?夏妞兒道:“姐姐,咱們?nèi)ツ膬嘿u???”
夏蟬搖搖頭,道:“不知道呢,咱們走著去看看,你跟著姐姐就行?!?br/>
夏妞兒點(diǎn)點(diǎn)頭,乖乖的跟在夏蟬的身后,姐妹倆背著竹簍子,往鎮(zhèn)子的街道上走去。
街道上的路兩旁有不少的商鋪,來(lái)往的都是趕著馬車的商人或者背著包袱的人,夏蟬看了看,見(jiàn)這里也有擺攤的人,便背著竹簍在盡頭處蹲了下來(lái),將竹簍放下來(lái)。
夏妞不解,“姐姐,咱們就在這里賣嗎?可是這里都沒(méi)人,人都在那里?!?br/>
夏蟬笑笑,幫著夏妞將竹簍卸了下來(lái),道:“你放心吧,這兒肯定生意比那邊好?!?br/>
夏妞兒十分疑‘惑’,卻也知道要聽(tīng)夏蟬的話,便沒(méi)有作聲,跟夏蟬一起蹲著將大蒜往上整理了一下,以便買主能第一時(shí)間看到。
夏蟬站起身子,打量了一下四周,這里雖然是沒(méi)人,可卻是最靠近酒樓處的地方,但凡是從酒樓里往這邊市場(chǎng)來(lái)買東西的人,都會(huì)先經(jīng)過(guò)自己這里。
夏蟬看了看,果然就看見(jiàn)幾個(gè)穿著干凈的人朝著這邊走了過(guò)來(lái),夏蟬笑笑,有了自信。
幾個(gè)人走上前,瞄了一眼夏蟬竹簍里的東西,似乎有些猶豫,夏妞臉‘色’紅著,一個(gè)字都說(shuō)不出來(lái),低著頭不做聲,夏蟬笑著道:“幾位爺,買大蒜嗎?這大蒜不是種的,是俺們自己去山上挖的,山大蒜,比種的大蒜更嫩更好吃呢?!?br/>
幾人一愣,領(lǐng)頭的中年男子上前,道:“山大蒜?我還從沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)?!?br/>
夏蟬急忙拿起幾個(gè)大蒜來(lái)遞過(guò)去,道:“這位爺,您瞧,這山大蒜鮮嫩的很,您若是炒著吃,炒‘雞’蛋炒‘肉’,都好吃,這苗兒嫩的很,一掐就斷,而且最主要是新鮮啊,很多人都不知道的,您拿去賣,這不是獨(dú)一份兒?jiǎn)幔僬f(shuō)了,獨(dú)一份兒的價(jià)格,也是您隨便定的不是?”
說(shuō)完,夏蟬便笑著看著那中年男子。
中年男子微微挑眉,笑道:“你這小丫頭,倒是嘴巴伶俐,瞧你也是個(gè)莊戶人家的孩子,怎么樣,會(huì)不會(huì)做菜?”
夏蟬笑著點(diǎn)頭,“當(dāng)然會(huì)了?!?br/>
中年男子點(diǎn)點(diǎn)頭,指著不遠(yuǎn)處的酒樓道:“瞧見(jiàn)沒(méi),那就是我的酒樓,你拿去給我做幾道菜,我若嘗著好吃,你這些山大蒜我就全要了,若是不好吃,我可是一根都不會(huì)買你的。”
夏蟬笑著道:“好嘞,那我就做幾道菜您嘗嘗。”
說(shuō)著,背起簍子就走,夏妞兒也急忙背著簍子,跟上了腳步。
幾人停在一家名叫醉仙居的酒樓前,那中年男子道:“在下姓文,以后你可以喚我文掌柜。”
夏蟬笑著點(diǎn)頭,“文掌柜?!?br/>
幾人進(jìn)了酒樓,夏妞兒好奇的左右看,又是亦步亦趨的跟在夏蟬身后,一路去了廚房。
酒樓的后廚大的很,夏蟬一進(jìn)去,都被看‘花’了眼,里面還有好幾個(gè)正在炒菜的大廚,和幾個(gè)打雜的小廝。
走到一處小鍋灶前,文人祥道:“這些都是用具,你自己看著用。”
夏蟬看了看,點(diǎn)頭笑著道:“好,文掌柜,給我一點(diǎn)時(shí)間。”
文人祥點(diǎn)點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)身走了出去。
一看人走了,夏妞兒這才慌忙的咽了一下口水,緊張的拉著夏蟬的衣袖道:“姐姐,咱們還是走吧,做不出來(lái)咋辦???”
