景梁縣的北碼頭作為徽州南部最大的蒲冷江碼頭,在正月里依舊人來(lái)人往。
顧昕慈到的時(shí)候,已經(jīng)有許多穿著單薄短褐的高大漢子們?cè)诖a頭上熱火朝天地搬運(yùn)著貨物,這寒冬臘月時(shí)節(jié)也不嫌冷。
三四艘貨船正??吭诖a頭邊,都在邊清點(diǎn)著貨物邊征集船工。
顧昕慈往那邊粗粗瞥了一眼,便不敢再繼續(xù)看了。她驅(qū)使著阿黃往右邊一條有些狹窄的小巷里行去,那里有許多簡(jiǎn)易的食攤和低矮的客棧。
環(huán)境比之北泉街簡(jiǎn)直差之千里。
可顧昕慈知道,在這里營(yíng)生雖說(shuō)不如北泉街體面,但也能掙些銀子。這里算是整個(gè)景梁人流最密集的地方,南來(lái)北往的船工商賈多半從這里靠岸,有的來(lái)不及去北泉街用飯休息,都在會(huì)這里湊活些日子。
就算只是沒(méi)有門(mén)臉的食攤,顧昕慈卻知道這里好幾家的飯食味道都很不錯(cuò)。
像巷口李記的牛肉面,巷中芝麻記的燒餅和錢(qián)家的香菇豬肉包子和菠菜粉條包子,顧昕慈并沒(méi)有嘗過(guò),聞著味道也知十分好吃。
這會(huì)兒還早,夏日里這熱力十足的金烏也顯得有些萎靡,這條巷子食攤客棧又多,崎嶇的屋舍遮擋了大部分日光,看起來(lái)便有些陰暗。
顧昕慈輕車(chē)熟路先去了李記。
李記是做面食的,每日里青瓷大碗和裝醬菜的小碟用得最多,也算是顧記的大客人了。
“李老板,年節(jié)好啊?!鳖欔看锐{著阿黃停在李記的鍋灶旁,笑瞇瞇問(wèn)候正站在鍋灶后面烹煮湯面的高瘦中年人。
那中年人看上去三四十歲的年紀(jì),因整日守著鍋灶,倒只穿了一身夾襖短衣,他剛把一碗素菜面倒進(jìn)碗中,招呼小二哥給客人端上,扭頭就聽(tīng)到一把低低的聲音喊他。
顧昕慈總是低聲講話(huà),所以聲音也算特別,李全跟她一年到頭打交道,倒也很熟悉。
“小顧當(dāng)家,今個(gè)也開(kāi)張做生意啊?!彼麤_顧昕慈恭維兩句,眼睛卻直直掃向顧昕慈車(chē)上的盤(pán)碗。
李全算是個(gè)直爽人,顧昕慈跟他打交道從來(lái)都很痛快,所以也不說(shuō)那些有的沒(méi)有的廢話(huà),直接拎出一摞大碗:“李老板,看您家這大清早就好些食客,肯定缺碗使哩,小可家今年就剩這些質(zhì)地好的青瓷碗了,剛到縣里就趕您這里來(lái),幫幫忙開(kāi)個(gè)張吧?!?br/>
這幾年李全家里生意也確實(shí)好,雖說(shuō)一碗素菜面才十文錢(qián),但經(jīng)不住吃的人多,盤(pán)碗也費(fèi)得厲害。
顧昕慈這人小卻機(jī)靈,辦事利索爽快,每每買(mǎi)了碗還送些勺子,李全也喜歡與她做生意。
聽(tīng)了她又是恭維又是討巧的話(huà),便笑道:“你這小子,忒會(huì)說(shuō)話(huà)了些,你今日帶了多少來(lái)?”
李全人很精明,興許早就看出她是個(gè)女孩,卻從來(lái)沒(méi)有明說(shuō)過(guò)。但每每從她車(chē)上卸貨,他都是叫小二哥幫忙,從不讓她自己干,就憑這一點(diǎn)顧昕慈也愿意多給幾個(gè)勺子。
俗話(huà)說(shuō)和氣生財(cái),便是這個(gè)道理。
聽(tīng)了李全的話(huà),顧昕慈心中便知有戲,忙說(shuō):“李老板就是爽快,小可今日帶得不多,只三十個(gè)大碗并三十個(gè)中碟,您看店里缺多少?”
