“您好，上菜！”

    王羽軒站在包房門口通報(bào)一聲，端著盤子走進(jìn)去，發(fā)現(xiàn)這一伙人果然已經(jīng)開始直播了！

    “速度挺快??？這道菜是什么？”

    王羽軒將盤子擺放到女主播面前，回答道：“蝦仁拌菠菜?！?br/>
    旁邊攝像師舉著手持?jǐn)z影機(jī)湊近了拍攝。

    王羽軒趕忙讓開位置，卻沒急著往外走。

    這伙人來意明顯，王羽軒的第六感告訴她，他們肯定會借機(jī)找茬兒的！

    女主播低頭看了眼面前的菜肴。

    翠綠的菠菜被壓成精巧的圓柱型擺放在盤子中間，上面點(diǎn)綴著白芝麻。

    粉紅色的蝦肉，被整齊的擺放在盤子四周，看著很肥嫩。

    別的先不論，光是這擺盤，簡直就是強(qiáng)迫癥患者的福音，看了就讓人覺得心里很舒服。

    畢竟是做美食探店的，無論是攝像機(jī)本身，還是攝像師的手法，都極為專業(yè)。

    隨著鏡頭的拉近，柔和的光線襯托下，更是將這盤蝦仁拌菠菜顯得越發(fā)誘人。

    “這道蝦仁拌菠菜，擺盤還是挺漂亮的，就是不知道嘗起來味道怎么樣，我先嘗嘗蝦仁......”

    女主播夾起蝦仁送入口中，閉口咀嚼了兩下，眼睛緩緩瞇起，隨后一點(diǎn)點(diǎn)睜大。

    “嗯，口感很鮮嫩，應(yīng)該是用的阿根廷紅蝦，能吃出海蝦原有的鮮味，蝦仁明顯不是冷凍的，而是活蝦現(xiàn)做......還不錯(cuò)?！?br/>
    “再來嘗嘗菠菜怎么樣......”女主播夾起一團(tuán)菠菜，在鏡頭前展示了一下：“顏色翠綠，燙的火候不錯(cuò)，不過這菠菜想要做的好吃，其實(shí)挺考驗(yàn)廚藝。因?yàn)椴げ吮旧碜詭б还赏列任?，雖然說在開水里煮一下，能去掉這種味道，但其實(shí)如果仔細(xì)品嘗，多少還會留存一些，有些影響口感?！?br/>
    女主播將菠菜送入口中，半晌，點(diǎn)點(diǎn)頭：“還可以，糖醋口的，不會很酸，能吃出菠菜特有的微微帶點(diǎn)甜的口感，而且嚼起來很脆嫩?！?br/>
    女主播做這一行已經(jīng)有將近兩年的時(shí)間了，粉絲關(guān)注數(shù)也由原本的寥寥無幾，變成現(xiàn)在的將近五百萬。

    拍攝過的探店視頻足有幾百條，經(jīng)驗(yàn)很豐富。

    所以在對菜肴進(jìn)行品鑒時(shí)，并不需要參考同行編導(dǎo)的提詞。

    她邊吃邊描述著菜肴的口感，等一番話說完，無意間抬頭時(shí)，才發(fā)現(xiàn)編導(dǎo)舉著白板已經(jīng)開始抓狂了！

    白板上寫著：挑毛?。?！你在干什么?。?！

    女主播一愣：“......”

    她剛才都說什么了？

    哦，如實(shí)將自己品嘗到的口感進(jìn)行了品評。

    呃......

    正是因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)豐富，對美食頗有研究，所以她在飲食方面的要求也會相對要高一些。

    以前做探店時(shí)，她也是這樣實(shí)事求是的對菜肴進(jìn)行品鑒，不過或多或少的都能挑剔出一些毛病。

    但是這一次，她看了眼剛被嘗過的蝦仁拌菠菜。

    擺盤，漂亮。

    口感，完美。

    眨了眨眼睛，女主播對著鏡頭說道：“嗯，這道菜，做的算是中規(guī)中矩吧。雖然沒有什么特別出彩的地方，但是味道還可以。十分滿分的話，我給它打六分?！?br/>
    王羽軒磨磨蹭蹭的走到包房門口，故意停留著聽了一會兒。

    當(dāng)聽到女主播為這道菜打了六分時(shí)，這才松了一口氣。

    還行。

    聽說這些探店的主播，平時(shí)花樣百出。

    十分打六分，應(yīng)該算是及格了。

    確定這伙人不會因?yàn)檫@道菜找麻煩。

    王羽軒這才趕忙小跑著過去后廚報(bào)信。

    付宇聽后，笑笑，伸手將做好擺盤的檸檬蟹爪遞過去：“那就好，謝了?！?br/>
    王羽軒笑著說道：“不用客氣，我會幫忙留意他們的。”

