后廚的幾個(gè)廚師凝目觀看,方主廚身旁案板上西瓜雕刻成的“鳳凰牡丹”,那鳳凰仙鳥栩栩如生,飄逸靈動(dòng),鳳紋幾乎都作花冠狀,豐滿的翅膀和長長的尾羽,寬大有力的爪子,顯示出一派勇武健碩的情態(tài),仙鳥旁盛開的花中之王,雍容華貴,國色天香,加上西瓜本身材料在雕刻時(shí)候取舍得當(dāng),整個(gè)作品呈現(xiàn)出的美感極富沖擊力,讓人看完無不驚駭。
就連楚伯這個(gè)半外行也暗暗叫好,更有興趣想看看被凌董請來的這個(gè)年輕人的本事。
方主廚得意的笑著,這些人的反應(yīng)在他的預(yù)料之中,他自恃在廚藝這方面完全可以勝任這個(gè)小飯店的主廚,完全沒把劉峰看在眼里,自信這樣的刀工完全足夠碾壓眼前這個(gè)年輕人。
“你的刀工看起來還不錯(cuò),雖然有很多瑕疵,但還說的過去吧?!眲⒎遢p描淡寫的評價(jià)道,語氣中充滿了傲氣。
只是……只是,還說的過去!
在場的人不敢相信剛剛聽到的話,都吃驚的睜大眼睛看向劉峰,要知道這個(gè)作品別說海城,就是在國內(nèi)淮揚(yáng)菜業(yè)內(nèi)也算是準(zhǔn)一流的水平了!
自己的作品得到這樣的評價(jià),差點(diǎn)把方主廚氣炸了,心中當(dāng)然很不服氣,你一個(gè)充其量也就二十歲的小毛孩子,竟然如此大言不慚,盯著劉峰的眼神中充滿了挑釁的味道。
劉峰看出了方主廚眼中不服的神色,轉(zhuǎn)過頭對那個(gè)廚師說道:“美女,再拿一個(gè)西瓜過來?!?br/>
再拿一個(gè)西瓜?這年輕人是要干嘛?這樣的刀工他也有可能超越嗎?所有人腦袋中產(chǎn)生了一個(gè)大大的疑惑。
那個(gè)美女廚師眉目看了下楚云飛,楚云飛略微點(diǎn)了點(diǎn)頭,表示同意,她這才按照的吩咐抱過來一個(gè)和剛剛那個(gè)大小相當(dāng)?shù)奈鞴?,走到劉峰身前?br/>
劉峰一努嘴,指著旁邊的膳臺(tái),道:“放在那里吧?!?br/>
美女廚師小心翼翼的將西瓜放好后,退到了一邊。
劉峰沒有馬上從刀架上拿刀進(jìn)行操作,而是退后兩步,將外面破舊的襯衣脫下,露出里面貼身的白色背心,雙臂肌肉虬結(jié),腹部上八塊腹肌也看的很清晰。
剛剛拿過西瓜的那個(gè)女孩看的怦然心動(dòng),其他大腹便便的廚師也暗自哀嘆。
劉峰將襯衣放到旁邊,然后認(rèn)真的洗了下手,小心翼翼的從拉來的大箱子里拿出一件精致的廚師服認(rèn)真的穿好后,又從箱子里拿出一把與眾不同的馬頭刀,這才重新走到案板前面。
“麻煩再拿條毛巾過來?!?br/>
這下在場的人更是丈二和尚摸不著頭腦,拿毛巾是要做什么用?
那個(gè)美女廚師拿著毛巾走到劉峰身旁不明所以的看著他。
“給你?!?br/>
“你把我的眼睛用毛巾蒙上,不要透一點(diǎn)光亮?!?br/>
什么!
眾人隱約猜到接下來要發(fā)生的事情了,不是真的吧!有幾個(gè)廚師驚訝的張大嘴巴,舌頭晾干了才盡力收回去,大大的咽了口口水。
縱是見過很多大陣仗的方主廚和楚云飛也有些不淡定了,這絕對不可能!他們從來沒有看到有人可以這樣成功的完成一個(gè)作品。
眾人在驚訝之際,美女廚師已經(jīng)把楚云飛的眼睛用毛巾遮好。
“楚伯您受累記下時(shí)間,我也是半個(gè)小時(shí)?!?br/>
“啊……好!”楚伯說話時(shí)聲音都有些顫抖,可以聽出內(nèi)心中無比緊張,他來這也有幾年了,第一次看到這樣展現(xiàn)刀工的,今天算是開了眼了。
“好啦!我要開始了!”劉峰大喝一聲,手中的馬頭刀向案板上的西瓜刺去。
馬頭刀在劉峰手中歡快的飛舞,此時(shí)的他,當(dāng)真是如同一個(gè)藝術(shù)家,時(shí)而像一個(gè)美麗動(dòng)人的舞者在舞臺(tái)上忘情的舞蹈,時(shí)而又像是畫家拿著畫筆在白紙上全神貫注的作畫,馬頭刀像是和他的身體融為一體,運(yùn)用自如。
西瓜多余的碎屑伴著沙沙的刀子切割的聲音紛紛落下,雕琢瓜瓤的時(shí)候,少有汁液流下,完美的保存了西瓜的完整性。
難以想象,在蒙著眼睛的情況下,他可以做到如此。
劉峰在雕刻時(shí)候,方主廚都全神貫注的看著,早些時(shí)候的怒氣被消磨了一大半,本以為在刀工方面,他已經(jīng)算是出類拔萃,誰知眼前的這個(gè)年輕人,竟是這等高手。
除方主廚外的其他眾人也看傻了,說實(shí)在話,他們中大多人剛才并不理解為什么老板會(huì)讓這么一個(gè)年輕人替代主廚,不過現(xiàn)在他們都深深的覺得,老板那樣做,真的是值得的,對這個(gè)年輕人萌生出了敬佩之情。
滴答滴答,時(shí)間在一點(diǎn)點(diǎn)流逝……
“收工!”
劉峰大喝一聲,將手中的馬頭刀輕輕的放在案板之上,然后把蒙在眼上的毛巾摘下,臉上掛著燦爛的笑容,像是一個(gè)剛吃完蜜糖的孩子。
“好久沒這樣做,當(dāng)真有些生疏了,楚伯,用了多長時(shí)間?”
“啊……”楚伯剛剛只顧著看主廚這邊了,竟然忘了看表,聽劉峰這么一問,趕忙低頭看了下手上的腕表,半小時(shí)剛剛過了幾秒,刨除他剛剛走神的這幾秒,剛好是半小時(shí),“剛好半小時(shí)!”楚伯興奮的答道。
時(shí)間卡的也如此精準(zhǔn)!在場的人都心悅誠服。
“小子,你……”方主廚臉上青筋暴跳,一時(shí)語塞。
“怎么?”劉峰笑著好奇的問道。
其他人都掩嘴竊笑。
方主廚望著劉峰雕刻出的“百鳥朝鳳”呆呆出神,毫無疑問,這個(gè)作品比自己的那個(gè)“鳳凰牡丹”要復(fù)雜很多,就算一個(gè)外行也能看出這場無聲的比試中,自己輸了。
再看這個(gè)作品本身也相當(dāng)驚艷,鳳凰展翅翱翔于九天之上,眾鳥將其圍簇其中,如同群臣朝拜君主,周圍還點(diǎn)綴了很多各式花卉,有動(dòng)有靜,動(dòng)靜結(jié)合,刀法細(xì)膩,線條優(yōu)美,每個(gè)細(xì)節(jié)都處理的恰到好處,有大家的風(fēng)范。手機(jī)用戶請瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。