開張第三天。
　　趙小貴因吃了藥膳，精神可好了，一大早就在店里蹦來蹦去的，這里擦擦，那里掃掃。
　　夏初一兌現(xiàn)諾言，才揭開鍋的鹵肉，給他裝了一大碗。
　　深棕色的鹵汁，淋在肥美酥軟的雞肉塊上，還有黃白相間的豬頭肉，將鹵汁吸得飽滿軟糯的鹵豆干、圓滾滾的可愛鹵土豆……
　　趙小貴覺得自己要幸福死了。
　　“姐，你真是我最好最好的親姐姐！”說完，也不用筷子，洗了手，直接上手抓。
　　大口大口地咬下鹵肉，咀嚼咀嚼，滿口留香，咽下喉嚨。
　　趙小貴每吃一口，都滿足得不得了。
　　作為烹飪者，夏初一很欣慰地看著表弟吃得這么香，但同時也忍不住搖頭。
　　“一大早這么吃，不膩嗎？”她給他倒了一杯茶水，輕輕拍拍他，道，“沒吃完的留著下午吃吧，沒人跟你搶。”
　　趙小貴壓根分不出心來聽姐姐說了啥，只是埋頭吃肉，嘴里隨意“嗯嗯”道。
　　夏初一無奈，去開了店門。
　　不多久，就有客人上門了。
　　許是趙小貴的吃相太惹人注目，那些個顧客，看他吃的這么香，都忍不住加了量。
　　表弟還有這妙用？
　　夏初一感覺打開了新大門。
　　買鹵味的人，大部分是買回去吃，但也有坐下來慢慢吃的，只是不多。
　　十點來過時，來了個板寸的倒三角眼年輕人，大喇喇地走進來，沖夏初一喊道：“喂，老板，切兩盤鹵菜來，就在這吃！”
　　坐下后，擼起袖子，又道：“再拿幾個杯子來，打點酒，我待會要來幾個哥們整酒！”
　　一聽語氣，就有點流里流氣。
　　趙小貴見了，皺了皺眉，張口就想要說什么，被夏初一攔住了。