“我是老板，你是員工。我燒的菜，你憑什么吃？”
　　“我是顧客，你是廚師。一個(gè)廚師竟然讓客人自己動(dòng)手做飯，你憑什么吃？”
　　“我的菜，是給那些懂廚藝，對(duì)廚藝保持敬重的人品嘗的。你身為大廚，在廚房里打牌吸煙，有什么資格吃我燒的菜？”
　　“廚藝中有一個(gè)藝字！這并不僅僅代表著專業(yè)強(qiáng)不強(qiáng)，更加代表著一個(gè)人有沒有藝德，品性好不好！但是我在你身上看不到任何這方面的優(yōu)點(diǎn)。你憑什么享用我的作品？”
　　林大寶一席話擲地有聲，如同驚雷一樣在眾人耳中炸響。一時(shí)間，廚房里鴉雀無聲，個(gè)個(gè)人都敬畏地看著林大寶。
　　胖廚師漲紅了臉，對(duì)林大寶猙獰道：“不吃就不吃，大不了老子不干了！”
　　“呵呵，不是你不干了，是我們不讓你給干了?！?br/>　　林大寶呵呵笑道，“剛剛參與打牌的人，全部開除。圍觀打牌的人，當(dāng)月扣發(fā)一千塊錢工資，重新試用。試用合格者，漲薪百分之五十重新上崗。表現(xiàn)優(yōu)異者，我會(huì)考慮將他轉(zhuǎn)入見習(xí)廚師崗位，親自傳授廚藝?！?br/>　　其他幾個(gè)打牌的人一聽，頓時(shí)臉色煞白。
　　“真的？”
　　反倒是幾個(gè)留崗查看的人，頓時(shí)神情激動(dòng)起來。試用合格后漲薪百分之五十，這已經(jīng)讓他們大喜過望了。而讓他們更加意外的是，表現(xiàn)優(yōu)異者可以轉(zhuǎn)為見習(xí)廚師，由林大寶親自傳授廚藝！
　　來餐廳打工的人，都有一顆當(dāng)主廚的上進(jìn)心！而在這里認(rèn)真工作，完全有可能實(shí)現(xiàn)！
　　相比起來，剛剛一千塊錢的處罰算什么！
　　屁都不算！
　　胖廚師聽到林大寶宣布的處罰，臉色也變得十分難看。他一咬牙，對(duì)林大寶小聲道：“我知道錯(cuò)了，要不你也扣我工資吧。我會(huì)在這里好好干的。再說了，餐廳里也不能沒有廚師長啊?！?br/>　　“呵呵，不必了。我有廚師長人選?！?br/>　　林大寶指了指不遠(yuǎn)處的一個(gè)小伙子，朗聲道：“你過來一下?！?br/>　　小伙子放下手里的菜刀，一頭霧水走了過來。
　　“你叫什么名字？”
　　小伙子老老實(shí)實(shí)道：“江春河?！?br/>　　“從今天開始，你就是餐廳的見習(xí)廚師長。這一個(gè)禮拜的時(shí)間，你跟著我學(xué)習(xí)廚藝。一個(gè)禮拜后正式考核。如果考核能夠通過，轉(zhuǎn)為正式廚師長?！?br/>　　江春河微微一愣：“我？真的可以嗎？”
　　林大寶點(diǎn)點(diǎn)頭：“從始至終，只有你一個(gè)人在努力練習(xí)切菜配菜，每月被外界影響。雖然我不知道你的廚藝怎么樣，但是你這份職業(yè)道德和追求，足夠成為一個(gè)廚師長。”
　　“廚藝不好，可以練。但是如果品性不好，怎么練？”
　　“我讓你當(dāng)廚師長，有沒有信心？”
　　江春河眼眶中含著激動(dòng)的淚水，挺直胸膛朗聲道：“有信心！”
　　“很好?！?br/>　　林大寶轉(zhuǎn)頭望向?qū)O莉莉，“孫總，要是沒有問題的話，讓那些人辦理離職吧?！?br/>　　孫莉莉眼睛里冒著小星星，忙不迭地點(diǎn)頭：“好的?！?br/>　　……
　　……
　　一個(gè)小時(shí)后，林大寶帶著楊翠花從餐廳里出來。發(fā)動(dòng)摩托車后，林大寶滿懷愧疚道：“翠花嫂子，今天真是對(duì)不住，讓你一個(gè)人呆坐了一天?！?br/>