看了看群情激憤的服務(wù)員，還有在議論紛紛的顧客，宋北笑起來，“你們喊得這么厲害，我倒是想要見見這個劉大廚了。只是不知道他是否就跟你們說的那樣，有著高超的廚藝?！?br/>　　
　　????宋北說話的時候，劉大廚也恰好是來到大廳，見到一個毛頭小子竟然敢質(zhì)疑自己，忍不住就是哼了一聲。
　　
　　????“大膽！”
　　
　　????劉大廚邁著方步，來到宋北面前，臉上有布滿了不屑，“就你還想見見我？我現(xiàn)在來到了，你能怎么樣？”
　　
　　????到了此時，雙方劍拔弩張，已經(jīng)是對立起來，一方不能失了氣勢，另一方也不想落了下風(fēng)，想要雙方各自退讓一步，并不好辦。
　　
　　????不能退讓當(dāng)然就要頂著上。
　　
　　????宋北朝著劉大廚笑笑，“請問一下，我們這桌菜可是你親手做的？”
　　
　　????劉大廚現(xiàn)在功成名就，當(dāng)然不會所有的菜都由他動手。
　　
　　????不過在菜單上，還有一項是主廚看家菜，那是注明了由主廚親做的。付浩和吳楓都不是差錢的主，他們當(dāng)然不會在意那高昂的價格，所以一桌菜全部是由主廚看家菜中選擇的。
　　
　　????劉大廚自己做的菜，當(dāng)然記得，只是看一下餐桌號碼，再看看盤中菜的內(nèi)容，就點頭答應(yīng)一聲，“是的，沒錯?！?br/>　　
　　????“那就好?！?br/>　　
　　????宋北點點頭，然后抬手指一下桌上最靠近他的那個盤子。
　　
　　????盤中的菜取名叫大吉大利，其實就是高麗參燉野山雞，付浩和吳楓他們正是吃過宋北的燉雞塊之后，這次吃飯才特意點了這個菜來嘗一嘗。
　　
　　????結(jié)果，這一嘗就嘗出了一場沖突。
　　
　　????“劉大廚對于你自己做的這道菜如何評價？”
　　
　　????“哼！”
　　
　　????劉大廚幾乎要被氣倒，宋北這問話就像是個老師在考校學(xué)生一樣。而劉大廚自從出師以來，哪還受過這樣的對待？
　　
　　????不過，現(xiàn)場有這么多人圍觀，如果他對宋北的問話不回答的話，別人還當(dāng)是他被宋北問得啞口無言了呢。
　　
　　????于是，清一下嗓子，劉大廚很自傲地昂頭說道：
　　
　　????“這道菜，色、香、味、形、意、養(yǎng)，六項指標(biāo)都達(dá)到頂峰，如果是別人做來讓我評判的話，我會給六十分的滿分?！?br/>　　
　　????“但是給我自己打分，我會打五十九點四分，每一項扣零點一分以此來警示自己，不能固步自封，以后還要努力向上！”
　　
　　????啪啪啪！
　　
　　????劉大廚的話剛說完，圍觀的眾人便鼓起掌來。對于劉大廚這充滿霸氣的話語，他們不但不覺得難聽，反而還認(rèn)為就應(yīng)當(dāng)這樣?；食歉鶅荷L起來的人，心中的那股驕傲，豈是外地來的土包子能夠明白的？
　　
　　????嗤！
　　
　　????等到眾人的嘩聲漸漸靜下來后，宋北嘴角一翹，朝著劉大廚搖一下頭，做出一副不以為然的表情。
　　
　　????“怎么，我這道菜有什么毛病嗎？”
　　
　　????沒有直接回答劉大廚的話，宋北拿起自己的筷子，就在盤子中攪幾下。
　　
　　????“色，給個六分吧，勉強及格?！?br/>　　
　　????“香，六分。只是達(dá)到調(diào)動食材原始香氣的階段，既沒能激發(fā)出食材的隱藏香氣，也沒有融合不同的食材的香氣形成合香。勉強及格！”
　　
　　????“味，給六分。火候還可以，調(diào)味適中，但是受到香氣一項的影響，無法調(diào)配出更美妙的味道。勉強及格?！?br/>