碌也只是勉強能填飽肚子,要是遇到災(zāi)荒年,隨時都會餓死。
莊戶人家都是看天吃飯的,這種朝不保夕的日子,就像是一把刀懸掛在他們的頭上,而他們沒有絲毫的能力改變。
那些人看到告示后,白臨夏家的門檻都快要被踏破了。
“大家安靜一下,我知道你們都想要將自家的孩子送進來,不過我現(xiàn)在精力有限,沒辦法教授那么多孩子,我會在這些孩子中間,選幾個聰明的來教導(dǎo)他們……”白臨夏可不是什么人都要的。
做大廚還是要有點天賦的,太過難教的孩子,她是絕對不會要的,不然只會浪費大家的時間。
白臨夏為了查探這些孩子的天賦,特意舉動了一次考試。
她想要用這樣的方式篩選一些聰明的孩子,進入到稍后的考核之中。
那些孩子的爹娘,得知她要考核,瞬間變了臉色。
“我們家窮,孩子從未去私塾念過書,這對我們太不公平了!”此話一出,不少人紛紛附和。
畢竟,這年頭能填飽肚子已經(jīng)實屬不易了,哪還有多余的銀子,送家里的孩子去念書。
何況家中男孩多的,負擔就更重了,他們辛苦勞作,也只能勉強養(yǎng)活孩子。
“你們不用緊張,我不會讓他們寫字的!”其實白臨夏命人張貼告示的時候,就已經(jīng)想到這個問題了。
鄉(xiāng)下的孩子大多都是不識字的。
不過,白臨夏要考的是他們的應(yīng)變能力,和他們面對突發(fā)事情的反應(yīng)。
這些都是孩子最自然真實的反應(yīng),絕對不會作假。
他們聽到白臨夏說,不會考孩子寫字時,全都松了一口氣。
白臨夏讓自己的人,分別去試探和考驗?zāi)切┖⒆印?br/>
經(jīng)過這一輪的考驗,有很多孩子都沒有達到她的要求,白臨夏直接讓他們回去了。
隨后,進入到下一輪考核的孩子,白臨夏沒有繼續(xù)考驗他們,而是讓他們回去休息了。
等他們都離開后,白臨夏便讓自己的人,根據(jù)他們的名字,命人去調(diào)查他們的身份和背景。
這次的事情,她沒有瞞著任何人,而是高調(diào)的找了這么些孩子過來。
白臨夏擔心,她生意場上的那些對手,會暗中派人故意潛入破壞她的計劃。
生意場上會了自己的利益,有些人什么事情都能做的出來,她不得不防。
沈千宸的心思跟她差不多,而且還幫了她不少。
調(diào)查過那些孩子的背景,確認他們沒有問題后,白臨夏再度進行了其他的考驗,從未挑選出最適合的人選。
這次,白臨夏沒有限定男女,所以女孩也是可以入選的。
畢竟,她跟那些人的思維不一樣,她覺得男孩女孩都一樣。
男人能做到的事情,女人未必不可以。
不過,大祁朝的人都重男輕女,女人幾乎沒有什么地位。
所以,她留下的這些孩子全都是男孩。
對于他們而言,女孩就是賠錢貨,養(yǎng)大之后遲早都是別人家的。
女子一旦嫁人之后,就會被冠上夫姓,從此以后回娘家只能是做客,地位很是底下。
白臨夏對此除了扼腕之外,并無其他辦法,畢竟男孩對于莊戶人家更為重要……
經(jīng)過層層的考驗,白臨夏最終留下了五個孩子,其中有一個女孩。
原本是沒有女孩的,不過白臨夏鋪子里的一個做雜貨的伙計,家中有一個七歲的妹妹。
家中父親去世了,他們兄妹兩是母親一手帶大的。
他母親有一手刺繡絕活,為了養(yǎng)大兩個孩子,眼睛早早有了毛病。
為了養(yǎng)活母親和妹妹,他自愿賣身給人伢子,打算去地主家做小廝。
結(jié)果,他幸運的遇到了白臨夏,進入了他的鋪子做伙計。
原本他的母親是想要賣掉妹妹的,畢竟兒子是家中的頂梁柱,不過他不答應(yīng)。
他覺得身為一個男人,應(yīng)該保護好自己的親人。
進入白臨夏的鋪子做事后,他知道自己遇到了一個好東家。
于是,他咬了咬牙,私下去找了白臨夏,將他想要送自己妹妹過來的事告訴了她。
這邊過來都是男孩,他怕白臨夏不想收女孩。
沒想到白臨夏痛痛快快就答應(yīng)了。
她選好了人之后,便開始教導(dǎo)他們。
由于他們的年齡都不大,最大的一個都只有十歲。
因此,白臨夏從最簡單的刀工開始教他們。
其實,她也不擅長刀工,所以這些都是鋪子里的大廚教導(dǎo)的。
幾個孩子都學(xué)得很認真,即便每天都要切菜,但他們從來沒有喊過苦,叫過累!
