自從認(rèn)識(shí)丁鵬以來,肖有成覺得這個(gè)不顯山不露水的人一直在給自己帶來驚喜,每一道菜都沒有讓自己失望,每一道菜都做的完美至極。
如果不是親口品嘗到丁鵬做的一道道美食,肖有成都不會(huì)相信世界上竟然還有如此廚藝精湛的師傅。
所以他相信丁鵬。
“那好吧,我們接下來看看他能給我們?cè)俅螏硎裁大@喜?!标惷髡f道。
食材選好之后,下面就是互換食材,只不過互換的對(duì)象沒有固定的,你想和誰(shuí)換就和誰(shuí)換。
宋玲玲先開始,他拿著芹菜來到丁鵬面前,笑道:“丁師傅,我想用芹菜換你的香菇。”
見宋玲玲要用芹菜換丁鵬的香菇,幾個(gè)評(píng)委都笑了起來。
“宋大廚應(yīng)該就是做神仙鴨了,她的神仙鴨里面缺的就是香菇。”陳明笑道。
洪錦鵬笑道:“她是可以做神仙鴨了,只是丁師傅一條草魚一些芹菜做什么?芹菜炒魚嗎?我還真沒吃過?!?br/> 肖有成道:“芹菜炒魚也不是不能吃?!?br/> “......”
洪錦鵬可真想和肖有成好好的說道說道,你這維護(hù)丁鵬維護(hù)的也太過分了吧,芹菜炒魚確實(shí)能吃,畢竟吃不死人,可是看起來不倫不類的行不行。
連建立用雞腿菇換了古占的金針菇,這樣一來諸侯鵝的食材也齊全了,只不顧牛百葉和雞腿菇怎么搭配就看古占的了。
五個(gè)人,兩兩交換,最后連建立沒有換食材。
等到全都交換完之后,美女主持人看著每個(gè)廚師面前的食材,笑著問道:“宋大廚,你要做的是什么美食?”
宋玲玲笑道:“我要為大家做的是一道孔府宴中的名菜,叫神仙鴨?!?br/> “哇,這道菜我早就聽說過,可是一直沒機(jī)會(huì)吃到,今天可以大開眼界了。”
說完之后,美女主持人又問了連建立,趙峰和古占。
果然像丁鵬琢磨的一樣,連建立這個(gè)死心眼的家伙就是要做紅燒肉,按他的話來說剛才那一道紅燒肉是不完美的,他不甘心,現(xiàn)在食材齊全了要好好的再做一遍,他要超越自己。
丁鵬心說你超越個(gè)毛線,兩輪比賽做一道菜這是大忌。
趙峰確實(shí)要做諸侯鵝,他剛才缺少了一樣金針菇,后來?yè)Q到了,他相信能夠脫穎而出。
古占要做的是一道紅油雞腿牛肚,其實(shí)這家伙也是沒辦法,本來最經(jīng)典的應(yīng)該是紅油牛百葉,可是現(xiàn)在他多出來一樣雞腿菇,不得不用上,不過他相信只要自己能夠操作的當(dāng),多一樣雞腿菇應(yīng)該問題也不大。
最后美女主持人來到丁鵬面前,笑著問道:“丁師傅,你半決賽打算做什么菜?”
丁鵬笑道:“一會(huì)兒你就知道了,而且我相信所有的朋友和評(píng)委看到第一眼也會(huì)認(rèn)出來的?!?br/> “哦?是大眾菜嗎?”
“是的。”
“那讓我們拭目以待,現(xiàn)在請(qǐng)各位廚師到后廚做準(zhǔn)備,比賽還有三分鐘開始!”
丁鵬幾個(gè)人去后廚了。
后廚的情況和剛才有點(diǎn)不同,剛才人多,現(xiàn)在人少了一大半,而且為了再防止出現(xiàn)丁鵬做一盤菜的情況,所以在他挑選好食材之后后廚已經(jīng)給他準(zhǔn)備了足夠的草魚和芹菜,其它廚師的食材也都很充足,為的就是保證能夠每一桌上一盤。
丁鵬無所謂,食材多了就多做點(diǎn),少了就少做點(diǎn)而已。