沈味居開張第二天生意稍微淡了一點,不過還是能維持在百來塊的營業(yè)額。
昨天沈歡顏又尋到一個商機,也跟沈母討論過了。
關(guān)于糟雞爪,s市的傳統(tǒng)吃食,既然昨天贈送的都那么受歡迎,在作為菜品之余,是不是也能考慮在店里打包,稱斤賣給那些客人呢?
沈母一大早就去菜市場采購了五十斤的雞爪,然后做成糟雞爪,在客人用完餐時再告訴他們,店里的糟雞爪是可以稱斤買回家的,新店做活動,買一斤送半斤。
有雞爪本身的美味加成,還有買一斤送半斤的劃算誘惑,一時之間所有的雞爪當(dāng)天就都買完了!
買雞腳沈母一共花了一百多的成本,全部賣出去是以6塊錢一斤,總之除去成本,凈賺了近兩百塊。
營業(yè)額又添了一筆!簡直美滋滋!
沈歡顏這里是美滋滋了,對面的人可就擔(dān)心起來了。
“叔,對面昨天新開的叫什么,沈什么?沈味居!對!叫沈味居!”
中年男子肥胖的手端著一杯茶,慢慢悠悠的品著,身旁一個長得尖嘴猴腮的青年在跟他說著話。
醫(yī)生說他最近高血壓,喝點茶降降火氣,中年男子敷衍的問了一句,“叫沈味居怎么了?”
青年聽他問了,語氣更加激動,“叔你去醫(yī)院昨天沒來店里,你可不知道??!”
“知道什么?”中年男子說完吹著嘴邊的茶葉,抿了一口,有點燙。
“那個沈味居昨天可是搶走我們不少客人!今天勢頭也不?。 ?br/> 中年男子并沒有很大的反應(yīng),他掀起眼皮看了青年一眼道:“顧客都是新鮮感作祟,過兩天就會回我們福家樓的,這一片就我們這一個規(guī)模大的飯店,一個小飯館有什么好忌憚的?”