“看!有大鯉魚!”劉文他們的運(yùn)氣還不錯(cuò),往稻田區(qū)內(nèi)走了一會(huì)兒,劉文率先看到了一條大鯉魚,尾巴在一塊稻田里蕩起了水花。
劉文幾個(gè)人立馬來了精神,下水準(zhǔn)備抓魚,薛芳和小浩浩留在岸上,稻田的水有二十公分來深,初春的天氣還有些涼,小浩浩下水后萬一著涼感冒就不好了,所以嚴(yán)禁下水,而薛芳的任務(wù)是看管住小浩浩。
大鯉魚發(fā)覺有人靠近,馬上本能地向前逃竄,劉文拿著自家去掉竹桿的箏,楊勇手持自制的小箏,而林教授手里拿的只是一個(gè)大網(wǎng)兜。
幾個(gè)人圍堆堵截好一會(huì)兒,大鯉魚還是沒抓到,田埂上的薛芳和小浩浩看得是大呼小叫焦急不已,反倒是顯得比水里的幾個(gè)都還要激動(dòng)。雖然沒有抓住大鯉魚但也不是毫無收獲,順手也撈住了好幾條倒霉的小魚。
最后大鯉魚被逼到了田角邊,無路可走之下才被手疾眼快的劉文逮了個(gè)正著。一條足足有五六斤的大鯉魚在劉文的箏里活蹦亂跳著。
“這水庫的魚和野生的沒什么兩樣,這活力真的是太足了!”林教授伸手去抓箏里的大鯉魚,然而抓了幾次都沒有抓穩(wěn),不由得感嘆道。
抓住大鯉魚之后,劉文這一行人的運(yùn)氣突然變好起來,接連又抓了一條大鯰魚和一條大黑魚。其中那條大黑魚還是林教授無意中撈出來的,原本打算撈溝邊的水草中一條小鯽魚,誰知小鯽魚沒撈到,反倒撈起了一條四五斤重的大黑魚來,搞得林教授高興的像個(gè)小孩子一樣。
眼看已快到中午,而帶來的水桶里也裝滿了魚,劉文提議就是回家。“劉叔叔,我們下午還來抓嗎?”小浩浩有些不甘心的問道。
“下午不行?。∩衔缥覀冏ヴ~衣服都被打濕了,這回之后要馬上洗澡,喝姜湯,不然感冒生病就不好了。”劉文解釋道,看到小浩浩有點(diǎn)悶悶不樂的樣子,于是又開口說道:“下午劉叔叔帶你們?nèi)パb簍子也可以抓魚。”
“好?。『冒?!”小浩浩這才高興地說道。一行人回去之后,劉文他們先洗了澡,再喝了一碗熱姜湯,死掉的小魚就留個(gè)大花它們當(dāng)中餐,除了那條大黑魚和鯰魚之外,其他的魚都扔進(jìn)水池里放養(yǎng)著。
中午的主菜是黑魚煮豆腐和水煮鯰魚,林教授尤其吃的高興。下午劉文扛著一個(gè)大簍子帶領(lǐng)眾人來到一條水流寬度都比較合適的水溝前,將簍子放好后劉文解釋道:“這漏子里有兩層一頭大一頭小的隔斷間,魚兒進(jìn)去容易,想出來可就難了?!?br/>
過了一小會(huì)兒,小浩浩就央求劉文把簍子提起來看看,受不了小浩浩的催促,劉文把簍子提出水面,里面只有幾條可憐的小魚。
劉文帶點(diǎn)苦笑解釋道:“這簍子放的時(shí)間越久,里面的魚兒也就越多。我們先回去吧,等到傍晚再來看看就行了?!眲⑽暮土纸淌谕依镒呷ィ瑮钣乱患胰藚s不愿意回去,就說在這里倒這個(gè)簍子也挺好玩的,劉文只好也由著他們?nèi)チ恕?br/>
回去后,劉文和林教授泡了杯茶喝著聊了會(huì)天,摸摸來福和旺財(cái),逗逗紅紅與火火,再去看一看大花它們一家子,這時(shí)間很快就過去了。
到了傍晚,劉文再次來到溝邊,看到楊勇一家子還在興致勃勃地收著魚,過個(gè)十來分鐘便要收一次,一個(gè)下午下來居然都收了大半桶了,雖然都是些小魚小蝦,但是這些收獲已足夠讓他們滿意開心了。
看到小魚大多因缺氧死去了劉文提議讓他們?nèi)⒓依仙┳幽抢铮矣幸粡執(zhí)卮蟮蔫F絲網(wǎng)。這些死掉小魚小蝦其實(shí)還很新鮮,就這樣丟掉實(shí)在太可惜了,去掉內(nèi)臟洗干凈再煮熟烘干之后就可變成一種非常好吃的小美味。
楊勇有點(diǎn)不好意思拿,覺得只是在幫著收魚。劉文文擺擺手說道:“我們劉家沖還缺魚吃嗎?再說這些都是你們通過勞動(dòng)換來的收獲,有什么不能拿的?”
