興許是肥料給得足,又或許是沈若星換了種子的緣故,宋家的水稻是最先成熟的。
六月初八,宋家第一個(gè)開(kāi)鐮割水稻。
這天早上,天剛露出一點(diǎn)白,家里人都起來(lái)了。
何氏跟錢(qián)氏清洗全家的衣服,苗老太跟沈若星做早飯,男人們要么磨鐮刀,要么編草繩,總之都在為夏收做準(zhǔn)備。
今天要干體力活,早飯就不能吃簡(jiǎn)單了。
沈若星拿了五斤面粉出來(lái),先是揉面和面,等這頭醒面的功夫,她又淘米煮粥,米放進(jìn)鍋里之后,她拿出昨天清洗干凈的臘肉切成碎末,放了油和蔥炒熟盛出來(lái)備用。
這時(shí)候面也醒好了,她洗了手就開(kāi)始包餡餅,成年男人巴掌大的餡餅,一鍋只能烙三個(gè),她邊包邊烙,也還忙得過(guò)來(lái)。
等她烙好八鍋餡餅就趕緊叫了奶奶盛粥,自己則把餡餅端出去放在院里的石桌上。
這會(huì)兒外面涼快,在外面吃飯比在屋里吃飯舒服。
待白粥送過(guò)來(lái),幾個(gè)男人也不用人招呼,自己就湊了過(guò)來(lái),一碗稠粥一個(gè)餡餅,埋頭就開(kāi)始吃。
等桌上的餡餅吃完,沈若星又將剛剛烙好的餡餅送了過(guò)來(lái):“敞開(kāi)了吃,餡餅管夠?!?br/>
這會(huì)兒吃飯的就宋老三、宋老四、宋老六和宋宥謙、二郎五個(gè)人,之前就送了二十四個(gè)餡餅出來(lái),除了二郎,其他人都吃了五個(gè)餅,這會(huì)兒其實(shí)都差不多了。
但是聽(tīng)到沈若星這句話,他們每人又伸手拿了一個(gè)。
現(xiàn)在家里雖然不缺吃,但是想到夏收的辛苦,他們的身體不由自主就想到了之前幾年挨餓干活的滋味,下意識(shí)地就想要再吃飽一些。
等他們吃完飯,拿著鐮刀就出門(mén)去了。
這時(shí)候何氏跟錢(qián)氏也將衣服洗好,家里衛(wèi)生打掃了,兩人坐在院子里匆忙吃了早飯后也拿著鐮刀下地了。
正所謂麥黃谷黃,繡娘也下床,真到雙搶的時(shí)候,女人們也得出門(mén)干活兒,她們力氣比男人小,抬東西時(shí)不占優(yōu)勢(shì),但要論起割稻可不差什么。
待何氏跟錢(qián)氏出門(mén),在家歇農(nóng)假的孩子們也起床了。
因?yàn)槊缋咸珗?jiān)持小孩兒多睡覺(jué)才長(zhǎng)個(gè)頭長(zhǎng)腦子,所以孩子們都睡到了自然醒。
這會(huì)兒太陽(yáng)已經(jīng)出來(lái),他們洗漱過(guò)后便在屋里吃了早飯,然后將曬席搬了出來(lái)在院子里鋪好,這樣一來(lái)割好的稻穗送回來(lái)后便可以直接鋪在上面曬。
做好這些事情,他們便戴了草帽,背著個(gè)竹簍往田里去。
這會(huì)兒大人們已經(jīng)干了快一個(gè)時(shí)辰的活兒,等他們過(guò)去就可以撿掉在地上的稻穗。
到這會(huì)兒,家里就只剩苗老太和沈若星祖孫二人。
“燦燦,這里交給我,你忙你的去吧?!?br/>
沈若星也不多推辭,回了房間之后,轉(zhuǎn)身就進(jìn)了空間。
外面夏收,她空間里同時(shí)種下水稻也得收了。
幸好她自備收割機(jī),只要將機(jī)器調(diào)試好,將五畝水稻收回來(lái)不過(guò)是小半天的事情。
