“這個油菜可以配個菌菇炒一下啊，韭菜可以配個雞蛋，至于茴香么——”云成岫想了想說道：“難道要包一回餃子嗎？”

    當(dāng)初只想著茴香可以割了一茬再生一茬，卻沒考慮到這種蔬菜的用途太過單一，除了包餃子也沒其他用途了。

    “好??！”陳清妍眼睛一亮，“這個俺會做，搟皮、包餃子俺都會?！?br/>
    “那好吧，就加上餃子。”

    其實餃子包開了也快，和面、拌餡、搟皮、包制，只要準(zhǔn)備好各種食材，她倆加上陳氏包上十來人份的餃子也費不了多少時間，再說這些人前邊吃吃喝喝占了肚子，后面主食也就吃不了多少。

    云成岫在紙上寫下油菜菌菇、韭菜炒雞蛋，主食：茴香肉餃子。

    她數(shù)了數(shù)有六個肉菜，兩個素菜，一樣主食，“這還是有點少啊，再有兩個素菜就好了。”

    陳清妍想了想說道：“俺知道有一種白菜的做法，小時候吃過一回，清淡又開胃，不知道行不行?！?br/>
    “哦？清妍姐姐，你說說看?！痹瞥舍队行┖闷?，不知道陳清妍會提供什么樣的關(guān)于白菜的特殊吃法，竟然讓她從小惦記到現(xiàn)在。

    “這種白菜做法也沒什么出奇的，就是用放好調(diào)料的開水把白菜燙熟，另外澆上煮開的雞湯，就可以端上桌吃了?！标惽邋唵蔚卣f了一下。

    她曾經(jīng)跟著父母在一個大戶人家吃過一回，只記得白菜軟爛、湯汁鮮美，讓她多年念念不忘，甚至把人家講過的制作過程也記了下來，催著娘親給做過幾次。

    云成岫一聽恍然大悟，她聽出來了，這種白菜的做法在后世也有，就叫“開水白菜”，制作過程是一樣的。

    “好吧，加上一道開水白菜，正好做白斬雞會剩下雞湯，都省了另燉雞了。”云成岫在后面寫下開水白菜。

    “豆芽后面還沒有寫呢?！标惽邋嵝言瞥舍?。

    云成岫答道：“估計豆芽他們也吃得不少了，畢竟隔兩天就往美味居送一趟，這個只能做個配菜，不能當(dāng)作主菜了?！?br/>
    “還缺一樣土豆沒有寫?！标惽邋眠^紙張，從上到下仔細(xì)看了一遍。

    “土豆能做什么呢？土豆塊、土豆絲、土豆片都是常見的菜式，沒什么可出奇的，難道還能把它們搗爛嗎？”云成岫攤了攤手說道。

    話音剛落，云成岫就想起了土豆的一種另類做法，“咦？還真的能搗爛?！痹瞥舍对谙旅鎸懮狭艘坏馈盎鹕酵炼鼓唷薄?br/>
    “岫兒妹妹，什么是火山土豆泥呢？樣子像山上著了火嗎？”陳清妍有些不解，什么樣的菜會取這么怪的名字。

    “這道菜非常有意思，它的樣子就像一座山噴發(fā)過熔巖一樣。土豆泥的制作過程也非常簡單，只要把土豆蒸熟搗碎，再炒些肉末勾芡澆上去就行，準(zhǔn)保他們都沒吃過。”云成岫興奮地說道。

    “只是可惜西紅柿還沒成熟，缺了這點酸酸的味道，也不知道做出來的效果咋樣。”云成岫咂咂嘴，有些遺憾，沒有番茄醬的火山土豆泥是不完美的，但是也沒辦法，暖棚里的西紅柿還沒有成熟，只能等到年后有了成熟的果實再做一次。

    現(xiàn)在就湊合一下用現(xiàn)有的材料做吧，反正在這里沒有人吃過正宗的火山土豆泥，她做成什么口味就是什么口味，沒什么可挑剔的。

    云成岫把寫好的菜單重新捋了一遍，發(fā)現(xiàn)寫的有些亂，有的地方還有涂改的痕跡，就另外換了一張紙把菜單重新謄抄了一遍。

    她見陳清妍好奇地看著她寫上去的這些菜名，就把它們的制作步驟、配料和注意事項都寫在了后面，遞給陳清妍說道：“清妍姐姐，這個菜單你拿去收著吧，多看幾遍就會做了?！?