夏蟬笑著,“誰(shuí)說(shuō)姐姐做不出來(lái)了?你趕緊的去拿個(gè)盆接了水,然后燒火。”
夏妞兒一愣,見(jiàn)夏蟬已經(jīng)開(kāi)始忙活起來(lái),只好也趕緊去忙活。
夏蟬洗干凈了山大蒜,將嫩芽放在菜板上切成小段小段的,從旁邊取了兩個(gè)‘雞’蛋來(lái)打散,下油鍋,拿著鏟子翻炒起來(lái)。
炒的差不多了,夏蟬才放了點(diǎn)鹽,拿了個(gè)盤子準(zhǔn)備出鍋。
將一旁的‘肉’切成塊,下鍋燉,瞅見(jiàn)一旁有泡好的豆子,夏蟬又將豆子抓了一把放進(jìn)去,轉(zhuǎn)頭道:“妞兒,燒大火?!?br/>
夏妞兒點(diǎn)頭,一個(gè)勁的添柴,將火燒的特旺,這鍋里的‘肉’塊沒(méi)一會(huì)兒便‘咕嘟’了起來(lái)。
夏蟬瞧著心喜,看那‘肉’差不多了,才將山大蒜擱了進(jìn)去。
等到兩道菜都‘弄’好了,夏蟬這才端了出來(lái),小心的盛在盤子里,拿著筷子擺好形狀,切了生的小蔥段做點(diǎn)綴,也是十分養(yǎng)眼。
夏妞看著歡喜,小聲道:“姐姐,你做的真好看?!?br/>
夏蟬笑著,道:“那是,走,咱們端出去?!?br/>
端著盤子去了文人祥的屋子,夏蟬笑著將兩道菜放在桌上,文人祥看了一眼,道:“呦,你這小丫頭還會(huì)擺盤兒?”
夏蟬笑笑,“俺們鄉(xiāng)下人吃菜可沒(méi)有這些講究,可是這里是城里不是,不能只是好吃,還得好看,好聞?!?br/>
文人祥笑笑,“你說(shuō)的對(duì),‘色’香味俱全,才是一道好菜?!?br/>
夏蟬伸手指著介紹道:“這是山大蒜炒‘雞’蛋,這是山大蒜紅燒‘肉’,您嘗嘗味道?!?br/>
文人祥拿起筷子,迫不及待的去夾‘肉’,‘肉’塊十分規(guī)整,足以可見(jiàn)切‘肉’的人刀工不錯(cuò),四四方方的小塊兒,燒的紅紅的,上面還有一層層的醬汁,吃到嘴里,‘肉’質(zhì)酥軟,醬汁味道很鮮。
文人祥滿意道:“這‘肉’的確好吃,不像一般的紅燒‘肉’,有股子特殊的味道。”
夏蟬笑著,“這還都是山大蒜的功勞呢?!?br/>
文人祥又去夾了一筷山大蒜炒‘雞’蛋,山大蒜嫩的很,又是新鮮的,‘雞’蛋滑溜溜的與其融合,簡(jiǎn)直是最完美的搭配,文人祥吃的有些停不下來(lái),直接扒了半大盤子,才停了下來(lái)。
“好,這山大蒜你有多少我要多少,都買了?!?br/>
夏蟬眼神一亮,“真的?”
文人祥笑著點(diǎn)頭,“小丫頭啊,不錯(cuò),能干,你叫什么名字?”
夏蟬笑著道:“我叫夏蟬,這是我妹妹夏妞。”
文人祥笑笑,道:“夏蟬,我買你這兩簍子山大蒜,你想要多少錢啊?”
------題外話------
寫(xiě)到好吃的完全停不下來(lái),明兒個(gè)有錢了就去買油還有工具嘍,咱們要開(kāi)始自己做好吃的啦~