薛芳代替楊勇答應(yīng)下來,一家人提著桶開開心心朝劉傳祥家走去。這場(chǎng)捕魚狂歡活動(dòng)持續(xù)了三天時(shí)間,劉文后面兩天都沒有再去安心在家呆著休息,劉文決定這一兩天就從空間放一批魚補(bǔ)充水庫,不怕你多抓,就怕你不來。那個(gè)大簍子也被楊勇一家借去用了,劉文也懶得去管,想用就拿去用好了。
春雨浸透了土壤也喚醒了一直在土中冬眠的青蛙,一個(gè)接著一個(gè)地紛紛從濕土里爬了出來。整個(gè)夜晚水溝邊稻田里甚至是只要有水的地方全都會(huì)響起此起彼伏的青蛙的“呱呱”叫聲徹夜不停。
劉家沖這一帶的青蛙特別多,應(yīng)該是劉家沖村民從不吃青蛙,也禁止小娃子們傷害青蛙的緣故。因?yàn)榛旧喜淮蜣r(nóng)藥,所以莊稼的害蟲就指望青蛙來防治了。劉家沖村民要吃的只是石娃,生活在水質(zhì)良好的石縫中的一種蛙類,這種蛙顏色深黑,主要的食物是小魚小蝦,最大的足有一斤多重,比青蛙可大多了。山上各處溪流水潭里以及長(zhǎng)甘水庫那片亂石灘中都有石娃的身影。
今天早上劉文去堂哥劉全武家借水牛來犁田,年前劉文勸堂哥暫時(shí)不要外出打工,堂哥聽取劉文的建議,答應(yīng)留了下來。后來第一批游客過來游玩,劉文又建議堂哥開個(gè)農(nóng)家樂之類的小餐館。
堂哥堂嫂以前在省里一間酒樓干過,也從那些廚師那里學(xué)到了幾手私活,堂哥自開農(nóng)家樂以來,生意是越來越紅火。劉文來的時(shí)候看見堂哥堂嫂正在忙著煮紅薯粉,十來個(gè)游客,包括一些本地的村民都在排隊(duì)等待,手藝好,價(jià)格還實(shí)惠,服務(wù)又熱情,又怎能不火起來呢?
