方玉趕緊把秋梨膏取出,捧到二位老人家跟前,恭敬應(yīng)道。
“這是舍妹從山上采了秋梨,親自為母親熬制的秋梨膏。
母親早晚沖一勺喝水,咳疾大有緩解。
弟子知道先生不愛金銀,也不嫌棄我們農(nóng)家貧寒,所以就取了一小罐送給先生做節(jié)禮。”
“好啊,你有心了?!?br/> 童先生擼著胡子,對這個(gè)得意弟子肯用心,很是滿意。
不想孫先生揭開罐子,仔細(xì)嗅了嗅,又取了筷子嘗上一點(diǎn)兒,更是歡喜。
“這秋梨膏是難得的上品,果真是用山梨熬制?
比之南陽的白梨居然還好三分!”
方玉心頭一跳,趕緊應(yīng)道。
“就是山上的野梨,不會(huì)有錯(cuò)?!?br/> 童先生歡喜,問道,“這可是對癥,內(nèi)人每日兩次喝得?”
“當(dāng)然了,”孫先生應(yīng)道。
“我把先前的藥方減量兩分,早晚再喝這秋梨膏,三五日必定見效?!?br/> “太好了,真是意外之喜啊。”
童先生著急給老妻沖梨水,方玉和孫大夫就一起告辭了。
路上閑談幾句,聽說方家在山下建了新院子,老大夫就笑著說以后去做客。
方玉也沒當(dāng)真,應(yīng)承幾句就回去縣學(xué)了。
一來,他確實(shí)要抓緊課業(yè)。
二來,先前答應(yīng)幫忙問詢梨樹苗的雜役也該回來了…
方圓兒這段時(shí)日過得很是歡快,工地那邊不用她費(fèi)心。
比較近的山上,好東西也被她搜刮的差不多了。
再遠(yuǎn),她也不敢再深入,畢竟那條白帶子蛇和狼群的教訓(xùn)都在呢。
銀子重要,小命更要緊!
于是,她閑著無事,就在家折騰一日三餐。
早晨的粥,她都能擺弄出十八種花樣兒。
新打的小米粥,金黃色,添上幾粒枸杞和大棗,加一塊冰糖,就是香甜暖胃的佳品了。
雪白的粳米粥,加綠豆,就是綠豆粥。
加紅小豆就是紅豆粥,加皮蛋瘦肉就是皮蛋瘦肉粥。
加紅糖和各色雜糧,就是八寶粥。
就是配粥的小咸菜,都差點(diǎn)兒讓她雕出花來了。
臨近深秋,菜園里的青菜成熟的成熟,罷園的罷園,在她眼里都是絕好的材料。
結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)抱了心兒的大白菜,被一切兩半,過鹽水之后。
再抹上調(diào)和好的辣椒醬,就是辣白菜。
白蘿卜切連刀片,淡鹽殺出多余水分和辣氣。
加入老醋餓和糖霜醬油,蒜片姜絲,腌上幾日就是酸爽的下飯菜了。
青蘿卜切絲,紅蘿卜切條,一蓋簾一蓋簾兒的曬上房頂。
金子巴掌大小的小茄子被蒸熟,刨開。
蒜瓣和香菜搗成泥,混合細(xì)鹽,塞到茄子肚子里,一層層碼放進(jìn)小壇子。
青瓜被去了中間的瓜瓤,切條腌漬。
鍋里加素油炒香八角花椒燒開,倒進(jìn)二斤醬油,沸騰之后來晾涼,倒進(jìn)攥干的瓜條…
這還只是早飯,午飯和晚飯就更不用說了。
中午可能是一盆。山蘑菇燉小雞,晚上就是雪里蕻燉了豆腐。
總之,方圓兒忙的好似要冬儲(chǔ)的小螞蟻,恨不得長出八只手臂。
趙金蓮先前還覺得閨女忙一些好,省的她總張羅上山。
但沒有幾日,她又開始心疼給閨女這么折騰。
開口勸幾句,閨女就說,這些以后是要賣錢的,備著家里開食肆。