徐忠杰被送出南陽(yáng)郡府的時(shí)候，劉琦也跟了過(guò)來(lái)，臨走之時(shí)，不斷地向徐忠杰囑咐著。很顯然，酒對(duì)于劉琦來(lái)說(shuō)，就像是成了癮一樣。也怪不得后來(lái)的魯肅會(huì)說(shuō)劉琦沉湎酒色，是個(gè)短命之人。
　　“第一個(gè)任務(wù)就是要幫助劉琦戒酒戒色，如果靠嘴皮子，去跟他說(shuō)道理，那顯然是行不通的。倘若是……”
　　徐忠杰在回去的路上，仔細(xì)思考之后，便想出了如何讓劉琦戒酒戒色。回到了家中，父親徐功在得知南陽(yáng)郡府中發(fā)生的事情，自然是將徐忠杰大罵了一頓。徐忠杰也沒有反抗，獨(dú)自一人回到了屋子里，沉浸在化學(xué)藥品倉(cāng)庫(kù)里了。
　　倉(cāng)庫(kù)之中，一列列的貨架上，排列著各式各樣的藥品，高錳酸鉀、雙氧水、甲醇、無(wú)水乙醇……徐忠杰抬手就拿起了一瓶五百毫升裝的無(wú)水乙醇，又拿了五百毫升裝的去離子水，這是他所需要的勾兌酒的主要原料。
　　酒，在化學(xué)上，說(shuō)白了就是乙醇、水、酯類的混合物，而乙醇，又稱之為酒精。
　　“前世中，最為著名的茅臺(tái)酒，五十二度，大概是這樣子配的?！毙熘医軄?lái)到倉(cāng)庫(kù)中央的實(shí)驗(yàn)臺(tái)前，在腦海里經(jīng)過(guò)計(jì)算，用量杯量取所需要的乙醇和去離子水的量，“還需要一點(diǎn)添加百分之二點(diǎn)五的乙酸乙酯?！?br/>　　常言道，酒越陳越香，這之中的香味，除了乙醇本身特殊的味道以外，就是隨著酒陳釀所產(chǎn)生的乙酸乙酯的味道。不過(guò)，前世之中茅臺(tái)酒中的酯類化合物，并沒有具體說(shuō)明它們的名稱，而是以總酯，用乙酸乙酯的量來(lái)代表的。
　　當(dāng)然，這個(gè)時(shí)代的人沒有喝過(guò)茅臺(tái)酒，更沒有專業(yè)的鑒酒師，因此徐忠杰就算勾兌出的假茅臺(tái)酒與真茅臺(tái)酒味道有所差距，也不會(huì)有人嘗得出來(lái)。再一個(gè)，茅臺(tái)酒作為前世頂級(jí)白酒之一，絕對(duì)符合劉表的要求。
　　經(jīng)過(guò)計(jì)算，徐忠杰最后拿起膠頭滴管，從剛?cè)∠聛?lái)的可食用乙酸乙酯試劑瓶中，吸取少量乙酸乙酯，隨后一滴一滴的向自己所配的假茅臺(tái)酒中滴加。每一次滴加，都會(huì)有特殊的香味散發(fā)開來(lái)，隨著最后一滴的滴入，那味道也濃郁到極致。
　　徐忠杰用鼻子輕輕嗅了一下，頓時(shí)心情大好，那味道，便是他前世所聞過(guò)的茅臺(tái)酒特有的醬香氣味。
　　此刻，酒成！
　　隨后，徐忠杰將這份大約一千毫升的勾兌酒，分三瓶裝好，意識(shí)閃動(dòng)之下，他便回到了現(xiàn)實(shí)。
　　此時(shí)，天色已大亮，徐忠杰也已經(jīng)醒來(lái)，他的手中多了三瓶酒。
　　“一瓶送給劉表，一瓶帶給張飛，還有一瓶是給劉琦的。正好有機(jī)會(huì)，去劉琦那走一遭，看有沒有辦法完成任務(wù)。”
　　徐忠杰心里知道，要想幫助劉琦戒除酒色之癮，不光需要時(shí)間，更需要時(shí)機(jī)。至少，他明白，靠講大道理，劉琦是聽不進(jìn)去的。
　　跟父親徐功說(shuō)一聲，徐忠杰就出了酒坊，徑直往南陽(yáng)郡府去了。他雖然口中說(shuō)是三日，劉表給的時(shí)間是一個(gè)月，但對(duì)于徐忠杰來(lái)說(shuō)，他還有許多事情要做，耽擱不了那么多時(shí)間。
　　“你那徐家的酒有什么好喝的？就是給你十年八年，也未必能釀得出宮廷貢酒！”
　　徐忠杰進(jìn)到南陽(yáng)郡府衙的時(shí)候，已是正午時(shí)分。劉備等人也并未離去，依舊在南陽(yáng)郡府衙中，與劉表等人宴飲。不過(guò)，徐忠杰剛把酒呈上去，就遭到張飛的冷嘲熱諷。