劉文向堂哥說明來意,堂哥點(diǎn)了點(diǎn)頭,示意劉文自己去牽牛并詢問劉文要不要也來一碗紅薯粉?劉文搖搖頭說自己已經(jīng)吃過了。
劉家沖分田的原則是一個(gè)人一畝水田或兩畝山田,劉文一家三口人,所以家里有兩畝水田和兩畝山田。劉文把牛牽回去后還是要靠父親犁田,劉文從小到大都沒有犁過田,根本就不會(huì)。
劉文跟著父親牽著牛,扛著犁來到稻田區(qū),已經(jīng)有好幾個(gè)村民正在犁田了。劉全旺與劉全友幾個(gè)沒有水田的老光棍在一邊看著犁田一邊等著撿黃鱔。因?yàn)槔邕^翻起的田泥會(huì)比較深,一些受到驚嚇的黃鱔會(huì)從翻起的泥土中突然竄出來。現(xiàn)在村長(zhǎng)家收購(gòu)二兩以上的黃鱔,五塊一斤,四五條就有一斤,一條差不多就值一塊錢,一天撿個(gè)幾十條,那就有幾十塊了,反正沒什么事,能賺一點(diǎn)是一點(diǎn)。
以前劉家沖村民不怎么吃黃鱔,因?yàn)槟峭嬉饪粗裆?,?huì)讓人本能的害怕,所以抓的人比較少,稻田中的黃鱔還是比較多的。黃鱔全身上下滑溜溜的,本身并不好抓,抓黃鱔講究一個(gè)眼疾手快。抓住之后,中指和無名指以及食指,要形成一個(gè)鉗形,把黃鱔牢牢地鉗住,這樣才能抓住黃鱔。
劉文父親畢竟年齡有點(diǎn)大了,兩畝水田花了兩天時(shí)間才犁完,這要在以前劉文小時(shí)候,一天的時(shí)間父親早就干完了。劉文心疼父親又不能幫什么忙,只好在一旁端茶遞煙,陪父親走著說說話解解悶兒。
田犁完之后,家里發(fā)酵好的農(nóng)家肥用牛馱著運(yùn)去田里,等稻田里的泥土泡松軟之后趕著牛掛上耙子將泥土耙碎,這個(gè)過程中農(nóng)家肥便和田中泥土均勻的混合在一起。
今天劉文家準(zhǔn)備培育早稻苗,在劉家沖一般選擇旱地培育,先將土地翻過來打碎,扒平稍為壓實(shí)之后把淤泥和一些發(fā)酵好的農(nóng)家肥均勻攪拌成漿糊狀,倒在平整的泥土上。用木板把淤泥掃平,然后撒上密密的稻谷在泥中,最后蓋上塑料薄膜,這個(gè)培育的過程就算完成了。之后還需要注意觀察泥土干的時(shí)候要澆點(diǎn)水,溫度高時(shí),中午要把薄膜掀開不然就會(huì)把苗燒死,等到清明節(jié)一過就可以下田插秧了。
除了水田,劉文家還有兩畝山田,其中一畝種了春小麥,還有一畝田,準(zhǔn)備種點(diǎn)黃豆,花生紅薯,綠豆花豆之類的農(nóng)作物。
劉文父親也趕著牛將這一畝山田犁過來了,等待清明過后就趕牛把土耙碎,便可播種了。
清明節(jié)到了,這一天下午天公作美,陽光明媚,劉文陪著父親去劉氏祖山給劉文這一支各位老祖宗上墳。村里那塊公共竹林在往東走一段就到了劉氏祖山,千百年以來,密密麻麻埋葬著劉氏一族的祖先。
劉文恭恭敬敬的給各位祖宗們磕頭,上香,燒紙錢再插上小花圈,劉文父親細(xì)心地將墳頭的雜草一一拔掉,再挖土將墳頭填高,離開時(shí),父子倆還點(diǎn)燃了一串短鞭炮。
第二天劉文父親趕著牛將那畝山田的土全部耙碎扒平后,一家人開始播起種了。劉文父親在前面用鋤頭勾出一排成直線的小溝,母親放下種子,劉文從后面用鋤頭把種子蓋上土就行了。
花生要提前剝殼,以便留下最飽滿的種子,紅薯是剪藤條插扦,一共種下兩種紅薯,黃色的用了打紅薯粉子,白色的紅薯是用來做薯巴,一家人足足忙活一天,才將一畝山田全部播種完畢。