這時(shí)候她就不得不感嘆,科技真的能改變生活。
純靠人工,一個(gè)壯勞力一天也就能割一畝水稻,這還不算運(yùn)回來(lái)的時(shí)間。
如果沒(méi)有各種機(jī)械設(shè)備,她這五畝水田,也就只有荒廢這一個(gè)出路了。
空間的收割機(jī)昨天就調(diào)試好了停在田埂邊,她進(jìn)來(lái)就可以直接開(kāi)工。
因?yàn)闆](méi)有人幫著處理機(jī)器上收好的稻谷,她的速度便有些受影響,但是一個(gè)半小時(shí),她也收了三畝地。
眼看快十點(diǎn)鐘,她也不再繼續(xù),趕緊出了空間。
這會(huì)兒得煮飯了,田離家里遠(yuǎn),來(lái)回走要浪費(fèi)不少氣力,她煮好飯還要給干活的人送去田里。
要考慮送飯的便捷性,又要量大能吃飽,味道最好還能好一些,沈若星想來(lái)想去,最后只想到了一個(gè)荷葉包飯。
反正不管葷的素的,什么料都能往里放,而且每人一個(gè)飯包,連碗都不用洗,方便!
昨晚她就摘了荷葉泡在水里,奶奶也已經(jīng)將米淘好了,各種配菜例如臘肉丁、青豆、豇豆、胡蘿卜丁、筍丁、蘑菇等都準(zhǔn)備好了。
沈若星這會(huì)兒只需要將各種食材混合,再調(diào)個(gè)味道,就可以用荷葉包好,放到蒸籠里面去蒸熟。
她按照大小兩種不同的規(guī)格去包,大的里面放半斤材料,小的放二兩材料,到時(shí)候各人可以根據(jù)自己的食量來(lái)挑選。
看著另一口鍋里奶奶做的紅燒肉和紅燒雞蛋,她覺(jué)得吃起來(lái)也麻煩,索性將紅燒肉也一并包了進(jìn)去,雞蛋則用一個(gè)甕裝著,到時(shí)候每人分一個(gè)。
包好之后,她按照大小不同分了兩個(gè)鍋去蒸。
荷葉飯剛蒸上,就聽(tīng)到院門(mén)口傳來(lái)宋宥謙的聲音。
沈若星從廚房走出來(lái)看,發(fā)現(xiàn)宋宥謙不知從哪里弄來(lái)一輛牛車(chē),車(chē)上裝滿稻穗。
顧不得多問(wèn),她立刻跟老太太一起幫忙卸貨。
待將稻穗曬好,宋宥謙這才道:“今天興文哥和興武來(lái)幫忙,還帶了牛車(chē)來(lái),中午得準(zhǔn)備他們的飯,晚上給弄點(diǎn)兒好菜?!?br/>
中午在田里吃那是沒(méi)辦法,晚上肯定不能虧待人家。
沈若星連忙答應(yīng):“午飯備得有多,再加兩個(gè)人也沒(méi)問(wèn)題。
晚上準(zhǔn)備殺兩只雞,一半燉湯,一半炒著吃,家里還有你前兩天撈回來(lái)的兩條大魚(yú),一條紅燒,一條做烤魚(yú),再加上一個(gè)鹵肥腸,我再炒幾個(gè)小菜,應(yīng)該是夠的。
家里還有前幾天請(qǐng)客時(shí)剩的酒,我炸個(gè)花生米,再做個(gè)拍黃瓜,就當(dāng)下酒菜了?!?br/>
宋宥謙聽(tīng)她這話是挑不出一點(diǎn)毛病來(lái),點(diǎn)頭道:“你看著安排就好?!?br/>
臨到門(mén)口,他又回頭:“待會(huì)兒我再回來(lái)一趟,你別自己去送飯,外頭太陽(yáng)毒。”
說(shuō)完他也不等沈若星說(shuō)話,轉(zhuǎn)頭就走了。