葉老爹從葉湛的眼睛里看到了他的不甘他的倔強(qiáng)，在心里搖了搖頭，平靜地看著葉湛道：“很多時(shí)候比的不是誰(shuí)的拳頭大拳頭硬。你看那些江湖道上人，又有誰(shuí)敢與官斗！”
雖然葉老爹的話并不多，但是葉湛從葉老爹的眼神中看到了葉老爹的意思，早在葉老爹打算送他們兄弟讀書(shū)的時(shí)候，他就十分清楚葉老爹對(duì)他們兄弟幾個(gè)有期許。
雖說(shuō)他性子活潑在學(xué)里也有些坐不住，可是他聰明，又有之前葉清和謝煌輔導(dǎo)的基礎(chǔ)，去張氏私塾不足一個(gè)月，就已經(jīng)數(shù)次得到張夫子的稱贊。
今日那小子找他的茬，起因就是因?yàn)樗值玫搅朔蜃拥姆Q贊，而此前這樣的稱贊多半是找茬那小子的，于是那小子妒嫉了！
沒(méi)錯(cuò)，那小子就是嫉妒他了！
葉湛到底還是個(gè)孩子，一想到這一點(diǎn)，心里頓時(shí)尤如鮮花怒花，瞬間滿血復(fù)活，又是那個(gè)精力旺盛的葉湛！
“阿爺，我懂了！”葉湛這句話說(shuō)出口的時(shí)候，他的眼睛里再?zèng)]有不甘，但是倔強(qiáng)猶存！
葉老爹心里欣慰極了，卻還是假裝生氣地瞪了葉湛一眼，爾后指了指他手上的鐮刀道：“那還等什么，還不趕緊割草？”
“是，草我來(lái)割，很快就好！阿爺你坐這里先抽袋煙！”葉湛推著葉老爹來(lái)到剛才他自己坐過(guò)的地方，指了指那塊光潔的大石頭道。
看著生龍活虎的葉湛，葉老爹的臉上露出了滿意的笑容。
也許葉湛以后還會(huì)犯錯(cuò)，但是他在成長(zhǎng)，那么今日就有收獲！
他也果真如葉湛所愿在大石頭上坐下抽起煙來(lái)，看似悠閑腦子卻一刻也不得閑。
那幾百斤摘回家的葡萄，重重的壓在他的心頭，能否釀出美味的葡萄酒在此一舉。
雖說(shuō)他總是安慰自己，能釀成功是大賺，釀不成也不過(guò)只虧點(diǎn)買(mǎi)冰糖的錢(qián)，但是若能成功誰(shuí)又愿意失敗呢？
葉老爹覺(jué)得自己再想細(xì)致周到些，成功的可能便能提高！
葉湛的動(dòng)作果然很快，葉老爹一袋煙還沒(méi)抽完，兩只竹簍已經(jīng)被青草塞得滿當(dāng)當(dāng)。
待葉老爹與葉湛各自背著一簍子青草回來(lái)，堂屋里的葡萄已經(jīng)收拾得差不多了。
陳氏和吳氏去了灶房準(zhǔn)備晚飯，葉大民和葉清正將一筐筐經(jīng)過(guò)處理的葡萄送往后院。
葉深和林婉頭碰頭不知在嘀咕什么，一切都是如此的井然有序，像似并沒(méi)有人注意到葉湛之前的失態(tài)。
雖然明知大家都知道他今日發(fā)生了什么，可家里的氣氛還是讓葉湛暗自舒了口氣，當(dāng)然也難免還是有些尷尬。
葉老爹拍了拍葉湛，示意他趕緊去后院喂驢。
待葉湛喂了驢，葉老爹讓葉清葉湛兄弟二人趁著天色還算亮堂先去做功課，他自己則在院子里坐下，將葉深和林婉喊到身邊看著兩人道：“來(lái)，你們?cè)倥c阿爺說(shuō)說(shuō)你們那個(gè)葡萄水是怎么弄的?！?br/>
葉深和林婉相視一眼，你一言我一語(yǔ)爭(zhēng)先恐后地說(shuō)了起來(lái)。
剛才葉深和林婉頭碰頭說(shuō)的就是這件事。
堂屋里滿眼都是葡萄，鼻子縈繞著葡萄的清甜，林婉很擔(dān)心因?yàn)獒勚七^(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題，而讓葉家“顆粒無(wú)收”。
考慮再三，決定先將一些注意事項(xiàng)灌輸給葉深，由葉深出面將這些注意事項(xiàng)轉(zhuǎn)達(dá)給葉老爹。
