肥瘦相間的豬肉剁碎,香蔥,鹽,些許姜和蒜攪在一起,這是杜菀兒自己做過的覺得挺好吃的一種餡,當(dāng)然,她還會做其他好多種餡的。
“菀兒姑娘,你這包的好小巧,咋做到的呢?”
范大娘當(dāng)了這么多年的廚娘,還真是沒見哪家包包子包這么小的。
“范大娘,你別看這包子小,味道美呢!你看啊,這頂上就這樣捏……”
杜菀兒一邊做著,一邊教范大娘怎么包。
畢竟是廚娘,范大娘很快就學(xué)會了。
很快,便包好了三個蒸籠,還剩下大概一蒸籠的面團(tuán)跟餡。
“范大娘,我去燒火,這些你包吧!我娘跟弟弟昨晚跟我一起釀酒,怕是要醉到中午才會醒的,這剩下的一籠就留給他們?!?br/> 杜菀兒見范大娘包的不錯,便把剩下的都交給她了。
“噯,好。”
范大娘不由得失笑。
她是知道杜菀兒一家是個什么情況的,對于蘇氏,她也有些不知道該說什么好了。
之前,她聽從主子的吩咐,對蘇氏的稱呼是杜夫人,當(dāng)時就把蘇氏給嚇到了。
蘇氏說,這樣稱呼,是看她笑話,兩人必須姐姐妹妹稱呼,不然,她就不跟范大娘來往了。
范大娘無法,只有依了她了。
在范大娘的眼中,蘇氏有些傻,十分簡單。
也有她這樣毫無心眼的娘才會跟女兒一起釀酒的時候把自己給醉倒了。
杜菀兒傳了一下火之后,便去準(zhǔn)備小菜了。
拍了黃瓜做成爽口的酸辣味,然后在外面菜地里找了生菜來涼拌。
兩樣都是十分爽口的小菜,配上小籠包和小米粥,也算得上是一道美味的早餐了。