“毛血旺？”聽到這三個(gè)字，在座的眾人都有些懵圈。
　　
　　也難怪他們不了解了，畢竟90年代初的時(shí)候，川菜還不像后世那么普及。至少在寧海市這么個(gè)小城里，還是很少見的。
　　
　　看到自己手下這些人全都是云里霧里，趙國陽就簡單給他們普及了一下“毛血旺”這道菜。
　　
　　“毛血旺”這道菜起源于渝城，流行于渝城和西南一帶。是以鴨血或豬血為制作主料，將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃，且毛肚雜碎為主料，輔以川式火鍋的烹飪方法，遂得其名。
　　
　　在趙國陽重生的那個(gè)年代，渝城市由于直轄的緣故，這道菜已經(jīng)不能算作川菜，而屬于渝菜系列了。
　　
　　但在90年代初，渝城市尚未直轄，這道菜自然就算在了川菜一列。
　　
　　經(jīng)過趙國陽的一番解釋之后，大家伙對這道菜也來了興致，紛紛動(dòng)起筷子。
　　
　　嘿，還別說，這家小飯館的“毛血旺”燒得還真挺地道，吃完之后，大家都紛紛交口稱贊。
　　
　　趙國陽本來是不大喜歡吃這些太油膩的東西，但是這“毛血旺”的熱辣香氣，勾起了他前世的一些回憶，讓他不禁多嘗了幾口。
　　
　　吃著這道風(fēng)味獨(dú)特的川菜，趙國陽忽然想起了二個(gè)字：火鍋。
　　
　　在那個(gè)年代，火鍋可以說早就已經(jīng)風(fēng)靡全國，甚至全世界，無論走到哪個(gè)城市，都能看到火鍋店的招牌。
　　
　　作為國內(nèi)火鍋行業(yè)的領(lǐng)頭羊，川渝口味的火鍋店，幾乎占據(jù)了半壁江山。
　　
　　在趙國陽看來，這家店的毛血旺做得這么好，大廚肯定是深得傳統(tǒng)川菜手藝的真?zhèn)?，要是搞起火鍋生意的話，絕對是門庭若市啊。
　　
　　這一頓飯，大家吃得是酣暢淋漓，酒足飯飽，尤其是那道“毛血旺”，更是讓大家交口稱贊。
　　
　　見吃得差不多了，趙國陽就起身去前臺(tái)結(jié)賬。
　　
　　“謝謝，菜連酒水，一共是二十七塊錢。”前臺(tái)的女收銀員笑容滿面說道。
　　
　　這個(gè)收銀員大概二十多歲，模樣清清秀秀，一頭烏黑的齊耳短發(fā)，顯得頗為干練。
　　
　　聽著這略帶磁性的悅耳聲音，趙國陽似乎有點(diǎn)兒印象。
　　
　　他不由得抬起頭看了對方一眼，還沒來及開口，收銀員就揚(yáng)眉驚呼道：“國陽，你是趙國陽吧！”
　　
　　趙國陽微微一愣，隨即頷首道：“呃……我是趙國陽，請問你是？”
　　
　　“好你個(gè)趙國陽，你這發(fā)達(dá)了就不認(rèn)識(shí)老同學(xué)了啊！”女孩子嘰嘰喳喳的嚷嚷道。
　　
　　“我是你初中同學(xué)，你該不會(huì)忘記了吧？”
　　
　　“初中同學(xué)”這四個(gè)字出口之后，趙國陽記憶里就猛然浮現(xiàn)出了一個(gè)沉穩(wěn)、大氣，落落大方，留著兩個(gè)馬尾辮的女孩面容。
　　
　　趙國陽猛然一拍腦袋道：“嗨，你看我這記性，想起來了，想起來了……你是孫玉梅，咱們班上的語文課代表！”
　　
　　“咯咯，還算不錯(cuò)，稍微提醒一下你總算記起來了！”孫玉梅掩口笑道。
　　
　　趙國陽攤開雙手，無奈的說道：“這可怪不得我，你這幾年變化似乎有些大……憑你那時(shí)候的成績，我以為你肯定進(jìn)了哪個(gè)好單位了呢?！?br/>