????靈米和三花三露雖然都算是普通,卻也得來不易,宋北當(dāng)然不能一上來就直接拿它們釀酒,總要先練練手才行。
????所以,屋內(nèi)還有他用大米、三花和普通的礦泉水,按照杜康所傳的釀造三花三露靈米酒的方法,釀造而成的一壇酒。
????從釀好到現(xiàn)在只有幾天的時(shí)間,還沒經(jīng)過時(shí)間沉淀,不過宋北嘗過,入口綿軟,酒香持久,味甘而冽,回味悠長(zhǎng),比起他喝過的所有酒都要好喝。
????“你小子還會(huì)釀酒?”
????付浩只是詫異一下,馬上就恢復(fù)正常。宋北給他驚喜的次數(shù)多了,他的神經(jīng)早就已經(jīng)被磨得大條起來。
????在他現(xiàn)在的意識(shí)中,宋北無(wú)論有何奇特的表現(xiàn),那都是正常的。反而宋北要是表現(xiàn)正常了,那才是不正常。
????“快點(diǎn)拿出來讓我嘗一下。”
????宋北能夠鄭重地推薦他釀的酒,想必這酒不會(huì)差了,付浩的心中滿是期待。
????“屋內(nèi)坐吧?!?br/>
????放下手中的鐵鍬,宋北邀請(qǐng)付浩進(jìn)入屋內(nèi)。讓付浩隨便找地方自己坐下,宋北則是去墻角的桌子上,從酒壇中舀出一碗酒來,遞到了付浩的面前。
????“香,真香!”
????就在宋北揭開酒壇的蓋子時(shí),付浩便聞到一股清新的香氣撲鼻而來,忍不住就叫了一聲。
????等到宋北將酒碗遞到他面前,付浩匆忙伸手接過去,先是放到鼻下認(rèn)真地嗅一下,那酒液的香氣通過他的鼻子直透心脾,讓他不由得再次贊嘆一聲。
????含一口酒到口中,付浩仔細(xì)地品了一下,酒香而冽,卻毫無(wú)辛辣感,因?yàn)榫凭珦]發(fā)而形成的酒氣迅速地占滿了他口腔中的所有空間,刺激著口腔粘膜,不但不是通常那種類似灼燒的刺激,反而如同久旱的大地遇到了一場(chǎng)甘霖那般,美得他幾乎都要唱出來。
????生怕跑掉一絲酒氣,付浩緊閉著嘴,將口中的酒液一氣吞下,再回味半天,這才長(zhǎng)舒一口氣,滿意地呻、吟一聲,“好酒,好酒!”
????說完后,不等宋北勸他,付浩將手中碗放到嘴邊,竟是如同口渴的人在喝水那樣,咕咚咕咚地,將那碗酒一氣喝下。
????“我說付哥,你急什么,又沒人跟你搶。難道你不知道這樣急著喝酒容易醉嗎?”
????話音剛落,付浩就將手中的碗一松掉到桌面上,摔得咣當(dāng)一聲響,而他本人,則是身子一軟,順著椅子直向溜,一直到躺到地上去。
????再看付浩,臉色通紅,人已經(jīng)是醉得呼呼睡過去。
????雖然這酒是用普通的材料釀造而成,但是釀酒的技術(shù)卻是仙術(shù)。
????當(dāng)年,竹林七賢之一的劉伶,是一好酒之人。他在外出游歷時(shí),在洛陽(yáng)南,遇杜康酒坊。酒坊門前有一對(duì)聯(lián):猛虎一杯山中醉;蛟龍兩盞海底眠。橫批為不醉三年不要錢。
????見到口氣這么大的對(duì)聯(lián),劉伶很不高興,便要去砸酒坊的場(chǎng)子。進(jìn)門就嚷著要把酒坊的酒全部喝干。杜康端來三杯酒,第一杯酒下肚,劉伶覺得甜如蜜;第二杯喝下,劉伶覺得比蜜還要甜;但是第三杯下肚后,他便感到天也轉(zhuǎn),地也旋,頭腦及暈,眼發(fā)藍(lán),只覺得桌椅板凳、盆盆罐罐把家般。
????三杯酒下肚,劉伶酒醉回家,果然是一醉三年。
????宋北用杜康傳下的技藝釀出的酒,又豈能普通的了。