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　　????太月御椀也很令人驚喜，湯清，溫度也合適。而里面的冬瓜，雪落從來(lái)沒吃過(guò)這么好吃的冬瓜。島國(guó)料理太月向付是金槍魚腩，之前有腌漬的處理，肉質(zhì)充滿了脂肪島國(guó)料理太月烤物非常讓人驚喜，甚至說(shuō)有驚艷的感覺，雖然沒聽懂介紹是什么魚。
　　
　　????不過(guò)外表烤的焦酥，搭配著薄荷葉調(diào)配的醬汁，魚腩入口之后簡(jiǎn)直香氣四溢，實(shí)在是令人難忘。應(yīng)該是雪落這次島國(guó)之行印象最深刻的一道菜了。蒸物是南瓜搭配豆皮，南瓜處理的口感綿軟，甜度保持的很好。
　　
　　????豆皮有鮮味島國(guó)料理太月最后的止肴，品嘗完前面精彩的篇章，開始單純的品嘗米飯的香味。感覺自己在飲食上還是更偏南方人一些，面食類只有面條可以無(wú)障礙接受，其他包子花卷饅頭之類簡(jiǎn)直深惡痛絕，最喜歡的主食只有米飯。
　　
　　????不管之前吃的多飽，不吃米飯總感覺還差了點(diǎn)什么。島國(guó)料理太月甘味是紅豆大福，表皮簡(jiǎn)直美極，像銀河一樣島國(guó)料理太月吃完飯之后，穿鞋出門，發(fā)現(xiàn)主廚，副廚和女將學(xué)徒們都在門口等雪落。主廚望月英雄隨著雪落，燕芷甜，糖糖一起走上樓梯。
　　
　　????在雪落，燕芷甜，糖糖打完招呼轉(zhuǎn)身離開的時(shí)候，深深對(duì)雪落，燕芷甜，糖糖鞠了一躬，真的是深深的90度的躬，一直到雪落，燕芷甜，糖糖走遠(yuǎn)，回頭一看還沒有起身。這個(gè)畫面確實(shí)震撼到了雪落，按雪落的理解。
　　
　　????這應(yīng)該是在感謝雪落，燕芷甜，糖糖前來(lái)品嘗了他制作的美食。雪落因?yàn)樾湃嗡恼信?，所以?lái)到他的餐廳，花費(fèi)金錢品嘗他制作的食物；他為了感謝雪落對(duì)他的信任，所以用自己的手藝為雪落呈現(xiàn)出了美味的食物，這應(yīng)該就是顧客和廚師之間最簡(jiǎn)單，最純粹的關(guān)系吧。
　　
　　????其實(shí)國(guó)內(nèi)的餐廳真的應(yīng)該學(xué)習(xí)一下這種精神，不需要花俏的概念，也不需要奇怪的創(chuàng)新，只要認(rèn)真做好每道菜，給予前來(lái)的食客以尊重，這就夠了。
　　
　　????一場(chǎng)視覺和味覺的雙重盛宴，美味的食物，溫柔的服務(wù)，認(rèn)真的態(tài)度，還有什么可苛求的呢渋谷區(qū)渋谷的鳥竹（燒鳥料理）懷石料理看著很精細(xì)，其實(shí)吃完還是很飽的。從餐廳走出來(lái)，步行來(lái)到澀谷車站，寄存好上午買的東西，然后出發(fā)前往惠比壽。
　　
　　????下午的目標(biāo)是逛惠比壽和代官山這片地方，惠比壽，代官山和澀谷大概成一個(gè)三角形的位置排列，彼此的距離都不算遠(yuǎn)，步行是一個(gè)很不錯(cuò)選擇?；荼葔蹚幕荼葔壅境鰜?lái)就可以看到路邊供奉的惠比壽神，惠比壽神相當(dāng)于國(guó)內(nèi)宋公明和關(guān)羽的地位，手上抱著一條鯛魚。
　　
　　????最早是海上漁民的保護(hù)神，因?yàn)橹蠛胶I(yè)發(fā)展，所以普及成了整個(gè)島國(guó)的財(cái)神爺。惠比壽從惠比壽下車之后就沿路往代官山走，個(gè)人感覺可逛的不多，沿路有幾家還可以的古董商店，下圖的家居用品店也還不錯(cuò)，只是價(jià)格略貴。
　　
