王婆子疑惑,伙計(jì)也是一樣,酒樓里跑堂好幾年,就沒聽過火鍋這倆字兒。
陳墨早知道會(huì)是這樣,笑著解釋了一句。
“下面是炭盤,上面是鍋具,從頭到尾物滾湯沸,最適合這個(gè)時(shí)節(jié)來吃。”
“老婆子這下聽明白了,說的是溫鼎?!蓖跗抛咏釉挼?,“只知道黃河以南有暖爐節(jié),想不到還有火鍋一說。”
“小的這就去準(zhǔn)備?!被镉?jì)應(yīng)聲要走。
“等一下?!标惸钄r說道,“火鍋與溫鼎,還是有著本質(zhì)區(qū)別的。稍后將牛羊肉直接切片端上來,萬萬不要入鍋。至于鍋里放什么,有熬制好的高湯最好,若是沒有的話,直接用沸水替代便可?!?br/>
“客官,肉不下鍋,如何食用?”伙計(jì)不解。
“莫要多問,照吩咐去做便是?!蓖跗抛忧么虻馈?br/>
“是,二位稍等。”
“對(duì)了,店里可有芝麻醬和韭菜花。”陳墨險(xiǎn)些忘了小料,“還有辣椒,全部盛到碗里端上來?!?br/>
“前兩種都有,小的只是不懂辣椒是什么?”
伙計(jì)皺眉,愈發(fā)覺得陳墨怪異了,就跟不是本地人似的。
“沒有便算了?!?br/>
陳墨搖頭,總覺得少了些滋味兒。
“墨哥兒,辣椒是個(gè)啥,老婆子怎么也沒聽說過?”
王婆子催走伙計(jì),也好奇的問了一嘴。
“該怎么說呢?”陳墨不想在這上面浪費(fèi)口舌,“等我找到以后,送王婆一些嘗嘗就知道了,保管美味?!?br/>
“如此的話,老婆子可就惦記上了啊。”王婆子打個(gè)哈哈,話鋒一轉(zhuǎn)說道,“墨哥兒之前去牙行,所為何事?”
“這個(gè)。”
說著,陳墨取出了準(zhǔn)備的東西,又將辦理公證文書的事情做了說明。
王婆子聽完,笑著露出后耙牙的同時(shí),也將東西收入了懷中。
“小事一樁,老婆子稍后就派人去辦,等墨哥兒縣試完畢歸家時(shí),一定送到手上?!?br/>
“謝過王婆,多少錢?”陳墨去摸錢袋。
“舉手之勞而已,談錢就顯得見外了?!蓖跗抛訑[手。
“一碼歸一碼,這兩日縣衙公房都閉了門,想來是少不了托人打點(diǎn)的,這錢可不能讓王婆破費(fèi)?!?br/>
陳墨不想欠人情,尤其是王婆子的人情。
“墨哥兒若是覺得過意不去,就當(dāng)老婆子在賠罪好了。之前險(xiǎn)些讓小娘子簽了賣身契,現(xiàn)在想來著實(shí)罪過?!?br/>
王婆子口中說著,手也在桌子下面抓撓起來,心里反復(fù)的權(quán)衡著,要不要把那五兩銀子的車馬費(fèi)還回去。
“這么說那日王婆去到莊里,出頭驚走王富興和趙山,也是因?yàn)檫@點(diǎn)?”陳墨順勢(shì)問著。
“那倒不是。”王婆子笑著搖頭,“老婆子當(dāng)日就是去討債的,可既然撞上了墨哥兒被冤枉,總是要說上兩句公道話的。而且也正是通過那件事情,讓老婆子對(duì)墨哥兒有了個(gè)更深的了解,劃算的很?!?br/>
“王婆了解到了什么?”
