聽這位徐管家要自己明天去徐府做包子,張揚仔細考慮了一下后,道:
“可以,明天我能去?!?br/> 得到了張揚的肯定答復,徐管家臉上明顯有些喜色,道:
“那張兄弟需哪些材料與器具,鄙人回去好吩咐人準備?!?br/> 要做什么包子,剛剛張揚就已經想好了,張揚準備做灌湯包,要讓他們看看什么才是真正廚藝,道:
“餡料的食材與調料,我需要一斤豬的五花肉、兩只螃蟹、醬油、豬油、料酒、香油、糖、蔥、姜、精鹽和胡椒粉。除了這些食材和配料外,我還需要菜碗大小的蒸籠若干個和一些冰塊?!?br/> 張揚說完,就見徐管家正在記張揚說的內容,過了一會應該是都記住了,說道:
“張兄弟,這豬肉看是否能找其他肉替換。”
聽徐管家說要用其他肉替換豬肉,張揚也是一愣。問道:
“用豬肉有什么問題嗎?”
“張兄弟難道不知,豬肉可談不上美味?!毙旃芗一氐馈?br/> 張揚不知道,豬肉在宋朝只有下層平民才多食用,上層社會是不怎么吃豬肉的。
不知道這些的張揚,以為徐管家是怕自己做不出美味的包子來,于是說道:
“徐管家你放心,我一定能做出美味的包子,請你放心。”
見張揚這么堅持,徐管家也不好再說什么,要是張揚做的包子主家不滿意,也和自己關系不大了,道:
“既然張兄弟這么堅持,那鄙人也不好再多說什么。除了剛才說的事項,張兄弟是否還需其他的增減?!?br/> “沒有其他要補充的,一些材料我會在今晚就準備好,徐管家只管放心?!睆垞P回道。
“那好,明日上午巳時前,鄙人會過來接張兄弟去徐府?!毙旃芗艺f完后,接著從錢袋里取出了兩百文錢,一邊遞給張揚,一邊說道:
“明日去徐府,張兄弟會耽擱生意,另外張兄弟其他的一些準備,也需要銀錢,這兩百文算是給張兄弟的補償。”
徐管家說這是補償,所以張揚也沒有推辭,只是說道:
“那就多謝徐管家了,另外聽徐管家說,明天上午會過來接我,來的時候,麻煩徐管家用食盒裝幾塊冰塊,一起帶過來。”
“好……明日來接張兄弟時,鄙人一定把冰塊帶來?!毙旃芗艺f道,見一切已經談好,徐管家可能也急著趕回去,接著說道:
“既然一切已談妥,鄙人也急著回去復命,就此告辭了?!?br/> “那好,我們送送徐管家?!睆垞P說完,就和陳小寶一起,送徐管家出了院子。
過了不久,張揚和陳小寶就重新進了院子,進了院子后,剛才一直沒有說話的陳小寶,終于有機會開口道:
“張大哥,看這徐管家的言語行事,就知曉這徐府不是一般人家,不知張大哥是否……?!?br/> 看出陳小寶的擔心,張揚也沒等陳小寶說完,就用手搭在陳小寶的肩膀上道:
“放心吧,你張大哥我可是很厲害的?!?br/> 張揚說完以后,從徐管家給自己的銅錢里,分出了一百枚,接著低聲在陳小寶耳邊說了幾句,就將一百文錢給陳小寶,陳小寶接過銅錢后,看了手里的銅錢一眼,接著說道:
“張大哥,買那些東西,花不了這么多錢?!?br/> 聽了陳小寶的話,張揚回道:
“大郎你忘了,明天不能做生意,多出來的錢,就當是補償明天的損失了,不許退給我?!?br/> 張揚話說到這地步,陳小寶也不好再推脫。說道:
“那我將多出來的銀錢交給我娘,對了,剛才過來的時,娘讓我等張大哥談完正事,就領張大哥過去用飯?!?br/> “那我去關屋門,就一起過去?!睆垞P說完就去關屋子的門,然后和陳小寶一起出了院子。
……
農歷五月初一,巳時初到,陳小寶家中。
“張大哥,徐管家來接你了?!标愋毰苓M來廚房說道。