“你也別高興太早，我會(huì)給你一些測(cè)試”夜父道
　　“好，沒(méi)問(wèn)題”艾辰自信的說(shuō)道
　　“那就走吧，去廚房”
　　夜母和夜若穎對(duì)看一眼連忙跟上了
　　廚房
　　“穎穎是個(gè)吃貨你就做兩道菜，如果穎穎最近在減肥，但她還想吃肉，而且還不想吃太清淡的，你要做什么”
　　聽到這個(gè)題目夜若穎有些無(wú)語(yǔ)，自己雖然是個(gè)吃貨但被自己的親爸說(shuō)出來(lái)，心里還真有點(diǎn)不是滋味
　　艾辰把蔥姜蒜和少許辣椒切成沫放到鍋里，又倒上了醬油等調(diào)味料，把帶皮肉切塊倒入鍋里爆炒，看著時(shí)間差不多后又放入適當(dāng)?shù)乃異灹艘粫?huì)，看到這兒夜父有些皺眉，他是沒(méi)聽懂題目嗎，說(shuō)好的減肥呢，艾辰看著時(shí)間連肉帶湯盛了出來(lái)，這時(shí)艾辰弄了一碗溫水把肉放入，看著肉里的油差不多都浮上水面，把肉撈出放到了青菜上
　　夜父嘗了一塊，味道還不錯(cuò)，不油膩，但是卻也不是很清淡，非常適合夜若穎這只吃貨
　　“好，這一關(guān)的第一個(gè)問(wèn)題算是過(guò)了，第二個(gè)問(wèn)題，如果穎穎懷孕了，想吃肉但是不想太膩也不要太腥，你做吧”
　　艾辰把五花肉刮洗干凈，用清水煮至僅熟，取出；以老抽涂勻煮熟的肉皮；辣椒炒香晾涼，浸入米酒中成川椒酒；中火燒熱炒鍋，下油燒至微沸，將肉放入加蓋炸至無(wú)聲，撈出，瀝油；瀝油晾涼的肉切成長(zhǎng)形塊狀，每塊約長(zhǎng)8厘米、寬0.5厘米，排放在碗內(nèi)，皮向下，成風(fēng)車形；將豆豉、蒜頭、紅腐乳壓爛成茸，放入碗內(nèi)，加姜片、精鹽、老抽、川椒酒、白糖調(diào)成味汁；將調(diào)好的味汁倒入肉內(nèi)，然后整碗放入蒸籠先用旺火后用慢火蒸約40分鐘取出；梅菜洗凈，切成每片長(zhǎng)3厘米、寬1厘米；切好的梅菜用白糖、油拌勻，放在肉上，續(xù)蒸5分鐘取出，潷出原汁；將肉復(fù)扣在碟中，將原汁燒沸，加濕淀粉調(diào)成稀芡淋上，便成