????樂平貴趁興而來卻敗興而歸,離開的時候姜大山還讓他把帶來的禮物提走,這更讓他覺得丟臉。
????走出姜有財家,樂平貴恨得咬牙切齒:“不就是個廚子嗎?居然敢自比諸葛亮,臉皮可真是厚得像城墻一樣!諸葛亮是不可替代的人材,你有財是嗎?請不到你這個廚子我難道還請不到其他的廚子?”
????回到醉香樓之后,樂平貴廣泛的發(fā)動親友,讓他們給自己介紹優(yōu)秀的廚子,并且停止了抽獎活動。
????都沒什么客人,搞抽獎活動!也只是讓那些占便宜的小人撈到好處而已!
????田、劉二位大廚一直緊盯著醉香樓,見醉香樓結(jié)束了抽獎活動,就連忙跟陳掌柜匯報。
????陳掌柜明白他二人的意思,就問他兩個,明天就開始推出抽獎活動,但是先推出誰的菜式讓他們兩個商量好。
????田劉二人平時看起來關(guān)系好,友誼深,可是到了關(guān)鍵時刻就全都只為自己考慮,一心想著自己的菜肴先上。
????兩人爭執(zhí)不下,最后陳掌柜迫不得已讓他們抓鬮,誰抓到“先上”二字的小紙團誰的菜肴就先推出,結(jié)果是田大廚抓到了寫有“先上”二字的小紙團。
????陳掌柜第二天就全力推出田大廚的系列菜。
????這次田大廚也是早有準備,研究了十個新菜式,所以第一天活動打響時他生意還不錯,一整天忙的幾乎鍋鏟不離手,圍著他打轉(zhuǎn)的幫廚就有四五個。
????姜有財閑了下來,點她菜的人只有平時的一半。
????阿旺很是惶恐,問姜有財:“咱們從此會不會被田大廚給比下來了?”
????姜有財輕飄飄地道:“如果我技不如人被比下來很正常,那就提高自己的廚藝就好了?!?br/>
????阿旺想了想,道:“有財,我干脆去買兩個田大廚的新式菜當我們的午飯,你嘗嘗看他的菜和你的菜哪個好吃。”
????姜有財也是蠻感興趣田大廚的新式菜肴到底好不好吃,所以阿旺這么說,她點頭答應了,并且給了阿旺買菜的錢。
????阿旺在賬房先生那里交了錢,點了菜肴就回到廚房和姜有財待在一起。
????過了一會兒,沒想到是田大廚親自送來了菜肴,他眼帶挑釁面含譏諷笑著說道:“真沒想到有財大廚居然看中了我的菜,我是不是要謝主隆恩,啊哈哈哈!”
????姜有財平靜地看著他,只說了一句話:“笑到最后才是贏家。”
????田大廚的臉色頓時黑了,放下菜轉(zhuǎn)身氣呼呼的離開了。
????阿旺沖著姜有財豎起大拇指:“有財威武!”
????姜有財用手里的筷子連續(xù)敲了阿旺幾下頭:“去盛飯,咱們吃午飯啦!”
????阿旺盛了兩碗飯來,他和姜有財一人一碗。
????姜有財先夾了一筷子田大廚的水滑魚片。
????楚地湖泊眾多,所以淡水魚也多,因此以淡水魚為食材的美食不少。
????田大廚的這道水滑魚片是以草魚為食材配以黑木耳、黃瓜、鹽、料酒、胡椒粉、蛋清、醋、蒸魚豉油等烹飪而成。
????如果做好了,這道菜應該看上去色澤潔白,魚片完整,光澤鮮嫩,吃在嘴里魚肉鮮美q彈,湯汁咸鮮。
????可是田大廚的這盤水滑魚片湯汁咸味太過,鮮味不足,而且還有一股淡淡的腥味,不過他很聰明,用小蔥掩蓋了,但是真正的吃貨還是能夠品得出來的。
????還有就是魚肉不夠q彈,這是這道菜的最大敗筆。
????另一道菜是芙蓉雞片,這道菜是由雞柳肉、雞蛋等食材制作而成。
????成菜后肉片色澤潔白,軟嫩滑香,形如芙蓉。
????田大廚做的這道芙蓉雞片外形達到了要求,那就嘗嘗口感吧。
????姜有財夾了一筷子芙蓉雞片送到嘴里細細品嘗,不夠爽滑。
????阿旺不是專業(yè)品菜人,所以田大廚的這兩道菜他吃著都不錯,但還是問了姜有財一句:“田大廚做的這兩道菜味道怎樣?”
????“很好。”姜有財瞟了一眼廚房外地上印著的人影答道,但是堅決不會用滑魚片里的魚湯泡飯,只倒了些芙蓉雞片的湯汁泡飯,她平生最見不得一點腥味,不管是魚腥還是肉腥。
????門外地上的那道人影倏忽不見。
????“那……田大廚的菜不是會賣得很好?”阿旺憂心忡忡的問,如果姜有財?shù)牟速u得不好的話,那他就不能從姜有財那里分到小費了。
????“有可能?!苯胸敳灰詾橐獾恼f道。
????“那咱們怎么辦?”阿旺問道。
????“當然是努力嘍,難道希望田大廚出意外一命嗚呼自己好出頭嗎?”姜有財一笑,露出一口小白牙。
????阿旺表示很無奈,都火燒眉毛了,這家伙哪來的這份從容!
????田大廚的幫廚偷聽完姜有財?shù)脑?,趕緊回去告訴田大廚,田大廚得意的哈哈大笑:“那小子還是挺有鑒賞能力的,居然能夠吃出老子的菜味道不錯!”
????劉大廚繼續(xù)坐他的冷板凳,見田大廚得意忘形,不由得鄙夷道:“一個小孩子稱贊你的菜不錯,你不至于高興成這樣吧。”
????田大廚這才收了笑,心中卻是不屑,你tmd坐冷板凳有資格評價誰?只是兩人都是老資格了,話不好說得太尖銳,以免翻臉就難看了。
????到了晚上打烊時分,那些跑堂和幫廚都眼巴巴地等著田大廚分點小費給他們。
????田大廚特意跑到賬房先生那里問,今天有多少客人打賞他小費。
????賬房先生搖搖頭:“沒人給你打賞小費?!?br/>
????田大廚瞪圓了眼睛:“怎么可能!今天我的菜賣的不錯!這么多客官吃我的菜多少總有點打賞吧?!?br/>
????賬房先生把手一攤:“真的沒有哪個跑堂的向我這里交你的小費?!?br/>
????田大廚啞然,只得沮喪地回到大廚房,對那些等候著分小費的跑堂和幫廚難為情的說:“實在抱歉,今天來的客人太小氣了,都沒人給我打賞小費,所以沒有錢分給你們?!?br/>
????大家失望的嘟噥了幾句就都散開了。