?靈韻也知道絳珠的擔(dān)憂,便笑道:“我以前是學(xué)過(guò)做菜的,你莫擔(dān)心?!彼f(shuō)的沒錯(cuò),以前在李家的時(shí)候,李福元經(jīng)常不在家,螺兒小,家里的活自然是落到自己和母親的頭上,她們母女兩個(gè)人燒菜做飯縫衣繡花樣樣都是能的,所以靈韻自己是對(duì)自己充滿自信的。
絳珠見靈韻堅(jiān)持要自己做,也不好再說(shuō)什么,便說(shuō)道:“那鐘小姐有什么需要的東西盡管開口,奴婢這就去跟陸將軍說(shuō),然后叫兩個(gè)小丫鬟過(guò)來(lái)幫小姐?!闭f(shuō)完自去了。
蓮蓬和藕粉一起走到靈韻面前,帶著靈韻去了廚房處,跟靈韻說(shuō)明了一些食材放置的位置,靈韻看了看,這地方貧瘠,東西種類實(shí)在是不多,看來(lái)今晚廚娘李大娘給自己整的那一頓飯實(shí)在是用盡了心思。
藕粉挪開一個(gè)籮筐,指著后面的籮筐說(shuō)道:“鐘小姐,這是今天剛買的菜,有香蔥、白菜、白蘿卜等,另外今天剩下一點(diǎn)點(diǎn)牛肉,李大娘吊在那個(gè)籃子里,待會(huì)小姐要是需要用到只管和奴婢說(shuō)?!?br/>
靈韻稍微想了想,現(xiàn)在已經(jīng)不早了,如果做出一頓正常的飯菜,又是一個(gè)時(shí)辰的時(shí)間,如今陸云帆是抽空出來(lái)的,肯定等不了那么久。既然如此,還是做簡(jiǎn)單一點(diǎn)的東西好了。
想到這里,靈韻問(wèn)道:“可有面粉?”
藕粉答道:“有的,小姐,奴婢這就去取過(guò)來(lái)?!闭f(shuō)完走到一個(gè)大柜子那里,拉開柜子的門,取出一袋面粉說(shuō)道:“小姐,這是小麥粉,小姐可是要和面?”
靈韻接過(guò)那一袋面粉,說(shuō)道:“是要和面,你去給我找雞蛋過(guò)來(lái)。蓮蓬,你把牛肉取出來(lái)。另外洗一段香蔥和一顆白菜出來(lái)。”兩人得了吩咐,都各自忙活去了。
不一會(huì)兒藕粉就找了幾個(gè)雞蛋過(guò)來(lái),靈韻看了看,拿了兩個(gè),親自敲了出來(lái),只留下蛋清,盛在一個(gè)小碗里面。藕粉去那邊燒爐子去了,蓮蓬則按照靈韻的吩咐在一邊切著牛肉。
靈韻拿過(guò)一個(gè)干凈的盆,放進(jìn)適量的面粉,再倒進(jìn)攪拌好的蛋清和水。不急不緩和起面來(lái)。靈韻以前也是經(jīng)常和面的,如今再做,雖然手生了些,但是功底還在,做得也是比較順利。
靈韻和好了面,并不急著拉面,而是將面團(tuán)放在一邊讓它醒一下,那邊蓮蓬切好了牛肉,靈韻看了看。蓮蓬切得大小一致,薄厚度也剛剛好,靈韻點(diǎn)點(diǎn)頭,親自調(diào)了個(gè)醬汁。將那牛肉片腌制一會(huì)兒再拿出來(lái)用。
那邊藕粉鍋爐已經(jīng)燒得差不多了,靈韻端著腌制好的牛肉過(guò)去,看了看爐火正旺,她也不耽誤時(shí)間。右手拿起炒勺,舀了足夠的油,順著鍋澆了一圈。那油順著鍋慢慢流下鍋?zhàn)又醒?,整個(gè)屋子散發(fā)著油香味。
靈韻看那油熱得那不多了,馬上將牛肉倒進(jìn)去,拿著勺子快速翻炒著,一時(shí)間屋子里充滿了牛肉的香味。
藕粉看著鍋,吞了一口口水。她看著靈韻瘦弱的手拿著那么大一個(gè)勺子,炒菜卻炒得麻利,心里嘟囔著這小姐真是太瘦了,力氣卻那么大。
