李翠花走后家里又安靜了,剛才忘了問紅豆餡要怎么乎,自己現(xiàn)在有的是時間,不行乎好了放空間里,啥時想吃啥時吃,比冰箱都好用。
現(xiàn)在滿腦子都是吃,想著中午吃啥都發(fā)愁,要素的,還得有營養(yǎng)。
實在是想不起來吃啥就去了庫房,轉(zhuǎn)了一圈也沒看到啥好吃的的,這守著大山連點山貨都沒有。
地窖里也溜達了一圈,看到角落里的幾個大倭瓜笑了,就它了。趕忙過去抱住它,媽呀差點沒抱起來,一會兒還得爬上去,揮揮手收進空間里了。
出了地窖就直奔廚房,把倭瓜放出來砍下一塊,剩下的放回庫房,地窖就不放了。
把切好的倭瓜洗了洗,放進鍋里的篦子上蓋上鍋蓋,燒火。
坐在鍋臺前一邊燒火,一邊想著一會兒是吃饅頭還是糖包?反正倭瓜面的饅頭也是甜的,就吃饅頭,再來個醋熘白菜齊活了。
燒了兩大抱樹枝才熄火,等著大氣散去,蒸熟的倭瓜放溫才能和面。
看看時間剛九點,中午能吃上倭瓜面的饅頭了。試了試蒸熟的倭瓜不燙手了,拿出搪瓷盆用筷子把倭瓜瓤刮進盆里,放上酵母用筷子打勻,舀上兩碗面就開始動手和面了。
和好以后上面扣上個盆子,放進還有余溫的鍋里,這樣發(fā)酵快,中午還等著吃咩。
簡單的收拾一下廚房,又去地窖拿棵白菜出來。中午飯酸甜口的,想想都覺得好吃。
看著自己身上的圍裙,撇了撇嘴,大鍋做飯就是臟,光是抱柴火就是最臟的了??墒菦]辦法,燒火不光是做飯最主要的是取暖。這冬天快點結(jié)束吧。
過了半個小時,揭開鍋掀開扣著的盆子一看面發(fā)的真好。
又把鍋里填了一瓢涼水,篦子上的屜布從新洗了一遍,這才把面板子放上開始做饅頭。
拳頭大小的饅頭做了十六個,碼在鍋里很寬松,蓋上鍋蓋燒火。
看了看時間是十點四十五,二十分鐘就能熟了。
廚房收拾一下把另一口鍋刷干凈,白菜切絲還拍了一瓣蒜,把饅頭鍋的火停了才開始炒菜。把醋熘白菜剛盛出來就聽到了敲門聲。
這時誰能來?大聲的答應一聲就出來開門。打開門看到張紅旗兩口子來了。“張伯伯趕緊進來坐,吃飯了沒有?我剛做好的飯咱們一起吃?!?br/> “紅梅我跟你伯伯過來看看你,前幾天家里有事沒能過來你別介意。”
“怎么會,大娘能來看我就聽實舉的?!?br/> “紅梅你爸媽的戰(zhàn)友過來了沒有?”張紅旗手里拎著半袋子估計是糧食。
“大前天下午就過來了,我爸媽也被安葬了。張伯伯你放心吧。”
這時三人已經(jīng)進來了,應該去張愛國夫妻的屋子,但是那屋基本不燒火,所以張紅梅把他們領進自己的屋。
“你們快坐,我去放桌子,你們一路走來也該餓了?!?br/> “不用,我們吃過了?!?br/> “那好,有啥我能干的?”
兩口子同時開口,但是說的截然相反。