這家私房菜在一條街邊小巷，裝修并不是很豪華，屋里有六張桌子，桌子之間空隙不小，三張桌子已經(jīng)坐上人了，要知道現(xiàn)在還不到十一點。
　　王學(xué)斌見此很是期待：
　　“老板，還有吃的么？”
　　炒菜師傅今年四十多了，穿著一身干凈的廚師服，沒有什么油煙氣。
　　飯店里沒有服務(wù)員，上菜服務(wù)都有老板娘上，老板娘看著很富態(tài)，面相很喜慶，感覺很親近。
　　“有的，有的！小伙子幾位??？”
　　說著老板娘帶著王學(xué)斌坐下，打開了餐具倒了一杯水，擺到他面前。
　　王學(xué)斌的手輕輕哆了哆桌子說道：
　　“謝謝，麻煩您了，我就一位，咱們這里有什么特色??？”
　　老板娘喜盈盈的說道：
　　“魚、蝦、青菜、筍、蓀，排骨，其他菜也都有的！”
　　他這里點菜的方式不大一樣，他這里沒有菜譜。只告訴你有什么蔬菜，每樣菜多少錢，想吃什么點什么。
　　王學(xué)斌看了看柜臺那里的菜說道：
　　“給我安排四道熱菜，不要魚，來點下飯的！”
　　老板娘點點頭說道：
　　“小伙子放心吧！”
　　說完，回到了后廚，不一會，端出來一碟子點心，擺在他桌子上。
　　“小伙先吃著，這是自家做的?！?br/>　　點心是一碟酥餅，口感是椒鹽的，咸香酥脆，口感挺不錯。
　　不一會，四道菜上來了，一道炒青菜，一道清炒白蝦，一道紅燒筍干，一道粉蒸排骨。
　　四道菜都是傳統(tǒng)的蘇錫菜，吳錫地處東南，屬于蘇錫菜系，建國后流傳出八大菜系的說法，蘇錫菜也被并入了淮揚菜系。
　　蘇錫菜口味崇尚清雋和醇，濃淡有度，沒有特別刺激的口味，這四道菜也是如此。
　　王學(xué)斌嘗了嘗，微微點了點頭，這位師傅的手藝還是挺不錯的，菜以甜鮮咸入味，味道調(diào)和的恰到好處。
　　“老板，手藝挺好！”
　　老板娘端了一碗米飯過來，聞言笑著說道：
　　“哈哈，老手藝了！”
　　老板是家傳的手藝，他父親是國企食堂的大師傅，后來國企改革了，老人就包下了一個不小的門面，開飯館。
　　老人手藝非常好，飯店也越做越大，最后買下了市中心的二層門面，開了市里的第一家酒樓。
　　老板兩口子原本不是開飯館的，是做股票生意的，正好趕上牛市，錢跟流水一般的往家里涌，很短的時間里，就賺下了上千萬的財富。
　　陡然而富的二人把持不住內(nèi)心的欲望，整日花天酒地，紙醉金迷，老人勸解也沒用。
　　但是人無千日好，花無百日紅，很快，經(jīng)濟危機到來了，股市上投一筆賠一筆。
　　沒有了經(jīng)濟來源，二人又養(yǎng)成了大手大腳的習(xí)慣，日子很快就敗落下來，最后還鬧到了借高利貸去消費的地步。
　　錢、房子全都添了進去，還因為消費借了一大筆外債，直到要債的找上門，老人才知道這回事。
　　知道此事的老人一下子昏了過去，他沒想到自己疏于管教的兒子做下了這種事！
　　醒來后的老人咬著牙，把自己打拼一輩子的飯店盤了出去，還掉外債，之后用剩下的一點錢盤下這個小門面，從頭開始做起來。
　　老板經(jīng)此一事也踏實了，認(rèn)真跟著父親學(xué)手藝，可沒過多久，老人就去世了，帶著自己的手藝和一堆菜譜走了。
　　老板的手藝只有老人五成功力，但是因為老人的教誨，一直保持物美價廉，真材實料的原則，還是留下了一些回頭客。
　　聽完這個故事，王學(xué)斌心緒也不大平靜，他在想他自己，如果一開始養(yǎng)成了一些惡習(xí)，他現(xiàn)在會是如何？