????然間,林弱水看見(jiàn)小家伙陶佳扔來(lái)一個(gè)冒著些許黑仔細(xì)一看,原來(lái)是小家伙在玩擦炮。這小家伙竟然這么調(diào)皮,敢往人群中扔,也不怕炸著別人了。林弱水趕緊把耳朵捂住,但等了許久都沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)爆炸聲,那冒著煙的擦炮早已死死的冷卻在那,煙也沒(méi)冒了。林弱水走進(jìn)一看,原來(lái)擦炮里的一部分火藥已經(jīng)被小家伙給掏出來(lái)了,所以只是擦炮的頭上部分冒了冒煙而已。
????陶潛的母親走到小家伙旁邊,摸著小陶佳的頭說(shuō)道:“小討厭,幾天不見(jiàn)就這么調(diào)皮了,你不怕嚇著別人?”
????陶潛上前喊道:“媽?zhuān)郑銈兊搅税?!?br/>
????林弱水也走上前去叫道:“叔叔,阿姨,你們好?!?br/>
????林弱水的母親笑著說(shuō)道:“好,好,你就是弱水吧,來(lái)了這么久都不到鎮(zhèn)上來(lái)玩玩,走,我們進(jìn)去,讓阿姨好好看看,告訴阿姨陶潛有沒(méi)有欺負(fù)你?!?br/>
????這里除了林弱水,陶潛的父母基本上都認(rèn)識(shí),所以老遠(yuǎn)陶潛的母親都在打量著林弱水了,她沒(méi)想到自己兒子在這鄉(xiāng)下種地竟然能找到一個(gè)這么漂亮的城市女孩做女朋友,心里十分高興,連忙拉著林弱水進(jìn)到屋里去敘家常去了。
????陶潛陶潛的爸爸看了看林弱水,只是面帶微笑,他對(duì)于陶潛的生活向來(lái)是不怎么過(guò)問(wèn)的,一直保持的是任其展的態(tài)度,所以只要陶潛喜歡,他絕不可能反對(duì)的。就是陶潛要回來(lái)種地,陶潛的母親反對(duì)了,他都沒(méi)有反對(duì)。
????看著幾人正在蒙金花,他也走上前去說(shuō)道:“怎么玩這個(gè)啊,來(lái)我們打二七十吧?!?br/>
????陶潛他們都是年輕人,要說(shuō)麻將他們還比較喜歡,這二七十通常是上了些年紀(jì)的人才經(jīng)常玩的。不過(guò)雖然不經(jīng)常玩,但不代表玩不來(lái),所以陶潛父親一開(kāi)口,陶武就說(shuō)道:“我蒙金花運(yùn)氣不好,就陪二爸玩下二七十吧。”
????陶潛向來(lái)不是很喜歡玩二七十,所以沒(méi)有參與其中。二七十可以三個(gè)人玩,也可以四個(gè)人玩,不過(guò)現(xiàn)在就陶潛父親、陶潛大伯和陶武三人玩,其余的人繼續(xù)玩蒙金花。
????小陶佳在陶潛母親來(lái)了過(guò)后就跟著跑到霧里邊玩去了。小陶佳地母親和陶武地女朋友也跟著進(jìn)去了。所以外邊一下子就像少了許多人。幾人玩了一下金花過(guò)后。覺(jué)得沒(méi)什么意思。于是打算進(jìn)去看看。能幫上什么忙。
????不過(guò)陶文也是個(gè)賭棍。沒(méi)有金花玩。就跑去加到陶潛父親他們玩地二七十里邊去了。這陶文陶武簡(jiǎn)直是什么牌都會(huì)。玩什么都輕車(chē)熟路地樣子。沒(méi)有一點(diǎn)生疏。像是玩了許多年似地。
????陶潛他們進(jìn)屋去看了看。也沒(méi)什么可幫忙地。而陶潛母親正在和林弱水聊天。陶潛跑過(guò)去想聽(tīng)聽(tīng)他們談地什么。但是被母親給攆了出來(lái)。
????不過(guò)陶潛母親也沒(méi)和林弱水聊多久就去幫著做團(tuán)年飯去了。今天可是年三十。最重要地事情就是團(tuán)年了。陶潛大娘和奶奶把一些準(zhǔn)備工作都做地差不多了。昨晚早早地都把臘肉和豬頭肉煮好了。什么豬舌頭這些都是必不可少地東西。