靈韻看見藕粉在發(fā)呆,使喚道:“藕粉,把盤子拿過(guò)來(lái)。”藕粉這才反應(yīng)過(guò)來(lái),連忙遞過(guò)手里的盤子,靈韻將那牛肉舀出來(lái),盛了大半盤。
靈韻將多余的油撈出去,倒入清水,燒起開水來(lái)。蓮蓬按照靈韻的指示加著柴火,務(wù)必要使?fàn)t子燒得快些。不到半刻鐘,爐子里的水就燒開了,冒著熱氣。
靈韻不慌不忙得將面團(tuán)取過(guò)來(lái),手腳麻利地拉了一手面條,放進(jìn)那沸騰的熱水里面,大小均勻的面條在鍋?zhàn)永锩娣瓭L著,差不多輸?shù)臅r(shí)候,靈韻放入切好的白菜,等白菜熟了,這才全部撈上來(lái),裝在一個(gè)海碗里。
靈韻接過(guò)那盤牛肉,一手拿著筷子將牛肉夾了鋪在面上面,排得整整齊齊的,最后灑了一手蔥花上去。大海碗拿在手里稍微燙了些,靈韻便將那海碗放在一個(gè)碟子,端著朝著自己的房間走去。
陸云帆早已等候多時(shí),他原本只想著吃一頓剩飯便是了,沒想到靈韻要給自己張羅,他在房間里等了半個(gè)時(shí)辰左右,就看見靈韻親自端著一碗面,娉娉婷婷走過(guò)來(lái)。
靈韻十分小心地端著那碗面,放到陸云帆面前,一邊說(shuō)道:“想做點(diǎn)別的怕時(shí)間不夠,就拉了點(diǎn)面條煮個(gè)牛肉面,手藝一般,請(qǐng)公子不要嫌棄。”
陸云帆笑道:“這點(diǎn)子事交給奴才們?nèi)プ鼍褪橇?,怎么還親自動(dòng)手起來(lái)。”
靈韻說(shuō)道:“做這點(diǎn)東西也不是很麻煩,不過(guò)半個(gè)時(shí)辰的事。公子快吃吧,現(xiàn)在天氣冷,別涼了就不好吃了?!?br/>
陸云帆笑了笑,看著那一碗牛肉面,只見面條均勻粗細(xì),上面鋪滿了牛肉,撒上的綠色的蔥花看得人食欲大漲。他接過(guò)靈韻手中的筷子和湯匙,開始吃起面來(lái)。靈韻則坐在他對(duì)面的椅子上,安靜地等他吃完。
陸云帆吃東西的速度很快,吃完了上面滿滿的牛肉,一大碗面條只是稍微撈了幾次就吃完了,吃完了將那些湯汁都喝了個(gè)一干二凈。
陸云帆吃完后,滿足得擦完嘴巴,說(shuō)道:“許久沒有吃到這么好吃的東西了,這地方貧瘠,東西種類也很少,本地人做出來(lái)的東西我也經(jīng)常吃不慣,你做的這一碗面真好吃?!彼粗鴮?duì)面的靈韻,靈韻此刻正安靜的看著他。
靈韻笑了笑,說(shuō)道:“做這個(gè)又不是什么難事,以后公子想吃只管和我說(shuō)就是了?!?br/>
陸云帆笑著看著靈韻,說(shuō)道:“在軍營(yíng)中吃慣了那些東西,如今吃起這簡(jiǎn)單的牛肉面,竟然覺得美味無(wú)比,說(shuō)起來(lái)真是想念家中的飯菜?!彼脑虑皝?lái)西北,在軍中呆了幾個(gè)月,家里飯菜的滋味早就淡忘得差不多了。
靈韻聽見陸云帆這么說(shuō),笑著說(shuō)道:“陸公子不嫌棄我做菜的話,以后有空我就給你做菜?!?br/>
陸云帆等的就是這句話,他愉悅地笑道:“可敢情好,我之前雖然偶爾會(huì)回來(lái)這里,但是這里的廚娘做飯也不是多好吃,我也沒辦法,這里找不到其他能做飯的人了。你能給我做飯自然是好的?!?br/>
如此說(shuō)來(lái),倒是有點(diǎn)像妻子做好飯菜等著丈夫回來(lái),靈韻頓時(shí)不好意思起來(lái),臉上飛起了兩道紅暈。