李全從她手中接過(guò)她單拿著的一個(gè)碗,那碗十分圓整,雖然釉上得并不是頂好,但顏色青灰,看起來(lái)非常古樸。顧記肯拿出來(lái)賣(mài)的大件,沒(méi)有一樣是殘次品,她單獨(dú)給李全一個(gè)碗看,無(wú)非是告訴他這一批的顏色樣子,并不是給他看質(zhì)量的。
李全顛了顛那碗的重量,覺(jué)得倒并不壓手,想了想便說(shuō):“過(guò)年開(kāi)張講個(gè)吉利,李某也跟小當(dāng)家這里討個(gè)好彩頭,還按往日舊價(jià)嗎?”
顧昕慈在他這里不知賣(mài)出多少個(gè)碗來(lái),除開(kāi)不子和顏料漲價(jià),她是從來(lái)不會(huì)給老主顧隨便抬價(jià)的,這碗是去年年尾開(kāi)窯剩的最后一批,她們顧記素來(lái)講誠(chéng)信,因此開(kāi)口便道:“李老板這里的買(mǎi)賣(mài),小可什么時(shí)候隨便漲過(guò)價(jià)哩,大碗三十五文一個(gè),一捆六個(gè)貳佰一十文,還是只收您二百文,中碟二十八文一個(gè),六個(gè)一百六十八文,還是老規(guī)矩只收您一百六十文,您看如何?”
李全倒也十分欣賞顧昕慈的爽快,她一個(gè)女娃娃獨(dú)自為家里奔波也十分不易,再說(shuō)價(jià)格都是他們以前談妥的,便直接點(diǎn)頭應(yīng)下:“你這小子算數(shù)還是這般利索,大碗我這里要三捆,中碟一捆便可,總共是多少文哩?”
顧昕慈一共就帶了十捆貨來(lái),他一口氣吃下小一半,倒讓顧昕慈好不驚喜。
她聽(tīng)了趕忙道:“李老板今年一定財(cái)源廣進(jìn),小可算算,一共是七百六十文,這里還有些小碗勺子,李老板要是看得上眼也挑幾個(gè)湊活著用吧?!?br/>
李全點(diǎn)頭,喚來(lái)小二幫著抬下盤(pán)碗,然后又不多不少挑了一些勺子小碗,在小二檢查盤(pán)碗的功夫,李老板從錢(qián)匣子里取出七錢(qián)銀子并六十文銅錢(qián),又在稱(chēng)上稱(chēng)了銀子給顧昕慈看,等小二檢查完了表示盤(pán)碗都很好后,就直接遞給顧昕慈:“顧小當(dāng)家,今年也祝生意紅火?!?br/>
顧昕慈接過(guò)錢(qián)隨意往袖子里一塞,嘴里自然千恩萬(wàn)謝,半響才往巷里行去。
等到人少的地方,顧昕慈才把銀子掏出小心放入懷中的百福包里,心中倒是極為高興。
因著過(guò)節(jié),所以家里的銀錢(qián)幾乎所剩無(wú)幾,母親的湯藥和父親的傷藥也只到月末的光景,她著急出來(lái)賣(mài)碗,還是擔(dān)心湯藥跟不上。
她娘的病最怕天寒,不吃藥是根本抗不過(guò)去的,就算全家都餓著肚子,單她的藥也不能停。
當(dāng)年她爹就是冷天停了傷藥,才讓她娘順利過(guò)了這許多年,他自己的腿卻一直不見(jiàn)好。
景梁縣如今這樣富庶光景,好一些的藥堂也有些金貴藥材,比如治療腿傷的姚金堂金瘡藥就效果極好,只不過(guò)那一小盒的膏藥要二兩銀子一盒,那要顧昕慈賣(mài)一百個(gè)青瓷大碗才能攢出一盒的金瘡藥的利潤(rùn)。
想到這里,顧昕慈不由嘆了口氣。
窮人家就是這樣,她想讓母親吃好藥身體好,想讓父親的腿不再疼痛,也想讓弟弟能多讀些書(shū)吃些好東西,可他們到底只能勉強(qiáng)續(xù)著母親的藥,別的暫時(shí)想都不要想了。
顧昕慈這邊胡思亂想,阿黃卻稱(chēng)職地走到了芝麻記的門(mén)口。
說(shuō)是門(mén)口,也不過(guò)就是敞開(kāi)的棚子外面,這邊的食攤都是如此,白天在棚子下面售賣(mài)食物,晚上就把桌椅寄放到附近的客棧里打烊回家。
這里做生意不僅租金便宜,交稅也比北泉街少了兩成,如果生意紅火,那一家人都能衣食不缺。
