????“快吃,面條不能泡久了?!毖嘀每曜犹羝鹈鏃l來(lái)笑道:“一碗一根,夠長(zhǎng)夠壽吧?阿文,長(zhǎng)命百歲!”
????阿文的小手一直捂在臉上,此時(shí)才慢慢的放了下來(lái)。他伸手拿起筷子卻不敢看燕之,端起碗來(lái)就往嘴里扒拉:“姑姑,那我吃啦”
????“不能這么吃!這個(gè)是雞湯,燙!”燕之說(shuō)的慢了,阿文已經(jīng)被燙得伸著舌頭張著嘴不停的抽冷氣:“太燙了燙的我眼淚都流出來(lái)了”
????幸好面條這么燙,讓他可以趁機(jī)把眼淚流出去,他答應(yīng)了姑姑的,以后不哭他得說(shuō)話算話。
????“用白水漱漱口?!毖嘀沽吮姿o阿文,看著他漱了口,燕之扳著他的頭兩人面對(duì)了面:“張嘴,我看看”
????“倒是沒(méi)什么大事兒。”仔細(xì)檢查了阿文的嘴巴一番,燕之又了回去:“這個(gè)面條是空心的,面里存湯,味道厚,可吃的時(shí)候也得小心,容易燙嘴?!?br/>
????“頭一次吃這樣的面條,在王府的時(shí)候我見(jiàn)了不少小膳房里的吃食,也沒(méi)見(jiàn)他們做出這樣的面來(lái)?!卑⑽挠侄似痫埻雭?lái)隨口說(shuō)道。說(shuō)完他想起姑姑是不愛(ài)聽(tīng)王府里的事情的,于是趕緊閉了嘴安心吃飯。
????兩碗面,兩個(gè)小菜,不僅給阿文過(guò)了生辰,還過(guò)了中秋節(jié),正是一舉兩得,其樂(lè)融融。
????吃了飯,燕之轟著阿文趕緊回屋睡覺(jué)去。他們晚上還得接著趕夜路,夜里也得接著忙
????照例是忙活了一夜。天明早市開(kāi)始上人的時(shí)候,燕之也支起案子開(kāi)始做生意。
????中秋節(jié)是大節(jié),家家戶戶都得做些好飯菜大吃一頓,因此燕之琢磨著今的肉食會(huì)銷路差些,便多和了十斤面,做了燒餅。
????可巧,一位年歲不大的婦人一下子買了十個(gè)火燒夾肉,燕之得再切些鹵肉才夠。
????就在她進(jìn)屋切肉的功夫,外面候著的幾個(gè)婦人已經(jīng)嘁嘁喳喳的扯上了閑話。燕之端著一盤(pán)子肉從屋里出來(lái)的時(shí)候,幾個(gè)人正說(shuō)到了賢王爺?shù)幕槭隆?br/>
????這樁燕之早就知道了的事情,如今仍舊是女人們聚在一起閑扯淡的話題。
????燕之依舊面色如常的干著手底下的活兒,阿文則歪著頭看了看她。
????“收錢!”燕之低聲說(shuō)道。
????她不知道自己站在人前的時(shí)候姿態(tài)是否自然,她只知道如今自己聽(tīng)到賢王爺這三個(gè)字的時(shí)候依舊會(huì)覺(jué)得扎心。
????還是時(shí)間太短了等再過(guò)個(gè)一二年我就能把他給忘了
????燕之在心里如是開(kāi)解著自己。
????“天貺節(jié)陛下給賢王殿下和解老爺家的二小姐指了婚,到今年冬天估摸著也該辦喜事了”
????朝堂對(duì)于百姓來(lái)說(shuō)是遙不可及的,女人們弄不清士大夫們身上的品級(jí)爵位,只把穿著官袍的大人們一并喊了老爺。
????解二小姐在高門大戶中名頭不小,老百姓聽(tīng)說(shuō)她名頭的人也挺多。
????坊間的話多是如此,亂傳一氣之后就變了味道,于是解懿現(xiàn)在百姓的傳聞里是天上的仙女投生的,美的沒(méi)了邊兒,有才的沒(méi)了邊兒,簡(jiǎn)直就不是人了只有皇帝陛那樣的人才配的上她。
????如今解二小姐花落賢王府,那些三姑六婆大嬸子們還挺替她抱屈:“聽(tīng)說(shuō)賢王爺身子不好是個(gè)癱子上朝都是躺在金殿上的”
????“唉,解二小姐也是命不好,大概是她姐姐把她家的福氣都帶走了,解大小姐成了貴妃,解二小姐以后怕是要當(dāng)寡婦”
????“嫂子,這是您的肉火燒,吃好了再來(lái)!”一大包東西遞了過(guò)去,燕之打斷了幾位聊得正帶勁的話題。
????燕之可以在心里咬牙切齒的罵著景行,可她仍然不愛(ài)聽(tīng)這些人那么說(shuō)他。
????并且燕之總覺(jué)得景行像個(gè)陰魂不散的惡鬼,總會(huì)在她以為自己就要忘了他的時(shí)候,他就會(huì)呲牙咧嘴的冒出來(lái)彰顯自己的存在!
