其實這東西不僅僅丁鵬認識,其他參賽的廚師也都認識。
可也正是因為都認識,所以他們才不選這個東西。
美女主持人不知道這些啊,而且就算是丁鵬告訴她這是帶刺的玫瑰她還是不知道是什么。
這時,女廚師宋玲玲小聲道:“豪豬魚,又叫刺鲀。”
女廚師宋玲玲一語道破這種食材的身份,臺下和電視機前的很多觀眾就更翻白眼了。
凡是知道刺鲀這種東西的人無一不再次替丁鵬捏一把汗,心說這家伙的點子真的是背到姥姥家了。
你就幾樣食材也就算了,結(jié)果里面主食材還是刺鲀,肯定是這幫廚師合起伙來整你的啊。
刺鲀是一種魚的統(tǒng)稱,也叫氣球魚,這玩意身子里面有氣囊,受到威脅的時候會躍出水面吸口氣,將小肚子給撐的鼓鼓的漂浮在水面上。
而且這家伙渾身都是硬刺,再加上身子脹氣圓鼓鼓的,跟一帶刺的球一樣,捕食者根本就無從下口。
更讓捕食者絕望的是這家伙的硬刺上還有毒素,身體里面也有毒素,就算是成年人一個不注意被毒到也有可能喪命,要宰殺這東西必須有專業(yè)人士操作才可以,要不然沒人敢吃,你說說這比賽中誰敢碰這東西?
美食比賽是為了爭第一的,可沒說拿命開玩笑。
所以前面的二十個廚師是很果斷的都沒有選刺鲀,而是留給了最后的丁鵬。
臺下,丁曼柔三姐妹也聽肖有成將刺鲀介紹完了,三姐妹的臉色再次陰沉了三分。
丁彩鱗可真想直接掀桌子,然后拉著老爸離開這個賽場,這比賽沒法比了,最難搞的食材,而且還有毒,還沒有爐灶,這哪像是廚師大賽啊,這簡直就是要搞一個修羅場好不好,想看人死呢是不是?
丁當也是氣呼呼的一句話不說。
丁曼柔拍了拍兩個妹妹的手,道:“放心吧,雖然我沒有見過老爸做這種食材,但是我相信他會處理好的!”
丁彩鱗和丁當點了點頭。
事情已經(jīng)到了這個份上,她們所能做的也只有相信老爸了。
馬清波是徹底的無奈了,這貨現(xiàn)在連發(fā)火的力氣都沒了,他肚子里面有一萬句大罵出這餿主意的人,可就是罵不出來,無語啊。
“你師父應(yīng)該不是個魯莽的人,他既然表現(xiàn)的很淡定,那就說明他心里應(yīng)該有打算了,你不要著急?!瘪R展鴻安慰自己的兒子,道。
馬清波苦笑了一下,道:“爸,你覺得還有希望嗎?”
“......”
馬展鴻沒有回答。
他是做酒店的,而且是一家五星級酒店,他酒店里面也有刺鲀這種東西,他知道這玩意很多人只是曉得身上有毒而已,但是很少有人知道這種食材最難搞的還不是毒,而是它的皮!
刺鲀的皮上不僅僅有毒刺,而且還很硬,就算你能將它的皮給剖開,它的皮下方還會分泌出來一種粘粘的滑溜溜的東西,不好拿!
還有就是刺鲀的身體結(jié)構(gòu)和其他魚不一樣,很獨特,它背上一根脊椎,下方空著的地方就是內(nèi)臟了,差不多可以說只有一層皮包裹著,皮一搞開,內(nèi)臟嘩啦一下就掉出來了,不會搞的肯定會手忙腳亂。
“哎~看看吧?!弊詈篑R展鴻小聲的說了一句。
臺上。
所有人都選好了食材,只不過丁鵬沒有爐灶而已,但是他說了自己要做涼菜,這樣一來也就用不到爐灶了,也沒必要退賽。