“蘇洋!這就是你的清湯面?嗯,的確十分的清,看來(lái)你最后還是選擇并沒(méi)有那些河蝦所煮出來(lái)的湯嘛?!?br/>
暴躁青年看了一眼這面就知道蘇洋沒(méi)有用河蝦湯,不然的話,這湯也不可能如此的清澈見(jiàn)底,竟然比他這單純的清湯面還要清澈,這本就十分的不合理,他會(huì)這么猜測(cè)也不是沒(méi)有道理。
不管河蝦所熬制出來(lái)的湯頭怎樣的清澈,總有參雜許多的雜質(zhì),可眼前這蘇洋的刀切清湯面卻什么雜質(zhì)都沒(méi)有,簡(jiǎn)直就跟白開(kāi)水一樣,不管是這暴躁青年還是王伯都知道這樣的事情是根本不可能發(fā)生的,除非他有這個(gè)時(shí)間這個(gè)精力去將雜質(zhì)一一撈出來(lái),不然的話,是絕不可能做出這樣的湯頭出來(lái)的。
想要全部撈出,一一去除想是簡(jiǎn)單,但如果去做的話,哪有這么容易?
先不說(shuō)蘇洋有沒(méi)有那個(gè)技術(shù),就算有他的時(shí)間也不夠,難道他真的是利用這一個(gè)小時(shí)就做到了常人不可能做到的事情??jī)擅嗄甓疾幌嘈?,就算是王伯這個(gè)高級(jí)廚師也不相信,因此大家一致認(rèn)為蘇洋這湯頭只是普通的清湯湯頭而已。
如果真的是這樣的話,這勝負(fù)也已經(jīng)出來(lái)了。
其實(shí)王伯覺(jué)得自己根本沒(méi)有必要去吃這一碗刀切清湯面,但為了比試的平公平正,他還是拿起了筷子從中夾了一筷子拿了起來(lái),并將他放入了嘴巴當(dāng)中。
刀切狀的面條一放入嘴巴當(dāng)中一股莫名的鮮味便直接刺激了王伯的舌頭,同時(shí),這種鮮味卻不同于普通海鮮鮮味,而是一種極為清爽的鮮,這讓王伯那原本已經(jīng)有七分飽的肚子又感覺(jué)饑腸轆轆起來(lái)。
“怎么可能?”
他連連夾起了幾筷刀切面條直接放入了嘴巴當(dāng)中咀嚼了開(kāi)來(lái),細(xì)細(xì)的感受了起來(lái)。
可每一次的咀嚼他都感覺(jué)到自己的牙齒被什么東西彈到似的,并且每一筷子的面條都勁道十足,根本不像是一般的刀切面該有的感覺(jué)。
“這勁道到底是怎么回事?這刀切面怎么會(huì)有這么強(qiáng)勁的勁道呢?”
王伯不死心,還是不斷的夾著碗內(nèi)的刀切面,一筷子又一筷子的放入了自己的嘴巴當(dāng)中。
就這樣一去二來(lái),碗內(nèi)的刀切面竟然被王伯直接吃得一點(diǎn)不剩,更甚至王伯連最后的湯汁都全部喝完了,一直等到將整碗的刀切面吃了下去,他才發(fā)覺(jué)自己的肚子變得鼓鼓的。
“好久沒(méi)有吃得這么撐了,不行了不行了,果然是人老了,想站都站不起來(lái)?!?br/>
王伯想要站起來(lái),但身體根本不聽(tīng)他的使喚,又重新做了下去。
蘇洋看到后便直接走了過(guò)去,將王伯給扶了起來(lái)。
王伯這才清了清桑子道:“好了!對(duì)決也結(jié)束了,下面就我宣布對(duì)決的結(jié)果吧!”
聽(tīng)到這話,兩名青年的臉色一變,總感覺(jué)有什么事情要發(fā)生,果然沒(méi)多久,王伯才道:“這次對(duì)決由蘇洋獲勝?!?br/>
“不可能!老家伙,你是老糊涂了吧!就他這樣的面也可以贏,你以為我是白癡嗎?”