????早市散去,燕之和阿文也開(kāi)始收拾攤子。
????她每天都要把大鐵鍋里的鹵湯煮開(kāi),撈了里面的碎渣,再把湯盛在一只小缸里。
????鹵味好吃與否的一個(gè)至關(guān)重要的訣竅就是要有老湯。
????一壇子保存得當(dāng)?shù)睦蠝悄芤惠呉惠叺貍飨氯サ?,存的越久越金貴!
????“燕丫頭,給爺做口吃的?!碧K三爺風(fēng)塵仆仆的從外面走了進(jìn)來(lái),只說(shuō)了一句話之后便又出了屋:“小子,把三爺?shù)牡首幽贸鰜?lái)?!?br/>
????“您等會(huì)啊,我看看有什么可做的?!毖嘀畱?yīng)了,讓阿文先把凳子拖了出去,她在屋里看了看,就剩了一碗才從鍋里撈出來(lái)的肉渣以及五六個(gè)火燒。
????“剝幾瓣蒜去?!毖嘀肓讼?,心里有了主意,把才進(jìn)屋的阿文又給指使了出去。
????正好大鐵鍋里的鹵湯已經(jīng)煮開(kāi),燕之拖了小缸過(guò)來(lái),把鹵湯盛了出來(lái),沒(méi)都盛干凈,還在鍋里留了個(gè)湯底。
????加了半瓢水進(jìn)去,燕之等鍋開(kāi)的功夫把幾個(gè)火燒改刀成了菱形塊,用刀背搓起放進(jìn)了鍋里。
????又從那碗準(zhǔn)備要拿回家自己吃的筋頭巴腦碎肉頭里挑出一些來(lái)扔進(jìn)鍋里。
????這些肉頭里既有豬皮又有豬下水,燕之把碗里能用筷子夾起來(lái)的都給添了進(jìn)去。
????火燒碎肉鹵湯在一起煮了會(huì),燕之撤了火,用一只蘇冰做的大海碗裝了,又拍了幾瓣蒜末灑在上面,兩手端著出了屋放在了蘇三爺?shù)拿媲埃骸颁佔(zhàn)永餂](méi)啥了,俺也湊合著吃吧?!?br/>
????蘇三爺先是聞了聞,隨即一抬手:“筷子?!?br/>
????小鋪?zhàn)永镏挥袃呻p筷子,是燕之和阿文自己用的,阿文不愿意給蘇三爺使,進(jìn)屋去拿了一雙二尺來(lái)長(zhǎng)的鐵筷子遞給他。
????蘇三爺沒(méi)接,笑模笑樣的看著阿文說(shuō)道:“換一雙去!小子,別和爺動(dòng)心眼兒,三爺又沒(méi)??!”
????阿文低頭回了屋,還是不愿意讓蘇三爺用自己和姑姑的筷子。
????燕之已經(jīng)從案子底下摸出一柄湯匙來(lái)洗了遞給了他:“把這個(gè)給三爺送去?!?br/>
????三爺接了湯匙,在大海碗里一通攪合,將蒜末和里面的燒餅肉頭攪合到了一處,而后風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕某粤似饋?lái)
????燕之收拾完屋里的灶臺(tái)和案子,蘇三爺也正好放下勺子,他張開(kāi)嘴哈出一口氣,又嚼了幾下,伸手連嘴帶臉一起摸了一把,抹得豪氣沖天,是一只大手從左到右狠狠的一下,燕之眼看著他把嘴上的油都摸到了耳朵上!
????“舒坦!”他往屋里看了看,起身到水缸旁盛了半瓢水灌了下去:“你這個(gè)一頓亂煮還挺對(duì)三爺?shù)穆纷?!?br/>
????蘇三爺放下水瓢就要到懷里摸錢,燕之趕緊擺了手:“都是剩的,不算什么?!?br/>