劉建國也覺得心有戚戚焉“誰說不是呢？好在能掙到錢，這就是最大的安慰了。”
　　二林子踢了他一腳“你別身在福中不知福??？我就是想出去也出不去?！?br/>　　張紅梅正在家里忙活，大蔥肉的餃子，別的餡也沒包。菜有紅燒肉，排骨，拌豆絲，大蔥拌豆腐，拌白菜心。
　　把菜都準(zhǔn)備好了，才拌陷。一個(gè)肉丸的餃子。里面放了點(diǎn)蒸魚豉油，耗油，生抽，花椒面，醬油，還有姜，鹽。作料都放好了，加了一碗的水使勁的攪拌，直到肉餡上勁，再放上豆油，切好的蔥花，再攪拌。
　　就兩個(gè)人吃飯，包的餃子可不少，餃子?jì)勺?，那是有講究的。
　　農(nóng)村大年三十晚上的餃子必須有剩下的。初一早上就煎餃子吃。
　　張紅梅不愛吃剩飯，但是習(xí)俗還是會(huì)去跟隨的。
　　三蓋簾一百八十二個(gè)餃子，估計(jì)兩人兩頓肯定吃不完。
　　包完餃子還剩下一塊面，這叫年肥，寓意這來年生活越過越肥。
　　想到這里心情有些低落，不知道爸媽身體怎么樣？小侄子應(yīng)該上小學(xué)了，不知道他是隨了自己能夠坐住看書？還是跟他爸一樣就像掉了毛的猴子，一分鐘也坐不?。?br/>　　嫂子想要閨女不知道生了沒有？哥哥的超市不知道有沒有他想象的那樣賺錢？
　　眼淚啪嗒啪嗒的掉在面板子上，終于能理解每到佳節(jié)倍思親的含義了。
　　用手背抹了把眼淚，收拾了面板子，好好活著吧。以混吃等死作為終生的追求。
　　看看時(shí)間二愣子也該過來吃飯了，燒水準(zhǔn)備煮餃子吧。
　　拿出大塊的方肉切成薄片，從空間里渡出一袋甜面醬，把外包裝扔進(jìn)灶塘，就只剩下透明的塑料袋裝著甜面醬。
　　倒了小半碗甜面醬，倒了點(diǎn)醬油，辣椒醬是不敢放，就放了一個(gè)朝天椒的碎末，攪拌均勻。
　　把切好的片肉一面粘上醬料，沒蘸料的那邊貼著碗肉絲朝下放，以此類推都是這樣做。最后把切好的豆絲蒙在肉上。拿個(gè)盤子扣上，放在篦子上。
　　紅燒肉，排骨還有紅燒魚也都用大海碗裝也放在篦子上，蓋上鍋蓋蒸就行了。
　　二愣子過來本想著幫忙包餃子的，可是看到張紅梅都弄好了，覺得挺不好意思的。
　　“紅梅我給你燒火?！?br/>　　“行。水馬上就要開了，把餃子煮上就可以了。”
　　餃子出鍋，肉也都端上桌。
　　“二愣子哥謝謝你對(duì)我的照顧，多吃肉。”
　　說完把扣著盤子的片肉碗一番個(gè)，豆絲朝下，肉皮朝上了。
　　“二愣子哥你嘗嘗這個(gè)肉，我覺得好吃。”
　　二愣子夾起一片，吃進(jìn)嘴里。不住的點(diǎn)頭，“好吃，比紅燒肉還好吃。這是咋做的？”
　　“就是大塊肉跟紅燒肉一起燉，涼了切片，放上醬料，再蒸就是了?！?br/>　　“這么簡單？”
　　“簡單嗎？我覺得挺費(fèi)事的，不過好吃就行了，愛吃多吃點(diǎn)。”
　　張紅梅暗自慶幸，幸虧只煮了三十個(gè)餃子，要不真的白煮了。
　　片肉連著豆絲都吃光了，紅燒肉也就剩下幾塊，紅燒魚吃了半面，排骨倒是就張紅梅吃了一塊，二愣子根本就沒動(dòng)筷子。