????閑著無(wú)聊。陶潛又不想打牌。于是也跑進(jìn)去幫忙。今天地菜品可謂十分豐盛。所以要做地很多。陶潛反正沒(méi)什么事情。把鍋里地臘肉撈起來(lái)開(kāi)始切成片狀。雖然陶潛不擅長(zhǎng)做飯。但現(xiàn)在切菜這些事情已經(jīng)難不倒他了?,F(xiàn)在陶潛對(duì)力道上地掌握雖然說(shuō)不上爐火純青。但也可以做到敲到好處地地步。所以不一會(huì)兒就把臘肉切成了一片一片地。而且厚度也恰到好處。
????臘肉切完了就切香腸。切完香腸就切其它地。反正有切不完地東西。這些事先煮好地熟食只是弄熱切好過(guò)后。奶奶就先放到了蒸飯地蒸子里放著。以免一會(huì)兒吃地時(shí)候冷了。
????把該切地切好過(guò)后,陶潛便出去殺魚(yú)。魚(yú)是昨天上街買(mǎi)回來(lái)的,不得不說(shuō)這魚(yú)的生命力旺盛,走了這么遠(yuǎn)的路拿回來(lái),而且袋子里根本沒(méi)有水,但倒進(jìn)缸子后一會(huì)兒那魚(yú)就生龍活虎的了,完全不像脫離過(guò)水一樣。
????都說(shuō)過(guò)年絕對(duì)少不了吃魚(yú),年年有余嘛,說(shuō)著就是這個(gè)道理。雖然在山上的人不是經(jīng)常吃魚(yú),但一些比較正式的飯桌上還是不能少的,把魚(yú)殺好再拿進(jìn)去,拿了其中三條切成塊狀用來(lái)做酸菜魚(yú),剩余的兩條陶潛的母親用來(lái)做糖醋全魚(yú),這也是陶潛母親地一道拿手好菜。
????當(dāng)然,過(guò)年也得殺雞,陶潛的大伯和兩個(gè)哥哥一早就起來(lái)把雞殺好了,現(xiàn)在雞都已經(jīng)煮好了,過(guò)年不吃紅燒雞,通常都吃地涼拌雞,也就是大家口中常說(shuō)的白斬雞,這也是過(guò)年必須得有的特色菜。
????陶潛今天把菜刀上的事情都包干了,現(xiàn)在宰雞的事情也是他來(lái)做,肌肉都是好地,他也只需要把雞宰成合適的大小,那樣便可以交給奶奶拌上作料了。
????不得不說(shuō)這過(guò)年要做地事情還真多,宰了雞之后陶潛又接著宰了一只甜皮鴨,這甜皮鴨可是樂(lè)山市的特殊食品,在各個(gè)地方都能見(jiàn)到身影,這過(guò)年當(dāng)然也不會(huì)少了它。
????干完這一些,陶潛也不禁吸了口氣,這些事情雖然不是很累,但相當(dāng)?shù)胤爆?,如果一個(gè)人做的話不知道會(huì)忙成什么樣子。各個(gè)鍋里都在煮著東西,要顧及這邊還要看著那邊,連陶潛都有種力不從心地感覺(jué),陶潛也得不佩服奶奶他們?cè)谖堇锩α诉@么久竟然也沒(méi)有出現(xiàn)什么問(wèn)題。
????本來(lái)陶潛母親不讓林弱水進(jìn)廚房幫忙的,但他看見(jiàn)陶潛在里邊忙的火熱,也跟著跑進(jìn)來(lái),就算不做事情,她也想學(xué)學(xué)一些菜是怎么做的,以后可要自己做啊。
????現(xiàn)在陶潛的母親正在做糖醋全魚(yú)。說(shuō)起糖醋全魚(yú),其實(shí)也不復(fù)雜,就是把魚(yú)殺死后掏空魚(yú)肚子里邊的內(nèi)臟,在里邊加上一些促進(jìn)入味的調(diào)料,然后就放到油鍋里炸,直到表面上有些酥脆,里面也好了就舀到盤(pán)子里邊。
????魚(yú)是炸好了,不過(guò)既然叫做糖醋全魚(yú),當(dāng)然少不了糖醋做的汁液。這汁液做起來(lái)其實(shí)要比炸魚(yú)藥復(fù)雜一些。先也是要在鍋里倒上一定的油,然后在放進(jìn)去生姜大蒜等碎末進(jìn)去炒,待炒熟后再勾上些許水,這水千萬(wàn)不能太多了,不然一會(huì)兒那汁液做的太多了就不好。接著就倒
????些和著水的淀粉,不停地在鍋里炒動(dòng),直到那些淀稠,然后才倒入一些醋和糖,這樣糖醋汁液就做好了。雖然說(shuō)起來(lái)是個(gè)簡(jiǎn)單的事情,但是其中需要把握的地方有很多,不是做上一次兩次就能學(xué)會(huì)的。