另外那個(gè)瘦瘦高高的叫高子，本名叫高博，人很瘦，但卻長的高，是那種咋吃也不長膘的人，完全與廚師的形象南轅北轍。他是李凡在京城的時(shí)候，吃過一家酒樓，覺得非常好，就出高價(jià)錢挖過來的廚師，和酒樓只有合同契約關(guān)系，只要年限一到，可以選擇是走哈市留。他的一手廚藝可謂是登峰造極，他擅長的有很多魯菜，川菜，粵菜，蘇菜等。據(jù)說他以前走南闖北，吃遍天下美食，在美食之中尋找靈感。
　　我國八大菜系，李胖子和高子二人，各占半壁江山，是錦福樓德高望重的廚師。
　　“是啊，小姑娘，不是我不相信你，只是，我這里這么多洗好的凈菜，若是有個(gè)萬一，讓顧客吃的一個(gè)不好的話，我這店里可就要關(guān)門咯?！崩罘矡o可奈何，剛才真的是鬼迷心竅了，鬼迷心竅咯。
　　“掌柜叔叔，我知道您可能不相信我。好吧，要不這樣，我報(bào)一個(gè)菜名，就讓這位廚師師傅自己來做吧?！鳖欝阃窭^續(xù)說道：“一個(gè)是養(yǎng)生鯽魚湯，一個(gè)是冬筍炒咸菜，師傅，麻煩您燒一下?！?br/>　　這？
　　在場的幾個(gè)人都傻眼了。
　　這鯽魚還能燉湯？還養(yǎng)生？
　　這冬筍是個(gè)什么東西？在場的人也都只聽過筍子而已，冬筍？難道是冬天的筍子嗎？
　　“這……”那個(gè)胖胖的李胖子師見這個(gè)小丫頭報(bào)出來兩個(gè)壓根從未聽過的菜名，不由得撓了撓頭：“我從未聽過，這是什么菜名？鯽魚還能熬湯嗎？”
　　“那是當(dāng)然！”顧筱婉故意吊在場的幾個(gè)人的胃口：“掌柜的，若是您不想要這兩道菜的話，那我就去別家吧，我相信，只要好吃，就一定有很多的客人！”說完，顧筱婉抬腳作勢就要離開。
　　“唉，小姑娘，你等等，你等等！”李凡聽顧筱婉這般說，連忙出口阻攔。
　　在看看那兩位廚師一籌莫展的樣子，李凡知道，今日，他是必須留下這小丫頭了。若是讓她出去了，她肯定會去別的地方。
　　現(xiàn)在的人在外面吃飯，不也就是圖個(gè)新鮮好吃嗎？哪一種新上的菜色不紅火一段時(shí)間呢？若是這小姑娘去了別的酒樓，把自己的生意給搶走了，那可是得不償失?。?br/>　　“掌柜叔叔，您還相信我嗎？”
　　“相信，相信，只要您能捯飭出兩個(gè)特色菜，我一定重重有謝！”李凡邊說邊吩咐其他的人：“李胖子、高子，咱們都先出去吧，都出去吧！”
　　聽見李凡這么叫廚房里的那兩個(gè)廚房，顧筱婉不禁莞爾一笑，這名字取的，確實(shí)很名副其實(shí)嗎！
　　不一會兒，廚房里面就剩下顧筱婉一個(gè)人了。
　　顧筱婉見人都走了，也沒有閑著，正好幾個(gè)灶都空著，燒火，燒水，殺魚，啥也難不倒顧筱婉。
　　先是將魚丟盡水盆中，放了一些清水，一些鹽巴在里面，目的就是想讓魚吐出泥巴來。