陸云帆卻沒有注意到這些,他站起身,說(shuō)道:“我也該回去了,我出來(lái)這兩個(gè)時(shí)辰已經(jīng)算很久了,我先回去處理一點(diǎn)事,過(guò)幾天再來(lái)看你?!?br/>
陸云帆到這里也不到一個(gè)時(shí)辰,如今那么快就要走了,但是軍中事務(wù)繁忙,陸云帆又是將軍,自然是不能多逗留片刻的。想到此靈韻說(shuō)道:“如今天色已經(jīng)暗了,公子回去的時(shí)候小心些?!?br/>
陸云帆答應(yīng)了,大步走出房間,騎上自己的戰(zhàn)馬,很快消失在靈韻眼前。
折騰了這么一個(gè)時(shí)辰,如今已經(jīng)是戍時(shí)三刻了,靈韻吩咐蓮蓬將碗筷收拾干凈后,和正兒說(shuō)了幾句話就睡了,一夜無(wú)話。
第二日,靈韻早早就起來(lái)了,這是她多年來(lái)養(yǎng)成的習(xí)慣,正兒見她起來(lái)了,馬上過(guò)來(lái)給她梳洗,那邊也叫了人做點(diǎn)早餐送過(guò)來(lái)。
正兒給靈韻梳了一個(gè)飛天髻,上面只插了兩只絹花和一只珠簪,看起來(lái)素凈了些。正兒不由得嘟囔道:“小姐也沒什么首飾了,帶上去顯得小家子氣了些?!?br/>
靈韻倒也不是很在意這些,開口說(shuō)道:“當(dāng)初逃出來(lái)的時(shí)候萬(wàn)分小心,哪里還顧得上這些。這些東西這里也買不著,有錢也沒辦法買的。忍一忍就行了,橫豎不用見什么人。得了空自己動(dòng)手做一點(diǎn)珠花絹花出來(lái)就是了。”
正而不再說(shuō)什么,給靈韻梳好頭之后去端了早餐過(guò)來(lái),今天的早餐是一小碗雞湯熬出來(lái)的米粥,里面加了一點(diǎn)香蔥,另外還有三個(gè)配菜,一個(gè)是咸蛋,一個(gè)是酸蘿卜,還有一個(gè)酸豆角。
那酸蘿卜和豆角的滋味靈韻都是領(lǐng)略過(guò)的,她一大早的也不想吃這些東西,干脆就著那個(gè)咸蛋,配完了那碗粥。不得不說(shuō)這碗粥煮得還是可以的,口味清淡,適合空腹的時(shí)候喝。
靈韻吃完后,正兒收拾碗筷出去,順便也去吃早餐,絳珠看見靈韻吃完了,走進(jìn)來(lái)問(wèn)道:“小姐,今天的粥可吃得慣?這是奴婢吩咐了藕粉仔細(xì)拿老母雞湯熬出來(lái)的。”
原來(lái)如此,難為她想得周到。靈韻笑了笑,說(shuō)道:“今兒個(gè)的粥做得不錯(cuò),辛苦你們了?!?br/>
昨日絳珠發(fā)現(xiàn)靈韻的晚飯都沒怎么吃,幾乎是完好如初,想必是她吃不慣這里廚娘做的東西,所以今早她特意吩咐了藕粉熬了一小碗口味清淡的粥,加上一個(gè)腌制的雞蛋,廚娘熱心,要多添加兩個(gè)小菜給小姐吃,但是如今看來(lái)小姐也不喜歡吃那些。
昨天小姐吩咐正兒過(guò)來(lái)告訴自己,統(tǒng)計(jì)了這里所有人的家庭情況,然后今天過(guò)來(lái)告訴小姐,絳珠昨晚就準(zhǔn)備好了,只是陸將軍回來(lái)了,沒有機(jī)會(huì)說(shuō)給小姐聽,今早她便趁著這會(huì)子小姐剛吃完休息的功夫過(guò)來(lái)說(shuō)。(未完待續(xù)。。)
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