夏家那邊,為著一封聘任書,鬧得不可開交,一時半會兒分不出神來關注其他事。
這正好讓夏初一可以有時間,專心地將鹵菜的生意做起來。
因為要在縣里做生意,她自然得住到縣里去。
她的本意,是她一人先去縣里,過了年,夏舅舅一家再跟著搬去——夏舅舅的店鋪也已經(jīng)租好了。
但是夏舅舅不放心,非得讓趙小貴跟著去。
趙小貴這個皮猴兒躍躍欲試,夏初一想了想,有些活她一個人估計也干不來,就同意了。
店鋪原先是粉面館,一應灶臺用具俱全。
用煮粉的那個大鍋熬制鹵汁,各種大料的味道一添加,噴香的味就出來了。
“同志,你這家店賣什么的?咋這么香!”夏初一還在熬制鹵料,就有附近的員工過來問了。
夏初一對那人笑笑,道:“你好,同志,我家是賣鹵菜的,不過還沒有開張,要明天才開賣。”
這鹵方是天書上的鹵方,加之為了打響第一炮,她直接用了空間倉庫里的食材大料,那味道,非一般食材可比。
連肉菜,她都是用的倉庫里的。
當然,為了掩人耳目,她去菜市和鄉(xiāng)間,都采購了一番食材的。
只不過那些食材,如今正放在凈化陣里凈化呢。
等過段時間,食材凈化完畢,再拿出來用,那味道,同樣美味十足。
趙小貴在后院里收拾雞肉,整個人干勁特別十足。
“姐,姐,肉我都收拾好了,啥時候能吃??!”還沒下食材的鹵汁,已經(jīng)香得他恨不得直接舀來淋飯吃了。
夏初一笑著搖搖頭:“你急什么呢?起碼得一夜呢?!?br/> 食材煮熟倒不需要多長時間,但是需泡在汁里鹵一夜。