“服務(wù)員,過來?!鼻仫L(fēng)輕打響指招呼來服務(wù)員。
身邊的尼克露出不屑的笑容,他倒是想看看這個(gè)土老帽能鬧出什么花。
不一會(huì)兒,服務(wù)員走了過來。
“請問先生,您需要什么?”服務(wù)員客客氣氣說道。
“你確定這是惠靈頓牛排嗎?”
“沒錯(cuò),這牛排是米其林首席廚師制作,的的確確是惠靈頓牛排?!狈?wù)員態(tài)度誠懇地說道。
“把他叫過來?!鼻仫L(fēng)笑著說道。
服務(wù)員有些為難,一時(shí)間不知道如何是好。
葉芷當(dāng)然吃過惠靈頓牛排,跟這份味道相差不大,不過,眼下她自然要站在秦風(fēng)這一邊。
“去把廚師長叫來,我倒是想聽聽秦先生的高見。”尼克掏出小費(fèi)遞給服務(wù)員。
服務(wù)員微笑著退出包間,不一會(huì)兒,一個(gè)大胡子廚師長走進(jìn)來,這三份惠靈頓牛排就是出自他手。
“這牛排是我做的,有什么問題嗎?”廚師長說著流利的中文,其實(shí)他是個(gè)琺國人。
秦風(fēng)笑著回答:“這個(gè)牛排不正宗?!?br/> 這句話一下子激怒廚師,他憤怒地說道:“我做牛排二十多年,曾在琺果米其林當(dāng)過頂尖廚師,你竟然說我做的牛排不正宗,真是可笑?!?br/> “這只能說明二十多年來,你的牛排手藝沒有任何提升,每天都在錯(cuò)誤地重復(fù)?!?br/> 廚師長火冒三丈,幸虧有服務(wù)員拉住。
秦風(fēng)滿含笑意,品嘗著紅酒杯里的魔力風(fēng)車,這是款平價(jià)酒,但仔細(xì)品味還是有點(diǎn)東西的。
這個(gè)時(shí)候,尼克忍不住說道:“既然你這么信誓旦旦,想必你很懂牛排,不如現(xiàn)在你去做一份?讓這位米其林大廚好好嘗嘗,如何?”
“當(dāng)然可以,就是不知道這位廚師長先生介不介意我用一下他的廚房。”秦風(fēng)表情淡然地說道。
“如果你做不出來,你就死定了?!睆N師長放出狠話。
接著,幾人一塊來到廚房。
葉芷心里喜憂參半,她既期待著秦風(fēng)能露一手,又在擔(dān)心他說大話最后出丑。
尼克則是保持著一如既往的傲慢,他絕不會(huì)相信,一個(gè)身穿人字拖的男人會(huì)跟牛排聯(lián)系上。
尼克常年在國外,早就忘記一句俗語,人不可貌相。
“今天就讓我好好瞧瞧秦先生的廚藝,請開始你的表演。”尼克笑著說道。
秦風(fēng)洗干凈手準(zhǔn)備開始。
牛排清洗干凈,上下兩面煎制,牛肉表面涂抹黃芥末油,接著準(zhǔn)備蛋液……
所有步驟如同行云流水,一氣呵成,尼克臉色稍微有些難看,這個(gè)土老帽怎么懂煎牛排?
廚師長臉色越來越難看,很明顯這是來砸場子的,不過,廚師長依舊對自己有信心,兩人的步驟大致相同,做出的味道也應(yīng)該相差無幾。
十幾分鐘后,出自秦風(fēng)之手的惠靈頓牛排新鮮出爐。
秦風(fēng)將它端到廚師長面前,笑著說道:“要不要嘗一嘗?”
“哼,我就不信,一樣的流程,同樣的步驟,你能比我強(qiáng)?”
廚師長憤憤地用刀叉夾起一塊牛肉放進(jìn)嘴里,頓時(shí),他的臉色變了樣。
好熟悉的味道,廚師長的味蕾受到?jīng)_擊,這味道像極二十年前他的師傅親手做的惠靈頓。
如今廚師長已經(jīng)五十多歲,他原先的師傅早就過世,再次品嘗到如此美味的時(shí)候,廚師長不禁熱淚盈眶。
旁邊的尼克萬分不解,心想一塊牛排而已,怎么還哭上了?
好奇心讓他拿起新的刀叉嘗了一塊,接著,他整個(gè)人也愣住了,牛排給他帶來的沖擊從舌頭慢慢彌漫至全身,簡直太美味了!
廚師長紅著眼問道:“明明我們的步驟是一樣的,食材是一樣的,甚至火候時(shí)間都是一樣,為什么味道不同?why?”
秦風(fēng)笑了笑:“因?yàn)槲疫@輩子只為一個(gè)人做牛排,而你是為每天的顧客做牛排。我們付出的心血不同,傾注的感情不同,呈現(xiàn)出的味道自然不一樣。你覺得美食單純是食物嗎?錯(cuò)了,在我看來,美食是有情感的,我是為愛做飯,而你,則是為了高額的薪資?!?br/>