　　????惠比壽半個(gè)小時(shí)左右就到達(dá)代官山中心的路口了，繼續(xù)前進(jìn)，目的地蔦屋書店。代官山雪落在京城之前經(jīng)常去的書店一個(gè)是王府井新華書店，一個(gè)是三聯(lián)書店，但其實(shí)已經(jīng)很久沒去過(guò)了，書雖然買了很多，但很多時(shí)候都靜不下心去讀。
　　
　　????蔦屋書店算是雪落見過(guò)最美的書店之一，雖然說(shuō)是書店，但根本就像個(gè)感覺很舒適的家。買杯咖啡，隨便找個(gè)角落一窩，可以沒有人打擾的靜靜看一下午書，是這里的常態(tài)，也是雪落的奢望。蔦屋書店二樓的cd區(qū)非常贊。
　　
　　????非常大的空間里擺滿了世界各地不同風(fēng)格的音樂(lè)作品。唯一比較麻煩的是歌手的排列是按日文音標(biāo)排序，對(duì)于外國(guó)人來(lái)說(shuō)有些難找。蔦屋書店不同的區(qū)域還擺著不同的周邊販賣，真的是消耗時(shí)間的好地方。
　　
　　????找到自己喜歡歌手的cd，尋了一個(gè)角落一邊聽著歌一邊休息，不知不覺一下午就過(guò)去了。從代官山到澀谷也不遠(yuǎn)，一路溜達(dá)著回去。代官山澀谷中心的路口非常有名，在很多電影里都可以看到這里的鏡頭，在jr車站對(duì)面的大廈。
　　
　　????二樓的星巴克是很好的俯瞰路口人潮的位置。澀谷注意照片右下角，有一個(gè)孤獨(dú)的身影澀谷澀谷雪落，燕芷甜，糖糖這次除了第一天預(yù)定了晚餐之外，其他的晚餐都準(zhǔn)備餓的時(shí)候現(xiàn)找，主要是因?yàn)轭A(yù)定好餐廳之后，一定要按時(shí)前往，會(huì)把行程固定的很死。
　　
　　????走了一下午，體力消耗很大，燕芷甜一直在喊餓，因?yàn)檠┞洌嘬铺?，糖糖在京城很喜歡博多一幸舍的拉面，所以看到路邊有家博多拉面就拉著雪落要去吃。雖然拉面確實(shí)是餓的時(shí)候吃才香，不過(guò)門可羅雀的門臉，預(yù)示著這家店的味道。
　　
　　????果然如此，雖然價(jià)格平價(jià)，但湯頭寡淡，面條太硬，真的很難吃。博多一神拉面雖然吃進(jìn)肚一碗拉面，可味道太差，分量也小，感覺跟沒吃一樣，繼續(xù)尋找美食。剛走了沒幾步，掃到路邊有“大串”兩個(gè)字，頓時(shí)眼前一亮，夏天的晚上，還有比烤串更合適的晚餐么。
　　
　　????當(dāng)然了，島國(guó)叫燒鳥。鳥竹燒鳥的意思就是日式烤串，大概江戶時(shí)期，島國(guó)的普通人生活很艱難，想吃肉只能去樹林里打點(diǎn)野雞鵪鶉這些野鳥，將肉切成串烤制，就成了最早的燒鳥。明治維新時(shí)期明治天皇開展食肉運(yùn)動(dòng)，烤雞才正式登上了人們的餐桌。
　　
　　????不過(guò)雞肉價(jià)格很貴，普通人只能撿點(diǎn)別人不要的內(nèi)臟，碎肉。直到二戰(zhàn)以后，島國(guó)進(jìn)口美國(guó)的肉雞飼養(yǎng)技術(shù)，燒鳥店才慢慢普及開來(lái)。每家燒鳥店菜單其實(shí)都大同小異，串都是按雞的不同部位分類，喜歡鮮嫩多汁口感的推薦雞肉串（雞腿肉）。
　　
　　????帶蔥段的雞肉串一般也是雞腿肉；喜歡肥膩口感的推薦雞皮和雞尾，這倆也是雪落的最愛，咬一口放進(jìn)嘴里，雞皮混合著雞油，真是越嚼越香；喜歡內(nèi)臟的可以點(diǎn)雞肝和雞心；喜歡咀嚼感的可以點(diǎn)雞脆骨或者雞肉丸。
　　
　　????醬汁的選擇比較簡(jiǎn)單，一般只有鹽烤和醬烤兩種。籠統(tǒng)的說(shuō)，建議先點(diǎn)一遍鹽烤的，可以品嘗出肉串的新鮮度和食物的本味，之后再上醬烤，配合著店家的獨(dú)家醬汁食用。分開來(lái)說(shuō)，雞肉類比如雞腿肉，油脂豐富的雞皮等，適合鹽烤。