林玉岫作為主人，就算是年紀(jì)小也有發(fā)言權(quán)。而且，事實(shí)證明，讓她有發(fā)言權(quán)，絕對(duì)是一個(gè)正確的決定，她腦子里的東西就是比別人多。
　　一個(gè)冬果肉，一個(gè)炸蘿卜肉丸子，一道蔥燒豬頭肉，一道豬耳朵拌豬肚，一道鹵肥腸，一道豬雜湯，加上一道豬血腸燉酸菜，林玉岫算著，還能剩下些肉，所以就提議做一道酥肉，這樣就有八個(gè)菜了，再來(lái)上一個(gè)小蔥炒雞蛋，一個(gè)醋溜白菜，一個(gè)紅燒蘿卜，一個(gè)豬皮凍，最后上一道豆腐青菜湯，至于主食，就是二合面的饅頭。十二道菜一道湯，在莊戶人家也算是很體面的了。
　　當(dāng)然了，這里頭的大主意就是林玉岫拿的，幾樣新式的菜也是她想出來(lái)的，像是冬果肉、酥肉這樣后世才有的菜肴，這些人可是聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)，就別說(shuō)想出來(lái)了。還有皮凍跟血腸，也都是林玉岫說(shuō)的，別人根本不知道是個(gè)什么東西。
　　定了菜譜以后，林玉岫無(wú)意間看到外面荒地上一樹(shù)綻放的桃花，就想著要加上一道點(diǎn)心桃花糕。順便把桃花糕的做法說(shuō)了一遍。
　　桃花糕的用料簡(jiǎn)單，容易做，是林玉岫在后世就學(xué)會(huì)的一道點(diǎn)心，味道還算是不錯(cuò)，在這樣物資匱乏的年代能有桃花糕吃，估計(jì)村子里的小孩子們會(huì)很高興。
　　喬氏算了一下，桃花糕的主要用料就是面粉，坐席的人一人一個(gè)也不用花太多的功夫，桃花糕又是能吃飽的東西，吃了桃花糕也能節(jié)約饅頭便也同意了。
　　幾個(gè)婦人心思盤算了一番，都贊許的點(diǎn)頭，連連夸贊林玉岫雖然年紀(jì)小可是個(gè)有主意的娃娃，這么多的菜就是他們這些經(jīng)常在灶上忙的人也不一定能想出來(lái)呢。
　　她們確實(shí)雖然經(jīng)常在灶上幫忙，可平素都是主人家說(shuō)做什么就做什么，心思當(dāng)然沒(méi)有林玉岫這么活泛。更別說(shuō)有林玉岫在后世幾十年見(jiàn)多識(shí)廣，能想出來(lái)這些根本就不用花費(fèi)腦細(xì)胞。
　　其實(shí)這些人開(kāi)始的時(shí)候還想呢，這一點(diǎn)兒吃食，要做出幾十桌的菜并不難，卻一定要多加素菜做填補(bǔ)，可酒席上素菜多了也不好看，不免被人說(shuō)道。十九叔公這一次把辦酒席的事情交代給她們，要是做不好，只怕十九叔公哪里也不好交代。
　　可沒(méi)想到，林玉岫能提出這樣的菜譜，雖然都是肉，可肉用的卻不是很多，一共九十斤的肉足夠用了。
　　一桌子用三四斤肉就有八個(gè)葷菜，這可是很難得的菜色。村子里人家，一般能有六個(gè)葷菜就很不錯(cuò)了，誰(shuí)家能有這么大的手筆？這一桌菜肴雖然有豬下水豬頭肉啥的，可架不住那也是葷菜啊。莊戶人家，可沒(méi)這么多講究，油水足夠就成。
　　也不知道這娃娃心腸是咋長(zhǎng)的，這些葷菜，她們可是連見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)哩。尤其是那酥肉，以前都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，可看著玉丫頭做了一次，就知道，小小的一塊肉，加上些雞蛋面粉，就能炸出許多來(lái)，真是實(shí)惠的很。
　　還有那冬果肉，看著和扣肉差不多，可是隔一層加上一大片的冬果，肉就能省下一半來(lái)，重點(diǎn)是，有了果子的味道，還香不是？至于冬果，家里有老果樹(shù)的人家都有，隨便拿幾個(gè)來(lái)就夠用了。