????“嘩啦啦”
????這次周易把羊放上烤架后再不拿下,用手搖動(dòng)烤架,讓烤羊在火坑上方緩緩旋轉(zhuǎn)了起來(lái),他也不用像扎西這樣還要在搖動(dòng)烤羊的同時(shí)抹油,顯得輕松已極;那羊每轉(zhuǎn)動(dòng)一下,肚子內(nèi)的鵝卵石就會(huì)相互碰觸,發(fā)出好聽(tīng)的聲音,宛如妙手譜就的樂(lè)曲,十分的悅耳動(dòng)人?!丁?br/>
????這般烤羊的手法,簡(jiǎn)直就是匪夷所思。而且在火光中望去,只見(jiàn)一滴滴羊油從羊身上不停流下,比扎西抹上的植物油還要多些,卻又是從羊身溢出,味道純一,光是那彌漫在空氣中的肉香味,就硬是壓住了扎西一頭,看得人食指大動(dòng)。
????到臨下烤架的時(shí)候,扎西那頭羊看上去金黃耀眼,周易這頭卻是棗紅色的,光從色澤來(lái)看,倒是半斤八兩,可當(dāng)負(fù)責(zé)片肉的摩梭小伙分別片好了兩頭羊,一盤(pán)盤(pán)送到眾人手中時(shí),卻有八成人選擇了首先吃周易的烤羊肉?!丁?br/>
????“好吃,太好吃了!”
????“焦酥爽口,羊肉的香味被催發(fā)到極致了,這位漢族兄弟如果留在寨子里,一定可以擁有很多阿肖,雖然他看上去太瘦了?!?br/>
????周易的烤羊肉入口焦酥,卻又不乏原始肉香,最難得的是并不油膩,比起那些涂抹了植物油的烤肉簡(jiǎn)直不可同日而語(yǔ);這些摩梭兄弟都是吃烤肉的行家里手,說(shuō)到品評(píng)烤肉,真比那些美食家還要內(nèi)行,所以一入口就知道扎西輸定了。因?yàn)樵鞯目救馑麄兓径汲赃^(guò),不過(guò)是比一般人少放些植物油、對(duì)火候的掌握更好一些、油膩感略輕而已,比起普通的烤肉,至多不過(guò)是量變,可周易這根本就是跨越式的質(zhì)變,等于從‘計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代’直接跳躍到改革開(kāi)~放后期,這還有的比麼?
????甚至有很多人吃完了周易的烤肉就開(kāi)始眼巴巴地等待下一盤(pán)了,最多吃上兩片扎西的烤肉,算是給他個(gè)面子,不讓這位魯窟海子的雄鷹過(guò)分難堪?!丁?br/>
????卓瑪手邊也放了兩個(gè)盤(pán)子分別裝著兩人做的烤肉,可是吃了幾塊后,這位魯窟海子的明珠就舍棄了扎西那盤(pán),專(zhuān)心致志地吃上了周易的,而且在不知不覺(jué)間,竟然將一整盤(pán)烤羊肉吃了個(gè)干干凈凈。
????很多胃口不大的姑娘也跟卓瑪一樣,本來(lái)也就是半盤(pán)烤肉的飯量,可吃起周易的烤肉來(lái)有的吃了整整一盤(pán)、有的吃了一盤(pán)還覺(jué)不夠,眼看著周易那只烤羊漸漸變成了骨架,連那一肚子鵝卵石都嘩啦啦掉落了出來(lái),可扎西這只卻還剩下大半只沒(méi)有動(dòng)。
????“漢族兄弟,你是好樣的!我又輸了!”
????不愧是魯窟海子的雄鷹,扎西雖然輸了,卻仍是面色不變,哈哈大笑著走到周易面前,狠狠地拍了下他的肩膀:“雄鷹遇到雄鷹、好漢子遇到英雄,怎么可以沒(méi)有好酒呢?拿酒來(lái)!”
????旁邊立即有人送上度數(shù)略高的‘咣當(dāng)’酒。《》這種酒是用青稞、大麥、小麥等數(shù)種糧食釀造然后用土法蒸餾酒精含量大概在35度左右后勁十足;初入口時(shí)還不覺(jué)得怎樣,等到感覺(jué)到酒勁時(shí)就要‘咣當(dāng)’一聲載倒了。
????“兄弟,這種酒可厲害呢,如果不行就不要硬撐哦?!?br/>
????扎西哈哈笑著把酒碗塞進(jìn)周易手里擠了擠眼道:“敢不敢跟我比一比,看看誰(shuí)喝的更多?”
????“呵呵,有什么不敢?”
????烤肉都比了,還有什么低調(diào)好裝?在魯窟海子,受人尊敬的是好漢子,可不是臨陣怯場(chǎng)的孬種?!丁分芤滓策€是個(gè)年輕人,也有的是血?dú)狻?br/>
????兩人就這樣你一碗我一碗,連連拼了五六碗下去,每人都喝了有兩斤多酒。