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變成少女的我要稱霸江湖 第五十二章 青椒炒肉絲,翠玉落珠盤

昨天去廚房里觀察的時(shí)候,葉青就已經(jīng)發(fā)現(xiàn),這里雖然是古代,但很多現(xiàn)代才有的蔬菜,這里其實(shí)已經(jīng)有了!
  例如辣椒、西紅柿、土豆等。
  而在肉類方面,牛肉毫無(wú)疑問(wèn)不是隨便可以吃到的,即便是在承玉侯府里,如果不是特殊的日子,也是見(jiàn)不到的。
  至于剩下可選的肉,也就只有羊肉豬肉和雞肉。
  可選項(xiàng)也是很多的。
  昨天在看過(guò)食材之后,葉青心里已經(jīng)有了譜,在得到承玉侯的允許之后,她倒是毫不客氣的指揮起這些丫鬟和下人來(lái),讓他們?nèi)ト×诵枰牟牧希缓笥质巧馃伒取?br/>  雖然這個(gè)火灶是臨時(shí)壘起來(lái)的,但也十分有技術(shù),剛好到腰身高,分成兩層,上層燒火,下層掉木炭灰燼等。
  只所以要做這么高,自然是為方便炒菜了,不然做矮了,總不能彎著腰來(lái)炒菜吧?雖然她并不打算炒多少盤菜,但真要那樣,也得累死!
  這個(gè)世界的人做菜因?yàn)槎际菬醯?,所以在處理菜方面,跟炒的有很大的不同,反正在她看?lái),處理的很粗糙,多都是大塊大塊的。
  所以在昨天,她就說(shuō)過(guò),要自己在處理,而侯府只需要提供食材就可以了。
  隨著下人把她點(diǎn)的食材取來(lái),她便抄起刀,在砧板上開(kāi)始切了起來(lái)。
  雖然堂堂侯爺和公主,從未見(jiàn)過(guò)人做過(guò)飯,但看葉青拿著菜刀,剁剁剁的,快速的將辣椒切成小片,也能看出,她真不是隨口說(shuō)說(shuō),而是有真材實(shí)料的!
  承玉侯見(jiàn)此,倒是感覺(jué)挺有意思,這女子總是能夠給人帶來(lái)一些陌生和新鮮的感覺(jué),實(shí)在是有些與眾不同,這點(diǎn)從當(dāng)初在軍營(yíng)中,就已經(jīng)有這種感覺(jué)了。
  葉青也不準(zhǔn)備做多復(fù)雜的菜,就準(zhǔn)備兩素一葷,一個(gè)素炒洋白菜;其實(shí)就是包心菜,一個(gè)青椒炒肉絲,一個(gè)西紅柿炒雞蛋!
  雖然簡(jiǎn)單,但都有特點(diǎn),且是她自己喜歡吃的。
  就在她忙著做這炒菜前的準(zhǔn)備工作時(shí),黎丘不知什么時(shí)候也來(lái)到了現(xiàn)場(chǎng),在承玉侯身旁悄聲說(shuō)了什么之后,就見(jiàn)承玉侯點(diǎn)了點(diǎn)頭,也就沒(méi)再說(shuō)什么。
  黎丘也沒(méi)離開(kāi),而是留了下來(lái),左右看了看,發(fā)現(xiàn)沒(méi)擺桌椅過(guò)來(lái),便吩咐了一下下人,當(dāng)即便有人去搬了桌椅等,在走廊寬敞的地方擺好。
  接著,三人就坐在椅子上等著了。
  炒菜對(duì)于葉青來(lái)說(shuō),是駕輕就熟的事情,她的廚藝,最初都是從她奶奶那學(xué)來(lái)的,后來(lái)又去酒樓飯店的廚房里打工,也學(xué)了一些,也就是沒(méi)有廚師證,不然的話,她自認(rèn)自己也是有廚師的水平的。
  不久后,所有配料都已經(jīng)準(zhǔn)備完畢,分門別類的在盤里裝好,然后開(kāi)始熱鍋,下油。
  燒熱之后,下香料,頓時(shí)噼里啪啦的響,幾乎從未有人見(jiàn)過(guò)如此炒菜的,距離近的幾個(gè)丫鬟,嚇得花容失色,看火的小廝還差點(diǎn)以為要爆炸了,差點(diǎn)跑開(kāi)!
  就是黎丘,也差點(diǎn)蹦起來(lái),玥熙公主更是往自己哥哥身上靠去。
  倒是承玉侯,一臉冷靜,似乎一點(diǎn)也沒(méi)嚇到。
  葉青可不管這些,繼續(xù)手中的工作,倒下青椒,頓時(shí)升騰起一股白煙,一股嗆人的辣味彌漫開(kāi)來(lái),周圍的人紛紛捂著鼻子咳嗽。
  黎丘見(jiàn)此,忍不住苦笑道:“侯爺,這葉青姑娘的手藝,還真是特別?。奈匆?jiàn)過(guò)人如此做飯的!”
  “就是因?yàn)樘貏e,她才這么有自信吧?”承玉侯笑道:“我到覺(jué)得挺有意思的,別人都是燉煮,但她這卻完全不加水的干炒,也算是獨(dú)樹(shù)一格了!”
  說(shuō)話間,葉青已經(jīng)把青椒倒起,放入肉,開(kāi)始翻炒,幾下之后,便把青椒放進(jìn)去,一起翻炒,一股又辣又香的氣味飄散開(kāi)來(lái),都有人忍不住咽口水了。
  “哥哥!聞著好像很好吃的樣子!”玥熙公主看的兩眼發(fā)亮。
  承玉侯沒(méi)說(shuō)話,只是點(diǎn)點(diǎn)頭。
  青椒炒肉絲很快就好了,裝好盤后,翠綠發(fā)亮,光是看著就讓人很有食欲,更別提聞著味道了。
  這盤菜,立即就被丫鬟端上了桌,但三人都沒(méi)有動(dòng)筷,只是準(zhǔn)備等所有菜都上齊了,才能開(kāi)始。
  不久,剩下的兩盤菜也都好了,一一上桌。
  三盤菜擺在中間,只是這個(gè)世界的菜因?yàn)槎际菬踔蟮?,所以碗沿很高,裝盤后倒不是很好看。
  “好香!”還沒(méi)吃,玥熙公主就已經(jīng)夸了起來(lái):“青姐姐真棒!”
  “嘿嘿!都嘗嘗吧!”葉青得意的笑著,在玥熙公主旁坐下,承玉侯見(jiàn)此,便也招呼起黎丘來(lái),道:“黎先生也坐下一起吃吧!”
  “謝侯爺!”黎丘拱手道謝,當(dāng)即便有丫鬟端了一碗飯上來(lái)。
  “這三道菜叫什么?”承玉侯拿起筷子,卻沒(méi)急著吃,而是問(wèn)道。