????農(nóng)歷二月初二，民間有“二月二，龍?zhí)ь^”的諺語，表示春季來臨，萬物復(fù)蘇，蟄龍開始活動，預(yù)示一年的農(nóng)事活動即將開始。
　　
　　????在北方，二月二又叫龍?zhí)ь^日，亦稱春龍節(jié)。在南方叫踏青節(jié)。大約從唐朝開始，中國人就有過“二月二”的習(xí)俗。據(jù)資料記載，這句話的來歷與古代天文學(xué)對星辰運(yùn)行的認(rèn)識和農(nóng)業(yè)節(jié)氣有關(guān)。
　　
　　????這種民俗與節(jié)令有關(guān)。二月初一前后為“驚蟄”。青蛙、蛇、蚯蚓等許多動物，一到冬天，便進(jìn)入冬眠狀態(tài)，這便是“入蟄”。到了轉(zhuǎn)年農(nóng)歷二月前后，天氣回暖，一些昆蟲陸續(xù)結(jié)束冬眠狀態(tài)，開始出來活動，似乎是被高照的春陽或震耳的春雷從睡夢中驚醒了一般，因此這個(gè)節(jié)令名曰“驚蟄”。
　　
　　????俗話說“龍不抬頭，天不下雨”，龍是祥瑞之物，又是和風(fēng)化雨的主宰。農(nóng)歷二月二，人們祈望龍?zhí)ь^興云作雨、滋潤萬物，素有“二月二剃龍頭”的說法。中國民間普遍認(rèn)為在這一天剃頭，會使人紅運(yùn)當(dāng)頭、福星高照，因此，民諺說“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”。
　　
　　????每逢二月二，很多人愿意趕在這一天理發(fā)，意味著“走好運(yùn)”。許多理發(fā)店一大早便顧客盈門，甚至排起了長隊(duì)。二月初二龍?zhí)ь^，按照風(fēng)俗習(xí)慣就是應(yīng)該剪個(gè)頭，圖個(gè)喜慶，也是象征一年來有個(gè)好的開頭，好的兆頭。
　　
　　????另外，在我國民間流傳著“正月剪頭死舅舅”的說法，所以很多人在臘月理完發(fā)后，一個(gè)月都不再去光顧理發(fā)店，直到“二月二”才解禁。不過，這一民間禁忌近年來已經(jīng)逐漸淡薄。
　　
　　????孫剛這邊在“二月二”龍?zhí)ь^之日，家家戶戶都要煮豬頭，是因?yàn)槌跻?、十五都過完啦，“二月二”是正月后面的一個(gè)節(jié)日。
　　
　　????一般農(nóng)戶人家辛辛苦苦忙了一年，到臘月時(shí)殺豬宰羊，正月一過，臘月殺的豬肉基本上吃光了，最后剩下一個(gè)豬頭，就只能留在二月二吃了。
　　
　　????“二月二”龍?zhí)ь^，大地萬物開始復(fù)蘇，一切動植物都開始抬頭，一年要開一個(gè)好頭，迎來風(fēng)調(diào)雨順。龍王是管降雨的，他上到天宮，農(nóng)民要把最好的祭品供上給龍王吃。用豬頭當(dāng)供品祭奠祖先，供奉上天，看來是有說道的。
　　
　　????上午孫剛和爸爸去街上理了個(gè)發(fā)，排隊(duì)的人確實(shí)很多。
　　
　　????回來后，孫爸就用刮胡刀和小鑷子在處理豬頭，平坦的地方就用刮胡刀，豬頭上還有很多褶皺，所以會有很多的細(xì)毛毛刮不掉，要用小鑷子一根根的拔，很是費(fèi)事。
　　
　　????“剛娃，你來弄會兒，我都快成斗雞眼兒了?！睂O爸看著兒子沒事，就讓他來弄，長時(shí)間要精神集中盯著，眼睛有點(diǎn)兒疲憊。
　　
　　????孫剛沒辦法，只好接過爸爸的工具，“憤恨”的開始和豬頭作斗爭。
　　
　　????弄了好幾個(gè)小時(shí)，才算把它給清理干凈，孫剛從來不吃豬頭里的東西，一是沒什么“好肉”，二是弄起來真的太麻煩了。
　　
　　????孫媽已經(jīng)備好了料，扔在大鍋里，下面架著劈材，在鍋里咕嘟著。
　　
　　????孫媽在廚房里在擇菜，孫剛燒著火，卻聽見院子里傳來聲音，“三哥，你這一家里躲在鍋屋里吃什么好東西呢，這么香，我在大門外都聞得流口水?！?br/>　　
　　????來人是孫剛的大舅張大所，他找孫爸是想和他商量一下買小型收割機(jī)的，是那種可以耕地也可以收割的。