事實(shí)上葉深心里比林婉還要忐忑還要擔(dān)心，畢竟葉家釀葡萄酒因他而起，而他對(duì)如何釀出美味的葡萄酒也只是懂些毛皮罷了。
兩個(gè)愛(ài)操心的“小家伙”一拍即合，當(dāng)然他們頭碰頭說(shuō)的并不是“葡萄酒”而是“葡萄水”。
將那日做“葡萄水”的過(guò)程回憶了一遍，葉深條理清晰地重現(xiàn)了那日的釀制過(guò)程。
林婉像似搗亂般地時(shí)不時(shí)給葉深出些難題，實(shí)則不動(dòng)聲色地將釀制葡萄酒可能出現(xiàn)的問(wèn)題一一給點(diǎn)了出來(lái)，于是林婉所知道的葡萄酒釀制過(guò)程中應(yīng)該注意的事項(xiàng)也在不經(jīng)意中一一透露給了葉深，并由葉深自己加以總結(jié)。
待葉深在心里將這個(gè)過(guò)程回想一遍，才發(fā)現(xiàn)居然有那么多的注意事項(xiàng)是他以前所沒(méi)有注意過(guò)或者發(fā)現(xiàn)過(guò)的。
那么今日又是如何注意和發(fā)現(xiàn)的呢？
葉深疑惑極了！
難道婉婉懂得釀葡萄酒？
但是婉婉看起來(lái)連他們釀的那個(gè)是葡萄酒都不懂，心心念念的還是她以為的甜甜“葡萄水”！
葉深不由地?fù)u了搖頭，將心里的疑惑暫且拋開(kāi)。
葉深那帶著疑惑的目光雖說(shuō)只是片刻，卻讓林婉的心頭升起了之前曾經(jīng)有過(guò)的那種異樣感覺(jué)，因?yàn)槿~深的目光實(shí)在不像是個(gè)四五歲的無(wú)知小兒。
林婉的一顆心頓時(shí)突突直跳，她努力告誡自己鎮(zhèn)靜，一張小臉依然懵懂。
所幸葉老爹正好來(lái)找他們?cè)儐?wèn)他們那個(gè)“葡萄水”的制作過(guò)程，轉(zhuǎn)移了葉深的注意力，于是你一言我一語(yǔ)地說(shuō)了起來(lái)，兩人說(shuō)得看似雜亂無(wú)章，事實(shí)上卻各有側(cè)重。
林婉告訴葉老爹的是他們?cè)谘b葡萄前用水稍微沖洗了一下。
這個(gè)步驟很容易理解，自然是為了洗去葡萄表面的浮灰。
林婉特別強(qiáng)調(diào)的是，他們當(dāng)日只是用井水沖了一下，并沒(méi)有一個(gè)個(gè)仔細(xì)清洗。
她這是要保住葡萄表面的白霜，葡萄表面的白霜是糖分的結(jié)晶，含有釀酒需要的酵母，有了葡萄皮上的白霜，自制葡萄酒在發(fā)酵時(shí)就不需要另外加入酵母。
如果為了干凈為了衛(wèi)生反復(fù)沖洗葡萄的話，就會(huì)讓葡萄表面的白霜大幅度流失，大大減低葡萄發(fā)酵的程度。
當(dāng)然如果有合適的酵母，有沒(méi)有白霜就無(wú)關(guān)緊要了。
不過(guò)林婉并不覺(jué)得葉家有適合釀葡萄酒的酵母，而她偏偏又無(wú)法準(zhǔn)確地將這層意思表達(dá)出來(lái)，只能讓自己變成一個(gè)嘮叨的小孩子反復(fù)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日他們只是稍稍沖洗了一下葡萄。
葉深連連點(diǎn)頭。
雖說(shuō)前世葉深嘗試自己釀過(guò)葡萄酒，卻并沒(méi)有林婉懂的多，他也只是聽(tīng)人家說(shuō)過(guò)釀葡萄酒的葡萄要保留那層白霜。
他正發(fā)愁該如何將這個(gè)意思表達(dá)出來(lái)，沒(méi)想到林婉絮絮叨叨的那么一番操作，還真讓葉老爹上了心，趕緊去后院與葉大民打了聲招呼，讓他先別急著清洗葡萄，得他確定一下釀葡萄酒的過(guò)程再動(dòng)手。