不過(guò)這里地方也確實(shí)小點(diǎn),這么多年不是沒(méi)人眼紅北碼頭的地理位置,卻因那幾家根基很深而無(wú)法介入,到現(xiàn)在也還是這幾家在這里做生意。
芝麻記的燒餅十分有名,景梁縣的百姓也經(jīng)常到他這里買(mǎi)芝麻燒餅和紅糖燒餅吃。
芝麻記的燒餅用料足,芝麻燒餅遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞著都芝麻香撲鼻,而紅糖燒餅則更貴一些,輕輕咬上一口便能有濃郁的紅糖汁充斥口中,聽(tīng)說(shuō)好吃得很。
顧昕慈雖然沒(méi)吃過(guò),但是聽(tīng)多了也覺(jué)得好吃。不過(guò)芝麻記的芝麻燒餅要八文錢(qián)一個(gè),而紅糖燒餅則要十文,比縣城里的其他燒餅貴了不少,顧昕慈從來(lái)沒(méi)舍得吃過(guò)。
芝麻記的老當(dāng)家如今已經(jīng)洗手不干,現(xiàn)在接勺的是小馬老板,小馬老板如今才二十多歲,但卻是馬老板從小教大的,那燒餅做出來(lái)味道絲毫不差,他人又比老當(dāng)家會(huì)說(shuō)話(huà),因此芝麻記的生意并未受到影響。
顧昕慈剛準(zhǔn)備在芝麻記前停下車(chē),便聽(tīng)小馬老板招呼她:“哎呦顧小哥,老哥我想著今天你能來(lái)哩,正等著你?!?br/>
小馬老板待人接物總是十分熱情,顧昕慈開(kāi)始有些不太習(xí)慣,時(shí)間久了倒也對(duì)他熟悉一些,接口也漸漸跟了上來(lái)。
“可不是,看馬老哥家里生意這紅火勁,我年年都得趕著過(guò)來(lái)送碗,遲了可就叫其他家搶去了生意?!鳖欔看忍掳遘?chē),趕忙跟小馬老板拜了個(gè)晚年。
“今個(gè)老弟都帶了些什么來(lái)?”小馬老板一邊笑瞇瞇跟她說(shuō)著話(huà),手里的活計(jì)卻也絲毫不停歇。
顧昕慈看他那雙細(xì)長(zhǎng)的手麻利地從醒好的面團(tuán)上揪下一小團(tuán),然后左手快速壓成長(zhǎng)扁條,左手從芝麻醬盆里捏出小半手掌芝麻醬,均勻地涂抹在面上,然后直接卷成圓條豎起來(lái)一壓便成了圓圓的燒餅狀。
別看這動(dòng)作簡(jiǎn)單,無(wú)論是面里早就揉好的芝麻香還是芝麻醬里的配料,都是芝麻記獨(dú)家祖?zhèn)?,吃起?lái)味道極香。
“馬老哥就是痛快,我這還剩兩款大碗和四捆中碟,您看要多少哩?!鳖欔看日f(shuō)道。
小馬老板瞇起眼睛看了看她的板車(chē),直接道:“剛才李記那邊開(kāi)過(guò)張了吧?大過(guò)年的老哥也得給你開(kāi)個(gè)張,青瓷碗我都要了,中碟給我兩捆,你這也算是開(kāi)門(mén)大吉了。”
雖說(shuō)芝麻記是專(zhuān)門(mén)賣(mài)芝麻燒餅的,但也不能讓人干吃炒餅噎嗓子,他們家的粥熬得也很好,無(wú)論是紅棗小米粥還是花生黑米粥,都是常常下午便能光盆,大碗和中碟倒也都使得多。
北碼頭這邊吃飯的大多都是碼頭上營(yíng)生的粗漢子,那大手大腳的十分容易磕碰盤(pán)碗,所以廢得也快,顧昕慈一家瓷器幾家賣(mài),也是因著這些老食攤是誰(shuí)家的瓷器都買(mǎi),景梁鎮(zhèn)靠瓷器吃飯的人太多,多到專(zhuān)門(mén)營(yíng)生這個(gè)的顧昕慈都數(shù)不過(guò)來(lái)。
她并不喜歡跟別人去胡亂競(jìng)爭(zhēng),她家人丁單薄,說(shuō)實(shí)在的能做這些盤(pán)碗都是一家子人全體上陣才能出那些許,所以一家能賣(mài)上一些不壓貨便行了。
她不是胸?zé)o大志,只是家里實(shí)在也就這個(gè)情況,再多的東西再精細(xì)的盤(pán)碗到底沒(méi)有精力去做。