窮人的孩子早當家,他們這個年紀,在家里已經(jīng)開始下地干活了。
他們都很聰穎,很多東西一教就會了。
白臨夏每天都會來看他們的進度,偶爾還會教他們做一些簡單的點心。
這些都是大祁朝沒有的食物,在現(xiàn)代卻處處可見。
幾個孩子學(xué)的很認真,同時在看到她做出來的那些點心后,對她越發(fā)的崇拜了。
“白姐姐,你太厲害了,我要是能做出這么漂亮而又可愛的點心就好了!”小婉兒的眼睛里滿是羨慕和敬佩。
其實,白臨夏做的只是現(xiàn)代最常見的卡通饅頭罷了。
她用有顏色的蔬菜汁滴在面里,讓面團變成其他顏色,然后再將面團捏成可愛的兔子模樣,放到蒸籠里蒸熟即可。
方法十分的簡單,不過這是白臨夏第一次做,她原本是想要將這些放到酒樓你去賣的。
不過,這個辦法只要經(jīng)驗豐富的大廚都能看出來,根本沒有所謂的配方,所以沒有多少市場,很快就會被取代。
白臨夏便打算用那些菜色的面團做五彩面條,然后在自己的鋪子里售賣。
“這些都很簡單,只要你們用心學(xué),很快就能學(xué)會了!”白臨夏在教導(dǎo)他們廚藝的時候,從來不會只講話,而是讓他們親自動手。
他們的記憶力都很好,只要做過一次就全都記得步驟了。
白臨夏想要讓他們對做菜產(chǎn)生興趣,而不是將它當做將來賺銀子的手藝。
唯有真心喜歡,才能事半功倍。
這是白臨夏的親身體驗,當初她就是愛吃,才會變著花樣的擺弄那些食物。
“師父,以后我們學(xué)會了,一定會跟著你好好做事的!”幾個孩子都特別喜歡白臨夏,因為她在教導(dǎo)他們時,用的方法都很有趣。
其他人教他們時,都只會照本宣科,他們學(xué)的很慢。
“放心,只要你們用心,將來一定會成為鋪子里的中流砥柱!”白臨夏原本就是將他們當做自己心腹來培養(yǎng)的。
日子一天天過去,幾個孩子都學(xué)會了一些簡單的菜式,白臨夏對他們很滿意。
她覺得自己收的這幾個徒弟都還不錯。
為了這些孩子將來會留下鋪子里做事,白臨夏都已經(jīng)跟他們的父母商量好了,否則她是不會輕易將廚藝外傳的。
婉兒是唯一的女孩,她比不上其他幾個小孩聰明,卻非常的努力。
每次她做的不如意時,都會偷偷的練習(xí),以求能達到白臨夏的要求。
她家里困難,哥哥在鋪子里做伙計,娘親的眼睛不能再繡花了,如果她不努力學(xué)習(xí),將來留在鋪子里做活,等她及笄之后,母親肯定會直接將她許配給別人。
婉兒不想過那樣的日子,從小就聰明懂事的她,一直希望自己能幫哥哥和娘親。
自從見到白臨夏之后,她心里有了目標,她想成為白臨夏那樣獨當一面的女子……
“千宸,我覺得那幾個孩子都很有天分,我想要買幾個孩子回來!”原本她收下那五個孩子,就是想要試驗一下,自己的方法是否有效果。
不過,她需要的才很多,但不能以收徒的方式。
“我跟你一起去!”沈千宸這幾天都會過來,看她如何教導(dǎo)那幾個孩子。
他看到成果后,發(fā)現(xiàn)白臨夏在教授孩子方面,很有方法,他們先前的那個計劃可以實施了。
于是,他們一起去找了揚州城內(nèi)最有名的人伢子。
“我想要跟你買幾個孩子,無論男女都行,但一定要聰明聽話!”白臨夏直接說出了自己的要求。
她跟人伢子也不是第一次見面了,之前她買的那些伙計,還有家里的下人,都是找的他。
王伢子做事穩(wěn)重,沒有其他人伢子黑心,不少人都愿意將自家的孩子賣給他,只為給孩子找一個好的去處。
這年頭,為了活下去而賣孩子的人家太多了。
“請二位稍坐片刻,我馬上去將人帶過來,讓二位親自挑選!”王伢子看到白臨夏后,就知道生意來了。
他們做事都很爽快,從來不會拖泥帶水。
沒過多久,王伢子就帶著十多個孩子過來了。
“白姑娘,這些都是資質(zhì)上好的孩子,你隨便挑!”王伢子一臉諂媚道。
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