許知遠(yuǎn)容色憔悴，面龐干瘦，以往陽光的笑容在他的臉上再也見不到了。
路過的護(hù)士看他這樣樣，也忍不住皺起了眉頭。
趙阿姨每天來照顧老伴，趙叔還有兩天就能出院，而且他是腸胃有問題，并不影響行動(dòng)，所以今天趙阿姨就打算回葉家菜館正常上班了。
自從知道了許知遠(yuǎn)的妹妹在重癥監(jiān)護(hù)室，趙阿姨每天來陪老伴的時(shí)候都要去看一眼躺在重癥監(jiān)護(hù)室里的小姑娘。
今天也不例外。
可剛來到重癥監(jiān)護(hù)室所在的這一層，就看到許知遠(yuǎn)虛脫一般坐在走廊的木椅上。
趙阿姨見到他頹喪的樣子，眉頭一擰，快步走了過去。
“小許，怎么了？是不是哪里不舒服，你臉色看起來好差?！?br/>
趙阿姨的聲音瞬間把許知遠(yuǎn)從絕望的情緒中拉出來。
他一雙眼睛終于有了點(diǎn)神采。
勉力對(duì)著趙阿姨扯了扯嘴角，“您怎么在這里，趙叔身體怎樣了？”
“你趙叔沒什么事了，就等著明天出院，這兩天還和我說想吃葭葭做的菜呢！”
其實(shí)，趙阿姨見許知遠(yuǎn)這樣，多半也猜到了他為了什么事。
還能是什么，肯定是妹妹動(dòng)手術(shù)的錢沒湊到。
“那就好?！痹S知遠(yuǎn)說話心不在焉。
趙阿姨拍拍他的肩膀，許知遠(yuǎn)的事她想幫忙，可是無能為力。
“小許，如果有需要就和阿姨說，如果能傍上的阿姨一定幫你。”
“謝謝你，趙阿姨?！?br/>
兩人又東拉西扯聊了會(huì)兒，有個(gè)人給許知遠(yuǎn)打岔，他的情緒不再像之前那么低迷。
趙阿姨看了看手機(jī)，居然已經(jīng)中午十一點(diǎn)。
“小許，我得走了，今天菜館開張，還有很多食材要預(yù)先處理。我之前還答應(yīng)葭葭，給她帶我們老家的青菜，我們那的青菜品種和市面上的有點(diǎn)不一樣，正好能給葭葭研究新菜式?！?br/>
許知遠(yuǎn)愣了愣，腦海中突然冒出來葉葭葭眉眼彎彎的樣子。
趙阿姨見他愣神，以為自己的啰嗦煩到年輕人了。
不好意思地站起了身，“年紀(jì)大了，有點(diǎn)啰嗦，小許啊，你別嫌棄?！?br/>
“怎么會(huì)！”許知遠(yuǎn)想了想又仔細(xì)的詢問，“小老板在做新菜？”
提到葉葭葭，趙阿姨嘴角就帶著笑，又有一股擔(dān)憂的埋怨，就像是父母憂心自己的子女一樣。
在葉葭葭的菜館里工作了幾個(gè)月，趙阿姨確實(shí)將葉葭葭當(dāng)做女兒看待了。
許知遠(yuǎn)的人品信得過，面對(duì)他，趙阿姨也沒什么隱瞞的。
“是啊，每周一都要提前來菜館試菜，問過我和小陳有沒有特殊的食材……”一說起葉葭葭，趙阿姨就嘴角帶笑滔滔不絕。
等趙阿姨快步離開，許知遠(yuǎn)唇角抿了抿，隨后想到了自己空間后院菜園里那些他不認(rèn)識(shí)的植物。
那些是不是可以送給葉葭葭做新菜？
空間是因?yàn)樾±习宓臒o心之舉，才讓他得到的。
現(xiàn)在他身無分文，還欠著小老板一頓飯的錢，如果那些“菜”能幫到小老板一點(diǎn)，他也會(huì)好過一點(diǎn)。
空間的雞肋讓許知遠(yuǎn)對(duì)它大失所望。
所以他也不再忌諱將空間里的東西拿出來暴露在人前，尤其是這個(gè)人還是葉葭葭，對(duì)于葉葭葭，他絲毫防范都沒有。
