“中,我一定早早的去?!?br/> “還有,帶著石頭三丫兩人?!?br/> “別了。人太多鬧得慌。”
“沒事,我又沒有請你?還是讓他們兩個(gè)過來熱鬧熱鬧。還有啊,酸菜也得帶過來幾棵?!?br/> “知道了,你不說我也帶著酸菜?!?br/> 等到幾個(gè)人下山天都快黑了。張紅梅回家就做了一鍋疙瘩湯。烙餅還剩下五塊,晚飯就解決了。
在空間里磨了一袋子紅薯面,一袋子的棒子面,明天吃飯的人多。要是不夠吃,吃不飽就沒意思了。
在空間里把面活了三大盆子。還放了蒸熟的南瓜和酵母,省的硬??磥聿荒苜N餅子了。還是蒸窩頭。兩屜肯定蒸不下,還得用劉茂才家的蒸屜。
不是舍不得給他們吃大米白面,而是真的不好拿出來,只好在菜上找補(bǔ)了。
片肉蒸三碗,七條的魚,在炒冬瓜片。應(yīng)該夠了,不夠還有土豆呢。
不行明天就在張興國家蒸窩頭,還燒炕了,自己家做菜。
早起把面渡出來,這面是發(fā)不起來的,只能是吃在嘴里軟和。好消化。
早飯就是紅薯面的疙瘩湯,倒點(diǎn)醋,放點(diǎn)辣椒油也挺好吃的。
吃完早飯還沒有抄桌子二丫就過來了,還端著一盆子酸菜。
張紅梅挺不好意思的,這都跟人家要了兩次了,自己還說不腌不愛吃呢。
殺魚的事王小順攬了過去,沒一會兒大山他們五個(gè)也過來了,這樣殺魚就快了。
“二丫姐,一會兒你去張伯伯家蒸窩頭咋樣?”
二丫看著張守義圍著張紅梅轉(zhuǎn),那他一定不在家,去他家也不怕了,欣然同意了。
魚殺好了,柱子又勤快的去挑水,小鎖主動的過去給二丫燒火,大山幫著張紅梅切魚片,還自己帶了刀來。
大山負(fù)責(zé)剃魚骨,張紅梅切片,兩人第一次合作卻很默契。張守義就在一邊聽張紅梅的吩咐。
一會兒剝蒜,一會兒剝蔥,還得把紅薯粉的坷垃搟碎。
看著張紅梅干活心疼,干脆拿起刀切酸菜,這個(gè)沒有啥技術(shù)含量。
王小順負(fù)責(zé)把切好的魚骨,魚片再洗一遍。
“大山哥,魚頭剩下兩個(gè),我明天魚頭燉豆腐?!?br/> “好嘞,這魚頭是從中間劈開就行了吧?”
“嗯,魚骨也斷開幾段?!?br/> “真不愧是學(xué)殺豬的,用刀就是麻利?!?br/> 切好的酸菜也洗了一遍,太酸了就沒有別的味兒了。
一個(gè)小時(shí)才都整理好,張紅梅決定干脆兩個(gè)鍋一起。
一鍋煮魚骨湯,一鍋炒酸菜。
兩大盆子的魚片。是張紅梅動嘴,大山還有王小順動手的。
這給魚片上漿也是力氣活。力道可是不能少,光這個(gè)活就好了一刻鐘。
張紅梅準(zhǔn)備輔料,干辣椒切了一碗,蒜末一碗。蔥末一碗,還有半碗的花椒。
大山看著上漿后剩下的白酒“紅梅,家里還有酒沒有?”
“沒了,就這半瓶了,可不能給你們喝,我還留著當(dāng)調(diào)料去腥呢?!?br/> “柱子哥。怎么沒看到石頭還有三丫?”
“他們兩個(gè)跟著張大叔在他家院子里聽廣播呢。”