一樂拉面店門口。
　　手打大叔有些神情恍惚，他和八角一同拜師學(xué)藝，兩人之間的廚藝相差不是太大，如果真要比試的話，勝負(fù)恐怕在五五之?dāng)?shù)。
　　“手打大叔，怎么了？你不會(huì)是沒有信心吧？”伊魯卡詫異道。
　　手打大叔苦笑地?fù)u了搖頭，他確實(shí)沒有太大的信心。
　　“手打，放心吧，有我在，你輸不了”，波波爺爺走了過來，自信地說道。
　　“師傅”手打大叔揉了揉眼睛，有些不敢相信。
　　“唉”波波爺爺輕嘆了一口氣：“沒想到八角竟然會(huì)為虎作倀，謀取你的店面，我要再是不出手的話，他以后說不定會(huì)犯下更大的錯(cuò)誤?！?br/>　　“師傅，太好了，有您來做拉面，我一定能穩(wěn)贏八角的”手打大叔欣喜若狂。
　　“不”波波爺爺搖了搖頭：“我已經(jīng)老了，沒辦法做拉面了，頂多能指導(dǎo)一下你們?！?br/>　　“呃”手打大叔怔了怔，不過，無論如何，有波波大師進(jìn)行指導(dǎo)，他贏八角的可能性就要高得多。
　　手打大叔信心滿滿，他趕緊掛出“暫停營(yíng)業(yè)”的招牌，然后鉆到店內(nèi)做好準(zhǔn)備。
　　做拉面最重要的有兩個(gè)步驟，首先是調(diào)好湯頭，其次是做一份筋道彈滑的面條。
　　湯頭的配制不需要什么力氣，在波波大師的指導(dǎo)下，一份異常醇美的湯頭很快就成功了，可是，做面條就不一樣了。
　　“首先要把面粉均勻地揉在一起，不然面里面會(huì)有疙瘩，接下來就是和面，如果不使勁和的話，面就會(huì)沒有韌勁”波波大師說到這里，不免有些嘆氣：“唉，我要是再年輕個(gè)十歲，還有力氣去和面，可是現(xiàn)在卻是不行了?！?br/>　　“沒事的，師傅，我來和面”手打大叔自告奮勇，能夠得到波波大師的傾囊相授，他怎么會(huì)錯(cuò)過學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)呢。
　　“呼哧呼哧”，五分鐘后，手打大叔和好了一個(gè)面團(tuán)。
　　波波大師洗干凈手，然后小心翼翼地把手指頭放在面團(tuán)上，輕輕地按了按。
　　“師傅，怎么樣？”手打大叔有些忐忑。
　　“不行”波波大師搖了搖頭：“不夠筋道，還需要更加用勁。”
　　“好嘞”手打大叔擼起袖子繼續(xù)干，呼哧呼哧十分鐘，又一個(gè)面團(tuán)做好了。
　　波波大師依舊搖了搖頭，還是欠缺點(diǎn)意思。
　　“再來”手打大叔鍥而不舍，為了追求更完美的拉面，一口氣連和了半個(gè)多小時(shí)。
　　“這次總行了吧”手打大叔滿懷期待。
　　波波大師欲言又止。
　　“波波爺爺，還是不行嗎？”菖蒲的表情有些黯然。
　　“呃，還行吧”波波大師猶豫了一下，很是勉強(qiáng)地說道：“和八角去比試的話，應(yīng)該有九成的勝算了?！?br/>　　“九成！太好了”伊魯卡等人歡欣鼓舞。
　　“不行”手打大叔不愿意了，作為一個(gè)廚師，他竟然無法做出最完美的拉面，這簡(jiǎn)直就是一種恥辱，而且，比賽的結(jié)果事關(guān)一樂拉面的存亡，手打根本無法懈怠。
　　“師傅教我，我要做出最筋道的拉面！”手打大叔斗志昂揚(yáng)。