    包間里，一道菜接著一道菜陸續(xù)上桌。

    女主播邊吃邊評價(jià)。

    “這道檸檬蟹爪，放的肯定不是新鮮檸檬汁，吃著口感應(yīng)該是檸檬醬，不過也不像是彼拉美地......要更清淡一些，微酸不會很甜，能吃出蟹肉原本的鮮嫩......我給這道菜，打......6.2分吧?！?br/>
    “哦，這個(gè)肉末海參，還能這樣擺盤嗎？好有創(chuàng)意......其實(shí)吃過海參的朋友都知道，海參本身是沒什么特殊味道的，它的味道不像蝦蟹貝類一樣咸鮮適口，口感也不像魚類一樣細(xì)膩。當(dāng)然了，海參最大的優(yōu)勢不在于味道和口感，而是在于它的營養(yǎng)價(jià)值......好的海參口感勁道，吃起來爽口、富有彈性，很容易咬斷嚼爛......嗯，這個(gè)海參泡發(fā)的不錯(cuò)......肉末應(yīng)該是用鹵肉炸香過的，口感很特別......這道菜，我打......8，不，7.8分?！?br/>
    “來，我們再試試這道麻辣小龍蝦......聞上去味道不錯(cuò)......嗯，很香......蝦頭可以吮......蝦黃口感很厚重，滋味麻辣鮮香......好吃......嗯，不錯(cuò)......哎呀，忘記戴手套了，吃的滿手都是......嗯嗯嗯......真不錯(cuò)......”

    編導(dǎo)在一旁急的跳腳：別光顧著吃！打分?。?！

    因?yàn)槭彝馓鞖庋谉?，包間里的空調(diào)打的很足。

    明明吹著涼爽的空調(diào)，可是女主播卻覺得自己臉上的妝容都要花了。

    太難了！

    她從來沒有做過這么困難的探店直播。

    菜色，沒問題。

    口感，沒問題。

    服務(wù)，沒問題。

    價(jià)錢，公道合理。

    這就難辦了。

    她的賬號能夠養(yǎng)起來，就是因?yàn)榱⒁庑路f。

    別人探店都是各種吹噓，一頓夸。

    沒收錢給免單的，吃人嘴短，夸一夸。

    拿了錢的，替人宣傳，往死了夸。

    她則是從第一條錄制的直播視頻開始，就是秉持著真實(shí)探店為原則。

    到一家口碑不錯(cuò)的飯店，叫上幾道特色菜。

    仔細(xì)品嘗，認(rèn)真評價(jià)，走的就是真實(shí)品鑒的路線。

    不過后來粉絲多了，找上門的合作老板也變得絡(luò)繹不絕。

    這才多少有些變了性質(zhì)。

    不過再怎么樣，她仍然堅(jiān)持一點(diǎn)。

    好吃就是好吃，不好吃就是不好吃。

    不過有合作的商家，在評價(jià)時(shí)，會多少婉轉(zhuǎn)一些，留點(diǎn)口德。

    千里馬飯店在省內(nèi)算是小有名氣。

    她們團(tuán)隊(duì)一行人慕名而來。

    原本想談合作，結(jié)果被拒絕了。

    這次上門，雖然算不上故意找茬兒，但是也多少帶了點(diǎn)報(bào)復(fù)的性質(zhì)。

    你不是不屑于讓我品評嗎？

    行，既然如此，就看看你們店到底是不是名副其實(shí)！

    女主播打定主意，今天這頓飯，回歸初心，來次最真實(shí)的測評。

    畢竟現(xiàn)在的老字號，能扛住價(jià)格激勵(lì)去關(guān)心品質(zhì)的實(shí)在太少了。

    客流量太大，后廚敷衍應(yīng)對。

    偷工減料，服務(wù)質(zhì)量難以保證。

    這些問題，隨隨便便就能抓出一大把。

    她自認(rèn)為這次探店，一定能給千里馬一次印象深刻的教訓(xùn)。

    可是現(xiàn)在......

    女主播借著喝水的動作，朝著編導(dǎo)使眼色：怎么辦？挑不出來毛病??？

    編導(dǎo)看見女主播的暗示，頓時(shí)眼珠一咕嚕，視線落在桌子上擺著的幾道菜上。

    盯著看了兩眼，也不著急了，靈機(jī)一動，提筆在白板上寫了四個(gè)字：食物相克！

    女主播也看了眼面前的四道菜。

    蝦仁拌菠菜，菠菜燙過了，沒什么好說的。

    肉末海參和麻辣小龍蝦，也都中規(guī)中矩，沒毛病。

    倒是這道檸檬蟹爪。

    海鮮配維c？

    據(jù)說，是會中毒的?。?br/>
    **

    感謝所有追讀到這一章的朋友們！

    雙手比心，挨個(gè)鞠躬！

    現(xiàn)在就只能耐心等待，看看下周是直接上架，還是上三江了！

    祈禱！

    說實(shí)話，我有點(diǎn)緊張......