陳墨聽的明白,話里有話。
嘿嘿……
王婆子咧嘴笑笑,而后抬手指了指心口,又橫起手掌抹了下脖子。
陳墨看的皺眉,想到了當(dāng)時(shí)隱晦提醒王婆子,狠狠收拾趙山一頓的事情。
而這,也是他邀對(duì)方來酒樓的原因。
就是想要做個(gè)了結(jié),以免再生出枝節(jié)。
然而從王婆子的反應(yīng)來看,怎么像是要以此來做出要挾呢?
真要獅子大開口,該怎么應(yīng)對(duì)?
……
陳墨在苦猜,王婆子何嘗不是一樣。
只當(dāng)對(duì)方在等著聽處置趙山的下文,所以趕緊壓低聲音做了解釋。
“墨哥兒,那日老婆子回縣城后聽說,趙山惹到了不該惹的人,被人打斷了一條腿,正四處叫冤呢?!?br/>
嘶……
陳墨微微吸了口冷氣,一是沒想到王婆子下手這么狠,二是這話說的,怎么聽都像是要敲竹杠了。
末了兒,還是王婆子忍不住了。
“墨哥兒,咱也甭打啞謎了,直接當(dāng)面鑼對(duì)面鼓吧。若是不滿意的話,老婆子今晚就再派幾個(gè)人,將趙山另一條腿也打斷?!?br/>
得!
弄岔劈了!
既然對(duì)方攤牌了,陳墨索性也就交了幾分實(shí)底,王婆子聽完后也是哭笑不得,一個(gè)勁兒的往自身攬責(zé)任。
好一番推來推去后,總算是達(dá)成了共識(shí)。
所有舊事,一律翻篇兒。
在這個(gè)過程中,陳墨對(duì)王婆子的看法也有了不小的改觀,心黑冷血的表象下,其實(shí)是個(gè)極守規(guī)矩的人。
這種人不適合交心,但絕對(duì)是絕佳的生意伙伴兒。
最讓陳墨不解的是,盡管王婆子始終在遮掩著,但總能通過某些細(xì)節(jié),流露出一種態(tài)度。
尊敬!
尤其是當(dāng)伙計(jì)端上酒菜后,王婆子更是打算親力親為,奈何從未吃過此類火鍋,只能笑著看向陳墨。
小料調(diào)好,水沸下肉。
幾番滾動(dòng),蘸醬入口。
妙哉!
肉片祭過五臟廟,王婆子贊不絕口。
“墨哥兒,這般吃法著實(shí)是講究,最大程度保留了肉的鮮嫩,配上芝麻醬和韭菜花,簡直是回味無窮,想來也只有那些王公貴族才能享用吧?”
“可惜這鍋不行,這湯也不行,甚至連這牛羊肉都不行。當(dāng)然,最關(guān)鍵的還是小料,終歸是少了些靈魂?!?br/>
此刻的陳墨,滿心惦念的只有辣椒。
“墨哥兒,這還不行?”王婆子險(xiǎn)些掉了筷子。
“王婆,回頭有了空檔,咱們吃頓真正的火鍋,到時(shí)您就會(huì)知道差距有多大了?!标惸疽廒s緊撈肉。
“成,那老婆子就等著享墨哥兒的口福了,到時(shí)候一定帶兩壇子好酒過去?!蓖跗抛于s忙應(yīng)下。
“對(duì)了王婆,您覺得這種火鍋受眾如何?”陳墨說起了正事。
“既顯檔次,又接地氣,最關(guān)鍵的是老少皆宜。老婆子說句大話,若能做的更精細(xì)些,必當(dāng)風(fēng)靡全城?!?br/>
話說完,王婆子猛然一怔。
“墨哥兒……要開酒樓不成?”
“酒樓以后會(huì)開的,當(dāng)下嘛,我圖的是賣炭。”陳墨直言不諱。
賣炭?
聽到這話,王婆子手中的筷子啪嗒落了地,雙眼盯著燃燒的炭火,臉上漸漸涌出了無法抑制的激動(dòng)。
陳墨要的就是這種反應(yīng),于是壓著嗓子問了一句。
“王婆,放貸收契雖然不累,但終歸落不下好的名聲。不知道有沒有興趣,合伙做上兩樁大生意?”