紅玉,笑著說(shuō)道:“我是紅玉,是林蕾,讓我過(guò)來(lái)幫你!
“啊!”安清顏,再次打量下紅玉,忍不住說(shuō)道:“你真是大廚嗎?
太年輕了,一點(diǎn)也不像啊!”
“大廚不分年齡,時(shí)間不早了,你快點(diǎn)帶我去廚房。
還有把客人,之前下的訂單,拿給我看一下!奔t玉,有條不紊的吩咐道:“我們要抓緊時(shí)間,再有兩個(gè)小時(shí),就到飯口了!
安清顏點(diǎn)頭。
紅玉和鄭成一路跟著安清顏,來(lái)到了后廚。
安清顏,拍了一下手道:“大家都過(guò)來(lái)集合,我有重要事情要宣布!
后廚里面的人,聽(tīng)到安清顏喊話,迅速集合了。
安清顏,看著大家道:“我身旁這位小姐,暫時(shí)擔(dān)任酒樓大廚。
大家都配合一下,馬上就要到飯口了。
不要再出什么差錯(cuò)了。”
“大小姐,你沒(méi)搞錯(cuò)吧?”陳亮,直言不諱,說(shuō)道:“這位小姐,到20歲了嗎?
她能擔(dān)任大廚嗎?
難道是從娘胎里就開(kāi)始學(xué)廚師了。
比我們這些,在后廚干了很多年,經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師好嗎?”
安清顏,被質(zhì)問(wèn)了,臉上很不高興,想要發(fā)火,但是考慮現(xiàn)在家里的情況。
如果再把,僅有的幾個(gè)二廚氣走了,酒樓就徹底完了。
紅玉,沒(méi)有說(shuō)話,直接走到灶臺(tái)邊,從墻上,扯了一個(gè)圍裙,下來(lái)。
三下兩下,直接捆在了身上,去水池邊,清洗了下手,然后回到灶臺(tái)。
看了一下,上面的食材,只有幾個(gè)雞蛋,一些切碎的蔥絲,蘿卜丁之類。
最里面有一盆,剩飯,應(yīng)該是昨天晚上剩的隔夜飯。
紅玉,把盆拿過(guò)來(lái),低頭聞了一下,發(fā)現(xiàn)飯里沒(méi)有異味之后。
就把煤氣打開(kāi),熱鍋,燒油,放雞蛋蔥花,最后把剩飯倒進(jìn)里面去。
“大小姐,你從哪里找的人?
難道就因?yàn)樗龝?huì)做蛋炒飯,就能當(dāng)大廚嗎?”陳亮,不甘心的說(shuō)道:“如果能做蛋炒飯就可以當(dāng)大廚。
那我們這里這么多人,是不是都可以當(dāng)大廚了?”
后廚里面的人,聽(tīng)到陳亮調(diào)侃,直接笑場(chǎng)了。
“陳亮,你不說(shuō)話,沒(méi)有人把你當(dāng)啞巴。”安清顏,眼神一直沒(méi)有離開(kāi)紅玉,看她一步一步,有條不紊的炒蛋炒飯。
就憑紅玉這份心境,就比在場(chǎng)這些人要好很多。
紅玉,最后翻炒幾下,起鍋直接把蛋炒飯,放進(jìn)了一旁的空盤(pán)子里。
“六粒米包一個(gè)蛋花,你們當(dāng)中,誰(shuí)能夠做到?
只要能做到,以后我就給他打下手。
今天這個(gè)大廚,他也就可以擔(dān)當(dāng)了!
眾人靜默了,誰(shuí)都不敢上前查看。
陳亮不甘心,走上前,拿了一旁的筷子,就開(kāi)始檢查面前的蛋炒飯。
每檢查一個(gè)米團(tuán),心里的震撼,就多一分。六粒大米,緊緊的包裹一個(gè)蛋花。
蛋炒飯,看似普通,實(shí)際是廚師的入門(mén)飯。
自己也做過(guò)蛋炒飯,但是要做到像眼前這一盤(pán),六粒大米包一個(gè)蛋花。
他自問(wèn)做不到,拿起旁邊的勺子,盛了,一勺蛋炒飯,放進(jìn)嘴里。
入口第一份感覺(jué),就是一份清香,嚼了第一下,就感覺(jué)到了大米的勁道。
明明是一盤(pán)剩飯,卻吃出了另一份感覺(jué)。