暴躁青年果然十分的暴躁,一聽(tīng)王伯的話他立刻跳了起來(lái),便沖向了王伯,竟然想要對(duì)王伯動(dòng)粗,蘇洋自然不可能讓這樣的事情發(fā)生,這才直接挺身而出。
“怎么?輸了就不想認(rèn)賬是嗎?這就是你的廚師操守?”蘇洋不屑的冷笑道。
“開(kāi)玩笑,我會(huì)輸?是這老家伙偏心?!北┰昵嗄暝俅伪┰炅似饋?lái)。
倒是另一名青年十分的冷靜,他一句話不說(shuō)便直接走進(jìn)了廚房之內(nèi),沒(méi)過(guò)幾秒鐘便走了出來(lái)。
一出來(lái),這位青年便對(duì)那暴躁青年道:“立王!我們走?!?br/>
“哥!我們干嘛怕他們,他們一老一少難道還打得過(guò)我們兩人?”鄭立王也就是那名暴躁的青年氣憤的說(shuō)道。
“我們身為廚師輸了就是輸了,難不成你輸了對(duì)決還要連廚師的尊嚴(yán)也要輸?shù)魡??”鄭立彬沉聲道?br/>
“我們哪里輸了?是這老家伙包庇這家伙。”鄭立王憤怒的咆哮道。
“如果你不相信我贏,你也可以去吃吃我所做的刀切清湯面,里面還剩下一點(diǎn)?!?br/>
說(shuō)著,蘇洋便走進(jìn)了廚房,將剩下的刀切清湯面拿了出來(lái),放到了鄭立王的面前。
鄭立王自然不甘心,直接用筷子夾了一筷子面條吃了起來(lái)。
但只一咀嚼,他就知道自己輸了,可他不甘心啊,為什么這刀切面都可以做出如此的勁道?
鄭立王放下筷子,直接喝了一口湯,直到此時(shí)他才知道為什么剛剛自己的哥哥會(huì)說(shuō)他們輸了。
的確他輸了,而且輸?shù)檬值膹氐住?br/>
鄭立王所煮出來(lái)的面條的確是清湯面,但是一種毫無(wú)新意的清湯面,王伯剛剛之所以說(shuō)好的原因是因?yàn)檫@清湯面有一種甘甜的味道,這很好的確。
但這甘甜中卻少了一點(diǎn)清爽的味道,他的清爽之味都是來(lái)自湯頭本身的平凡以及與香菜一起食用的那種清爽。
但蘇洋不同,他大膽的利用河蝦作為熬制湯頭的主料,但卻又用其他其他東西過(guò)濾了這個(gè)湯頭,讓原本混濁的湯頭變成了清澈無(wú)比,同時(shí)也讓河蝦湯過(guò)濾了一些最沒(méi)清爽口味的雜質(zhì),從而讓湯頭變得清爽無(wú)比。
同時(shí)配合極有勁道的刀切面,讓人感覺(jué)出一種十分新奇的味道,這是鄭立王那波菜清湯面所沒(méi)有的。
所以總的來(lái)說(shuō),還是蘇洋技高一籌,鄭立王此刻再不甘心也沒(méi)有用,原本他還想從蘇洋那里敲詐蘇洋一些錢(qián)來(lái)當(dāng)自己的零花錢(qián)的,現(xiàn)在反倒是他自己栽了一個(gè)大跟斗,這讓他的心里憋屈不已。
以前只有他敲詐別人的,還從沒(méi)有別人從他手中拿出錢(qián)過(guò),這一次倒真的倒了血霉了。
他以前小時(shí)候是一個(gè)小混混,雖然現(xiàn)在因?yàn)樗绺绲年P(guān)系改邪歸正了,卻還是總是動(dòng)不動(dòng)敲詐別人,剛開(kāi)始還是用自己強(qiáng)硬的手段,最后被他哥哥鄭立彬教訓(xùn)了幾次就學(xué)乖了。
有一次,在遇到一個(gè)擺小攤面的老板,他靈機(jī)一動(dòng)便利用自己小時(shí)候跟父親學(xué)習(xí)的廚藝去敲詐,最后還贏了,這讓他興奮不已,之后又幾次故技重施,漸漸的他對(duì)廚藝越來(lái)越有興奮,也就是因?yàn)檫@樣鄭立彬這才沒(méi)有去管他。
這次遇到蘇洋也是他自己倒霉,所以他是極不甘心被別人反敲詐,但因?yàn)橛朽嵙⒈蛟谶@里他也不好說(shuō)什么。
“蘇洋!我記住你了,你等著,我不會(huì)就這么放過(guò)你的,我的錢(qián)我會(huì)親自拿回來(lái)的。”鄭立王憤憤不平的說(shuō)道。
對(duì)于鄭立王的威脅,蘇洋完全不去理會(huì)。
“蘇洋是吧!我叫鄭立彬,是鄭記餐館的主廚,你的刀功廚藝都很不錯(cuò),希望能夠在三個(gè)月之后的蕭然市青年廚師大賽看到你?!?br/>
說(shuō)完這話,鄭立彬便帶著一臉不甘心的鄭立王離開(kāi)了面館。