如果不是自小被迫養(yǎng)成的強(qiáng)大自制力，許知遠(yuǎn)都想和葉葭葭分享他有空間這件事。
這樣一想，許知遠(yuǎn)就立馬決定下來。
葉葭葭確實(shí)有每周一在菜館試新菜的習(xí)慣。
這天她會(huì)親自去市場(chǎng)采購(gòu)最新鮮的食材，下午早早就到菜館，然后在三點(diǎn)前做一到兩道新菜，修整一個(gè)小時(shí)，準(zhǔn)備開張。
周一來的早的客人有可能還能嘗到葉葭葭的新菜。
今天葉葭葭想試的就是開水白菜。
她特地提前了幾個(gè)小時(shí)到店里，就是為了能有足夠的時(shí)間吊湯。
趙阿姨和陳姐到店里的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)她已經(jīng)忙活上了。
陳姐默不作聲端著蔬菜去后廚處理，趙阿姨邊系圍裙邊玩笑道：“葭葭今天挺勤快啊！”
葉葭葭笑著看了趙阿姨一眼，“今天試做的新菜比較費(fèi)時(shí)間，所以來得早?！?br/>
葉葭葭難得有興致高昂的時(shí)候，趙阿姨都好奇了，“什么菜？”
葉葭葭邊把咸火腿、整雞、整鴨、肘子放進(jìn)鍋里，邊回趙阿姨的話，“開水白菜?！?br/>
聽到開水白菜的名字，趙阿姨有點(diǎn)懵，“開水白菜？那你煮湯干嘛？”
葉葭葭沒想到趙阿姨居然沒聽過開水白菜的大名，這可是一道有名的川菜，而且是上了國(guó)宴的，可以說算是川菜的巔峰之作了。
不過制作太麻煩，程序太多，普通餐館很少會(huì)售賣這道菜，也有一些大廚試圖改良制作過程，讓這道菜更“平民化簡(jiǎn)單化”一點(diǎn)，卻都不得精髓，讓這道開水白菜變得不倫不類。
葉葭葭今天要試做就是很經(jīng)典的開水白菜，甚至在原有基礎(chǔ)上還要增添一兩道工序，比之頂級(jí)川菜大廚做的還要繁瑣，當(dāng)然，出來的味道也會(huì)更好。
葉葭葭神秘一笑，“趙阿姨別急，等我做好，你試菜后就知道了?！?br/>
于是，趙阿姨就看著葉葭葭在廚房里忙活開了。
系著圍裙、扎著頭巾的年輕女孩在廚房里像是一個(gè)發(fā)光體一樣，讓人移不開眼睛。
趙阿姨不再打擾她，拿了新鮮蔬菜，就去和陳姐一起摘菜。
下午兩點(diǎn)多，葉葭葭取了新鮮瘦肉，剁成肉泥，然后用冷水沖散、攪勻，再倒入高湯鍋里，不斷用湯勺攪動(dòng)，最后篦出浮起的肉沫，而后再換雞胸肉茸倒進(jìn)高湯里，一樣的操作。
這么做，就是為了掃湯，用蛋白質(zhì)吸附雜質(zhì)，讓整個(gè)湯色看起來清澈透亮。
有了這么一鍋好湯，開水白菜就成功了一半。
白菜處理起來簡(jiǎn)單很多，趙阿姨和陳姐就可以幫忙做。
葉葭葭轉(zhuǎn)出后廚想叫趙阿姨處理白菜，恰好發(fā)現(xiàn)許知遠(yuǎn)坐在菜館外的臺(tái)階上。
他身邊還放著一個(gè)黑色大塑料袋，也不知道里面裝的是什么。
許知遠(yuǎn)其實(shí)來了有半個(gè)小時(shí)了，但是菜館的門半開著，上面又被葉葭葭特意掛了下午四點(diǎn)營(yíng)業(yè)的牌子，趙阿姨陳姐葉葭葭都沒出來，所以他也不好意思進(jìn)去打擾，就干脆在外面等著了。
可誰知道剛坐下，就從菜館里飄出一陣醉人的香味……